和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 42ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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鴨川のせせらぎ、四季折々の山並みを望む
AIによる紹介
AIによる紹介- 元料理旅館を受け継いだ歴史的建造物に、和室のリビングや檜風呂を備えた客室が広がります。鴨川ビューや灯篭の灯りが映える空間で、京都らしい建築の趣と和の意匠を滞在中ずっと味わえます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 古いガラス戸や古梁、雪見障子を生かした客室に、梁や箪笥などの設えが残ります。醤油会席のひと皿ごとの丁寧な仕立てとともに、小豆島の和の文化を宿でたどれます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 館内には愛媛の伝統工芸や匠の技法を取り入れた意匠が息づき、和洋室にも落ち着いた和の設えが続きます。道後の湯と和会席を味わいながら、土地の手仕事に触れる滞在ができます。
京都ゑびす神社の真裏、風情ある古都の雰囲気を味わえる一棟貸切宿
AIによる紹介
- 築130年以上の京町家を改修した一棟貸しで、白木の設えや炭を練り込んだ土間、和室の掘りごたつなど町家の意匠と手仕事を随所で感じられます。床暖房や現代的な設備も整い、伝統の質感を保ちながら快適に過ごせます。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 高雄の渓谷に佇む老舗旅館で、夏は川床で味わう京料理、朝は森嘉の豆腐を使った和食膳が用意されます。季節の景色とともに、京都らしい料理の手仕事を感じられる滞在です。
高岡銅器発祥の地で、築約100年の趣に包まれながら暮らすように泊まる
AIによる紹介
- 金屋町の石畳と千本格子が続く町並みに建つ一棟貸しで、復元した町家の意匠とモダンな設えが調和します。高岡銅器を取り入れた設えやテーブルウェアに触れながら、土地に根づく手仕事を滞在の中で味わえます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- お部屋でいただく和洋折衷の会席料理では、のどぐろ塩焼きや新潟和牛ロースト、南魚沼産コシヒカリ釜炊きなど、新潟の食材を丁寧に組み立てた献立を楽しめます。
時をかさね、時をこえた「きょう」の魅力にであう。
AIによる紹介
- 館内には京都らしい意匠やアートが配され、客室でも茶器を備えた和の設えに触れられます。職人技を前面に打ち出す宿ではありませんが、京都の意匠を感じながら静かに過ごせます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 北海道の旬を使う創作和食コースでは、料理ごとに表情を変える出汁や盛り付けに和の細やかな手仕事が感じられます。築120年の古民家を移築再生した空間も、滞在に静かな趣を添えます。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 客室は和室と広縁を中心に、檜の露天風呂を備えた設えです。胡桃豆腐や笹湯葉おこわ、伊勢海老、金目鯛が並ぶ会席に、和食の丁寧な仕事が感じられます。到着時の抹茶と和菓子も旅館らしい時間をつくります。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿に、磨き込まれた調度品や太い木を使った内風呂がしつらえられ、和モダンの設えが静かに印象を残します。夕朝食では手の込んだ会席と和朝食を楽しめます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 全室に掛け流しの露天風呂を備えた和モダンの客室で、料理長が厳選した瀬戸内の魚介や旬野菜を会席と器づかいで丁寧に届ける旅館です。畳の広間や部屋食のしつらえにも和の手仕事を感じられます。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 懐石料理や豆腐料理に、伝統の技が冴える京料理を掲げる料理旅館です。床の間付きの和室で嵐山の景色を眺めながら、京都らしい食と設えの手仕事に触れられます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 祖谷渓を望む湯宿で、客室には組子を活かした和の室礼や琉球畳の和モダン空間が見られます。渓谷美とともに、木工意匠を取り入れた落ち着いた設えを味わえる一軒です。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 玄関ホールや廊下、客室の調度品まで和の意匠が丁寧に重ねられ、レビューでもしつらえへの評価が目立ちます。梁や障子、和風の調度品に囲まれ、地元食材を使う会席とともに日本旅館らしい手仕事の気配を感じられます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 老舗料亭旅館ならではの京風懐石料理を部屋食で味わえ、代々の女将が集めた古伊万里のコレクションや和風庭園、生け花、香のしつらえが日本の手仕事の細やかさを伝えます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は和食を軸にし、朝は地元の野菜を使った純和風の和定食、プランでは和食の職人が仕立てるうなぎのせいろ蒸しも用意されています。山あいの静かな湯宿で、手仕事を感じる料理をじっくり味わえます。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 地場食材を使った創作和会席に料理長のこだわりが表れ、畳の和室に温泉露天風呂を備えた客室で和旅館らしい設えを楽しめます。箱根外輪山を望む景色とともに、食と空間の和の趣を味わえる一軒です。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 全8室離れの和室と貸切温泉を備える塚原高原の宿です。八寸、天麩羅、豊後牛や地鶏の炭火焼きへと続く夕食に和食の手仕事が感じられ、母屋の個室や食事処で落ち着いて味わえます。
丹波の粋を感じる宿。
AIによる紹介
- 大正時代の質屋を改修し、地元の素材と職人の技で仕上げた全4室の宿です。福知山産の藍を使った土壁、黒谷和紙、檜、建築当時の梁など、土地の手仕事が客室ごとに具体的に息づいています。