和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 51ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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武家屋敷など歴史ある建物が並ぶ角館。改装した蔵で当時の生活風景を体感
AIによる紹介
AIによる紹介- 歴史ある蔵を改装した客室に大梁や厚い土壁、古書や和紙の照明が残り、角館の文化を空間で味わえます。朝食では樺細工のお弁当箱が使われたという声もあり、和の手仕事に触れる滞在です。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 400年の蔵と母屋を改修し、弁柄の左官壁や剥き出しの梁を残した客室で、城下町の歴史に浸れます。薬膳を取り入れた和朝食や丁寧に仕立てた日本料理にも、和の手仕事の魅力が息づいています。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 唐津城のほど近くに建つ老舗で、純和風建築のしつらえ、茶室、唐津焼の器が滞在の随所に息づきます。数寄屋造りの和室で海を眺め、玄界灘の魚介を味わう時間まで、和の手仕事の美意識を感じられます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 明治・大正期の建物を活かした古民家に、木の建具や意匠が息づきます。料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルの和食や美しい盛り付け、客室の檜風呂の設えにも和の手仕事を感じられます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 北海道の旬を扱う料理人が、出汁や塩へのこだわりを込めた一皿をライブキッチンで供します。畳や檜を取り入れた客室もあり、食を軸に和の手仕事へ触れられる宿です。
「日本郷土玩具館」に隣接する蔵を改修した、小さなテラスのある一棟貸の宿
AIによる紹介
- 江戸から昭和初期の郷土玩具を伝える日本郷土玩具館の米蔵を改修した一棟貸しです。手作りの家具や民藝の食器が置かれ、倉敷川を望む空間で日本の手仕事の質感に触れられます。
すべてのお部屋から鬼怒川を望む、おもてなしの粋を集めた宿
AIによる紹介
- 玄関まわりの竹林や庭の意匠、館内に配された陶器や和のしつらえが、静かな別邸の空気を整えています。半露天風呂付き客室で鬼怒川を眺めつつ、会席料理とともに和の設えを味わえる宿です。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 館内には鹿沼組子や日光下駄など栃木の伝統工芸が配され、温泉風呂には日光杉、客室の意匠には竹も使われています。6室だけの空間で、土地の職人仕事を身近に感じられる宿です。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 相模湾を望む大人限定の湯宿で、海の幸中心のくずし懐石や焼き加減まで評される朝食の干物を味わえます。部屋食でも、料理長の調理技術が伝わる和食を落ち着いて楽しめます。
1日限定1組のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 1987年に廃業した針惣旅館を再生し、昭和の文化人に愛された一室を一日一組で受け継ぐ宿です。時代の面影を残す意匠や広縁、庭を眺める造りに、和の設えの手仕事が感じられます。
漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能
AIによる紹介
- 古き良き和の趣を残す本館と、木の家具を配した別邸を備える湯宿です。地魚盛りや金目鯛姿煮を個室食事処で味わう会席や、和の意匠を取り入れた客室に、この宿らしい和の手仕事が感じられます。
秘密の浜辺「弓ヶ浜」で白浜の美しい景色と伊豆の恵みを味わう
AIによる紹介
- 畳の質感を生かした和モダン客室や露天風呂付きの和室、伊勢海老や金目鯛を丁寧に仕立てる会席に、和のしつらえと料理人の手仕事が感じられます。弓ヶ浜の静けさに包まれながら、伊豆の旬を味わう滞在です。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 全6室の離れで、古民家の設えや有田焼の器、地産地消の和朝食に日本の手仕事が息づきます。客室温泉に浸かりながら、しつらえと食の細部まで目を向ける滞在ができます。
伝統と風雅が息づく国登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 明治16年創業の宿で、国登録有形文化財の本館に残る意匠や、純和風客室のしつらえに日本建築の趣が息づきます。館内資料館で歴史ある造作や写真に触れながら、和の美意識を感じる滞在ができます。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢の魚介を使う月替わりの和食会席が評判で、盛り付けや火入れに和の手仕事を感じられます。全室露天風呂付きの和モダン客室で、伊勢参りの余韻を静かに楽しめます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- ダイニングでは料理長が仕立てる本格和食膳を一品ずつ提供。器や盛り付け、香りの演出まで細やかで、旬の食材を使った料理は口コミでも見た目と味わいの両面で高く評価されています。
世界屈指のラジウム泉を堪能できる、全9室の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 大正ロマンが漂う畳敷きの館内に、歴史を感じる木造の意匠が残ります。個室で味わう創作会席は、盛り付けや器使いにも細やかな手仕事が感じられる宿です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 全10室の離れに、土壁と黒塗りの板塀が古民家の趣を映します。夕食では地元食材を生かした和創作料理が並び、ヤマメや山菜、出汁の重なりに料理長の仕事が感じられます。
老舗旅館の伝統と歴史を受け継ぐ上質空間で憩う、特別なひととき
AIによる紹介
- 明治13年創業の史跡旅館に、数寄屋造りの純和風建築と大正期の面影が残ります。趣を守って改修した館内や日本庭園をめぐる時間に、建具や空間構成の細部から日本旅館の手仕事が感じられます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 伊戸漁港の朝獲れ地魚を使う会席や、朝食の焼きたて出汁巻き玉子に、板前の手仕事が感じられます。和モダンの客室と生花が整う館内も、和の設えを穏やかに伝えます。