和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 5ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,030 件
獲得ポイント
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
AIによる紹介- 静岡の旬を使った割烹コースと和朝食では、出汁や火入れに配慮した一皿が続きます。客室にも昭和モダンの意匠と素材の質感が息づき、和の手仕事を感じる滞在です。
渓流を眼下に、美肌のお湯と会津の味覚を愉しむ静寂の湯宿
AIによる紹介
- 全5室の客室は本格的数寄屋造りで、木の文化にこだわった設えが随所に見られます。純京間サイズの畳、床の間、縁側に加え、特別室の網代天井や欄間、丸窓まで和の手仕事を味わえます。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 館内の日本料理「静香庵」では、和食一筋30年の料理長が八寸や香り高い出汁で新潟の食材を丁寧に仕立てます。朝食でも塩引き鮭やのっぺ、のどぐろなど土地の味を落ち着いた景色とともに味わえます。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 料理を主役に据えた10室の料亭旅館で、鳥取の山海の幸を使う懐石や和朝食に日本料理の技が表れます。器や盛り付けへの評価も高く、食としつらえの両面で和の手仕事を味わいたい滞在に向いています。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 和を基調にした創作会席では、活蟹をカウンター越しでさばく調理や、出汁の引き方が伝わる一皿を楽しめます。和紙デザイナーによるロビー演出や和風建築を取り入れた客室意匠にも、和の手仕事へのまなざしが感じられます。
宿自慢の4種の泉質と割烹の技を受け継ぐ会席料理を堪能
AIによる紹介
- 割烹の味と技を受け継ぐ懐石料理が供され、器や盛り付けにも細やかな仕事が感じられます。日本庭園を望む空間や畳敷きの館内、客室ダイニングや部屋食の和食膳にも、老舗旅館の和の設えが通っています。
書院造りの居間や貴船石が鎮座する坪庭を有する、築160年の伝統的な町屋
AIによる紹介
- 築160年の京町家を一棟で使え、通り庭や書院造りの居間、貴船石を据えた坪庭に、江戸時代の趣を残す京都の伝統建築と手仕事の細やかさが感じられます。
1日1組限定。アートや伝統工芸品にかこまれた空間で優雅なひとときを
AIによる紹介
- 信楽焼の浴槽や桐の浴槽、館内に配された伝統工芸品が、現代的な空間に和の手仕事の質感を添えます。4つの寝室を備えた一棟で、熱海温泉とともに工芸の存在感を味わえる滞在です。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 美観地区の中心に佇み、約260年の米蔵や江戸時代の道具蔵を改装した客室で、梁や板の間、格子の意匠を間近に味わえます。高野槙の浴槽や庭を望む設えにも、和の手仕事の趣が感じられます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷を受け継ぎ、たたら製鉄をモチーフにした意匠や出雲の勾玉を据えた迎えの間が迎えます。本館からスイートまで、土地の歴史を空間に映した一日一組の滞在です。
独創的な内装の京町屋で、新旧が混在する京都ならではのラグジュアリーな滞在を
AIによる紹介
- 大型の京町家を改修し、太い梁や建具、床の間の意匠を客室に残しています。町家改修の細工と和菓子を題材にした設えに加え、朝は囲炉裏で焼き上げる朝食で京都の手仕事を身近に感じられます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 1918年創業の老舗旅館で、離れ特別室には秦野の伝統工芸組子細工を設えています。檜露天風呂や書斎を備えたしつらえに、和の手仕事と湯宿の趣が重なります。
全室半露天または露天風呂を完備。茶の香りに癒される至福の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 京都の町家造りを生かした全5室の宿で、信楽焼の露天風呂や檜の半露天風呂、茶を題材にした意匠に和の手仕事が感じられます。着物や茶道にふれる滞在にもなじみます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの料理人が手がける割烹スタイルの夕食で、鰻やジビエ、琵琶鱒、若狭湾の魚介を囲炉裏とオープンキッチンから味わえます。朝は炊き立ての近江米と和朝食が用意されます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の小さな湯宿で、客室は数寄屋造りの和室です。広縁や踏込みを備えた造りに、旬を映す和会席が重なり、日本建築と料理に宿る手仕事を静かに味わえます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代後期の数寄屋建築を改修した一日2組限定の料理旅館です。当時の梁や土壁、数寄屋大工の設えに包まれ、近江食材を生かした懐石で料理人の技も間近に感じられます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 昭和8年築の校舎を保存活用した館内に、和のディテールを織り込んだ客室が溶け込みます。東山の景色とともに、京都らしい意匠を静かに味わえるヘリテージホテルです。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 閑院宮家の別邸の系譜を受け継ぐ空間に、壮観な柱廊、沓脱石を備えた畳敷きの和室、数寄屋造りの離れが整います。旬を映す懐石とともに、日本建築としつらえの手仕事を体感できる宿です。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 文久元年創業の製陶業の歴史を受け継ぐ邸宅で、岐阜県唯一の庭の登録記念物に滞在できます。調度品や和の設え、創作和風会席まで、この土地に根づく手仕事と和の美意識を感じられます。
日本橋に位置する5つ星ホテルで、最上級のおもてなし
AIによる紹介
- 日本橋の歴史を感じる立地にあり、朝の和朝食では趣ある器と丁寧に整えられた品々が並びます。ターンダウン後の和菓子など、滞在の細部にも和の手仕事を感じられるホテルです。