和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 53ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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1日5組限定、薬膳料理と源泉掛け流しの温泉で癒す奥三河の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 純木造数寄屋造りの館内には、当時の職人による精巧な細工が随所に残り、渓流を望む和室や広縁でも木の手仕事を感じられます。和の設えを味わいながら静かに過ごせます。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 1867年創業の庭園旅館で、数寄屋造りの離れや檜露天風呂、御影石の内湯など、素材の見せ方に和の手仕事が感じられます。琉球畳や珪藻土の壁を配した客室で、会席料理とともに川棚温泉の文化に浸れます。
信州の秘湯・鹿教湯温泉にある古民家を移築した全7室の小さなお宿
AIによる紹介
- 木曽福島や松本から移築した民家と蔵で構成され、太い梁や蔵座敷の意匠に時を重ねた手仕事が残ります。明治期の蔵を活かした離れや古民家の佇まいに触れながら、建築そのものを味わう滞在です。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 館内には京都の伝統工芸品が配され、客室にも西陣織が使われています。畳敷きの空間や景観を損なわない設えなど、京都らしい手仕事への目配りが感じられます。
2本の上質な自家源泉に癒され、伊豆の旬味を満喫する至極の宿
AIによる紹介
- 伝統的な純和風の和室や民芸モダンルームで和の意匠に触れられます。夕食の会席では名物金目鯛のあたみ煮や空也蒸しが並び、料亭風の煮付けや丁寧な出汁の使い方を楽しめます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 囲炉裏ノ間では、木肌の表情が伝わるなぐり加工の意匠に触れられます。畳敷きの通路や和室を備えた客室もあり、木と畳を生かした設えの中で野沢温泉らしい和の趣を味わえます。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 創業150年、九州では唯一とされる木造3階建てに泊まれる宿です。屋久杉を用い、宮大工が釘を使わず仕上げた意匠が客室に残り、建物そのものから和の手仕事を感じられます。
瀬戸内の夕景を、ただ眺める時間。潮風を感じる名湯と旬の素材による美食に浸る滞在
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を使った会席は、和食らしい控えめな味付けの中に手間を重ねた仕事が伝わります。床の間を備えた和室や和洋室で、和食の技と旅館の設えを味わえます。
展望露天風呂からは支笏湖の絶景を一望。湖畔に佇む老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 大正4年創業の湖畔の老舗旅館で、囲炉裏会席や和食会席、和室・和洋室に残る昔ながらの設えを楽しめます。支笏湖を望む客室と足元湧出の湯が、北海道らしい和の宿の趣を伝えます。
山海の旬の食材を使った京風和食膳をゆっくりお部屋でいただく
AIによる紹介
- この道30年の板長が手がける季節の創作京風和食膳を、夕朝食とも部屋食で味わえます。檜の貸切半露天や和室の設えにも、昔ながらの温泉旅館らしい手仕事の趣が残ります。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 1908年竣工の本館は国の登録有形文化財で、建具や電灯も当時の意匠を今に伝えます。明治の和建築と職人の手仕事を、美保湾を望む港町で身近に感じられる宿です。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 和モダンの館内に加え、客室「日」では鹿沼組子を用いた壁照明を設えています。炭や水などをテーマにした客室意匠と、土地の食材を丁寧に仕立てた会席が、和の手仕事を感じさせます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 離れの静かな客室で湯に浸かった後は、一品一品手作りの和風懐石を個室食事処で味わえます。地元野菜や旬食材、おおいた和牛を丁寧に仕立てた料理に、和の仕事の細やかさが表れています。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 希少な木曽五木を使った半露天風呂付客室では、ひのきやさわらの香りを感じながら湯に浸かれます。夕食は信州和牛の朴葉焼きや川魚のお造りなど、料理長が手をかけた会席を楽しめます。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 食事処「旬彩和房 ななかまど」では、旬の食材を使った和食会席膳や炉端焼きを楽しめます。洞爺湖温泉の老舗旅館で、和の献立を落ち着いた空間で味わう滞在に向いています。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 茅葺の入口を抜けると、和モダンの離れと源泉かけ流しの湯が迎えます。夕食はオープンキッチンで料理人の手仕事を間近に感じられ、黒毛和牛や焼きたての和朝食まで丁寧に味わえます。
日本庭園を望むラウンジや信楽焼風呂を愉しむ、一棟貸切り宿
AIによる紹介
- 明治期の建物に寄り添う一棟で、ラウンジからは七代目小川治兵衛が手掛けた日本庭園を望めます。寝室の紅白梅図の和紙アートや信楽焼の半露天風呂にも、京都らしい手仕事の趣が息づきます。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 戦後間もなく建てられた旧旅館を丁寧に改修し、室内には組子細工のような意匠や昔の建物の面影が残ります。伝統木造建築の趣と、十八楼の会席に見られる職人の手仕事をあわせて味わえる一棟貸しです。
倉敷川の河畔に佇む町屋で、倉敷の美しい暮らしを体験する
AIによる紹介
- 築100年を超える町家を一棟ごとに再生し、館内には木材や和紙を多用。倉敷美観地区の本町通りで、江戸から大正の面影を残す建築と現代的な滞在性をあわせ持つ宿です。
元皇族の別荘に宿泊する。特別な日を素敵な人と過ごす、葉山の国登録有形文化財
AIによる紹介
- 1914年竣工、宮内省の名匠・木子幸三郎が手がけた旧宮邸で、和と洋が調和する意匠と受け継がれた建築細部を間近に味わえます。相模湾を望む高台の一棟貸しで、和室を備えた文化財建築に滞在できます。