和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 35ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業100年超の老舗らしく、館内には歴史ある調度品が残り、和室や和洋室でも落ち着いた和の設えを楽しめます。会席料理でも器や盛り付けに気配りが見え、滞在全体で和の趣を味わえます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 名建築家・吉村順三氏が手がけた空間に、日本庭園を望む和室や茶室付き特別室、檜風呂を備えた客室が配されています。料理長の会席と器づかいにも和の美意識が表れ、建築と食の両面で職人技に触れられます。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 明治元年から続く萱ぶきの湯小屋が象徴的で、湯治場の面影を残す空間に日本建築の手仕事がにじみます。館内にも昔ながらの造りが残り、木の質感に触れながら白濁の湯を巡る滞在ができます。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 大正浪漫を感じる館内で、近江牛や鮎、手作り豆腐を盛り込んだ会席を一品ずつ味わえる旅館です。鶴に見立てたつまや丁寧な料理説明にも、和の手仕事が表れています。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 客室は白木の家具と自然素材を基調に整えられ、深さのある桧風呂や畳リビングを備える設えです。夕朝食では和懐石と和朝食を通して、京らしい手仕事の積み重ねに触れられます。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 全18室の大人専用旅館で、和室や和洋室に温泉展望風呂を備えています。季節の創作会席では、丹後の旬魚・蟹・京都和牛を使い、出汁や火入れ、盛り付けに手をかけた一皿ずつを味わえます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 昭和18年創業の海辺の老舗旅館で、地元食材を使った手作り和食膳や海鮮会席を味わえます。口コミでも盛り付けや器、調理の丁寧さに触れられており、和の手仕事を食で感じる滞在です。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長が、旬の食材を匠の技で仕立てる創作会席が評判です。器使いや盛り付けにも和の美意識が行き届き、個室で一皿ずつ向き合う時間を楽しめます。
「この町と旅が好きになる」がコンセプト。木の温もり溢れるやすらぎの空間
AIによる紹介
- 館内には日本三銘木の木曽桧をふんだんに用い、素足で歩く床ではなぐり加工の質感を体感できます。朝は和食料理人が手掛ける郷土色あるビュッフェを楽しめます。
日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」
AIによる紹介
- エレベーターやロビー、客室、レストランに和の意匠や和紙のモチーフが散りばめられ、客室にはハンドメイドのデキャンタも用意されています。現代的な空間の中で和を感じやすい一軒です。
有馬温泉の中心部に位置。「金泉」「銀泉」の湯に癒される
AIによる紹介
- 純和風の和室や檜の露天風呂付き客室を備え、夕食では神戸ビーフしゃぶしゃぶを含む季節の和会席を用意しています。八寸や焚合せまで整えた献立に、老舗旅館らしい和の手仕事が感じられます。
眼下に太平洋を望む、南国の花々に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 特別室「茜」では、原左官工藝による左官アートがベッドルームの壁を彩ります。南紀の土を配合し、枯木灘海岸の夕焼けを表現した設えに、日本の手仕事の表情を感じられます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 約120年前の京町家を再構築し、中村外二工務店監修の数寄屋建築が息づく館内です。割烹では器や盛り付けにも京都の仕事が表れ、建築と食の両面で和の手仕事を感じられます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 創業1666年、清流沿いに連なる銘木・土壁造りの古民家建築が印象的な宿です。木の門や囲炉裏の設えに、湯西川の歴史を受け継ぐ和の手仕事と建築意匠の趣を感じられます。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- レストランでは砥部焼の器に、愛媛の食材を生かした和の心と西洋の技法が交わる料理が映えます。土地の工芸や食文化を、全10室の静かな空間でじっくり味わえる宿です。
空と海を望む、温泉露天風呂付の客室。プライベート温水プール付の別邸も
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、囲炉裏を備えた離れや琉球畳を配した和洋室に滞在できます。相模湾の地魚や自家菜園の野菜、かまど炊きご飯を軸にした和食が評判で、伊豆の味を静かな客室でじっくり味わえます。
善光寺の境内で頂く精進料理と写経体験で、こころ安らかなひとときを
AIによる紹介
- 善光寺境内の宿坊で、何日も前から仕込む精進料理を個室の和室で味わえます。創建約1400年の寺院文化に触れながら、食に宿る和の手仕事を体感できる一軒です。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 101平米のSUITEでは、和紙や左官が織りなす空間と和室を備え、素材の表情や手触りまで楽しめます。色とりどりの小鉢が並ぶ和朝食も、滞在に和の趣を添えてくれます。
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 客室には数寄屋造りの技が息づき、最高級の尾州桧を組み上げた十六角柱や曲線を描く内装が印象的です。美術品と和の意匠が溶け合う空間で、京都らしい手仕事を間近に感じられます。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を再生し、客室名に「大引」「垂木」など大工用語を採用した宿です。地元産木材を生かした設えに包まれ、滞在を通じて日本建築の職人技に触れられます。囲炉裏のある朝食空間も印象的です。