和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,719 件
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奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室で、和のしつらえや池庭の景色に触れる滞在です。熟練の料理人が仕立てる季節の会席料理は、旬の食材と器の取り合わせも見どころで、夕朝食ともにお部屋で一品ずつ味わえます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 館内に配された金沢の伝統を感じる調度品や、食事の器と客室のカップに使われる九谷焼が、土地の工芸に触れる滞在を彩ります。器の絵柄を眺めながら朝食を味わい、客室でも九谷焼のカップでコーヒーを楽しめます。
東山に息づく伝統と洗練、京都を代表するラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 別館「佳水園」は、村野藤吾設計の数寄屋風建築です。檜皮葺の門や庭園に面したロビー、客室の繊細な意匠に触れながら、高野槇や御影石を用いた天然温泉風呂で、素材の表情を感じる滞在ができます。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 彦根の歴史や伝統工芸を感じられるライブラリーラウンジで、窓越しに彦根城を眺めながら過ごせます。食事では近江牛や琵琶湖・近江の食材を使った日本料理を、料理人の調理実演とともに楽しめます。
国際通りまで徒歩約10分。最上階には宿泊者専用の大浴場を完備したホテル
AIによる紹介
- 館内にはやちむんや花ブロック、琉球石灰岩が取り入れられ、沖縄の伝統的な素材や焼き物を身近に感じられます。ロビーと一体になったリビングロビーでくつろぎながら、土地の文化に触れる滞在が楽しめます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を織り交ぜた季節の和懐石を、個室食事処で味わえます。口コミでは出汁や味付け、丁寧な盛り付けが好評で、和の料理人の手仕事を一皿ずつ楽しむ滞在ができます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 和の料理人の手仕事に触れるなら、カウンターで揚げたてを味わう天ぷら「香ふく」が選べます。島原半島の食材を使った一品を目の前で仕上げる様子とともに楽しみ、食後は源泉掛け流しの温泉でくつろげます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- コンフォートツインやジュニアスイートなどの客室には、青森のブナを使った木工品「BUNACO」が取り入れられています。青森ヒバの展望温泉風呂を備えた客室では、木の香りや工芸品の表情に触れながら過ごせます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 飛騨家具メーカーの英知を集めたスイートで、木の家具と畳を組み合わせた設えに触れられます。草月流監修の石の庭を備えた半露天風呂付き和室もあり、家具や庭の細部を眺めながら過ごせます。
明治元年創業の老舗で、1,000坪の大庭園風呂と新潟の味覚を存分に
AIによる紹介
- 新潟の老舗料亭「鍋茶屋」で腕を磨いた料理長による、ラジウム源泉を調理に使う会席料理が楽しめます。A5ランクにいがた和牛の源泉蒸しなど、地元食材と季節の味を手作りで仕立てた料理を味わえます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 秋冬の会席では、寒平目の薄造りや甘鯛の松笠焼きなど、和食の技法を生かした料理が献立に並びます。加賀名物のかぶら寿司や地元野菜も取り入れ、季節ごとに異なる北陸の味覚を楽しめます。
ひとときの安らぎとビジネスの拠点としての利便性を融合したホテル
AIによる紹介
- 客室には山梨の伝統工芸を用いた装飾が取り入れられ、滞在の中で土地の手仕事に触れられます。館内では山梨県産ワインのテイスティングや甲州ワイン風呂も楽しめ、工芸とあわせて地域の文化を感じられます。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 山口修氏が設計した総檜の数寄屋造りに、木を生かした和の建築意匠を見つけられます。館内や客室を彩る正岡子規・種田山頭火らの書画、高野槇の内風呂にも触れながら、日本建築と文人の作品を身近に味わう滞在ができます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 総平屋建ての数寄屋造りの離れでは、茶室や縁側を備えた客室、高野槙の温泉内風呂など、日本の建築や素材に触れられます。館内の絵画や調度品を眺め、庭に向かう縁側でくつろぎながら、和のしつらいを味わう滞在ができます。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- ヒバの無垢材を使い、柏木工の職人技が生きる家具を配した客室が用意されています。白木や聚楽壁を取り入れた旅館建築、全館畳敷きの館内など、木や土の質感に触れながら過ごせます。
中伊豆・天城の美しい景観を愉しむ伝統×モダンの温泉旅館
AIによる紹介
- 古民家の梁を生かした館内と、伝統工芸の職人技を大切にした和のインテリアが迎えます。天城連山を望む和室で木や畳の表情に触れ、樹齢1200年の木をくりぬいた露天風呂では、湯船の造形も楽しめます。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 夕食では、季節に応じて真丈や治部煮などを取り入れた、和食の技法を生かした会席料理を味わえます。別亭「やまぶき」は木の家具と和紙の照明を配した和洋室で、畳に腰を下ろし、大阪の街並みを眺めながら過ごせます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 福井の工藝を身近に感じたい方には、ZEN-IIの滞在がおすすめです。室町時代の越前焼の大壺や越前箪笥、越前和紙の照明が室内を彩り、土地に受け継がれる素材と手仕事を、客室で過ごす時間の中でじっくり鑑賞できます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- 蔵や茶室の意匠を残した全8室のホテルです。54平米のプレミアでは、松と鶴をあしらった欄間や通り庭を望む縁側に日本家屋の手仕事を感じながら、客室の檜風呂とともに滞在を楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、ずわい蟹の炭火焼や加賀蓮根の蓮蒸しなど、土地の食材に手をかけた日本料理を味わえます。季節の献立に加え、檜の白木を用いた大浴場や山庭を取り込む客室の設えにも、日本の素材を生かす工夫が感じられます。