和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 一年を通してとらふくの会席料理を味わえる、全６室の料理旅館です。口コミでは、ふく刺しの盛り付けや手の込んだ料理が好評です。刺身、鍋、唐揚げなど、調理法によって変わるふくの味わいを楽しめます。
萱と蔵を擁する田舎暮らしが体験できるリノベーション古民家
AIによる紹介
- 築200年の萱棟では、再現の難しい室内建具が残る古民家を一棟貸切で利用できます。築100年を超える蔵棟は中村好文氏の設計で改修され、厚い土壁や自然素材を生かした空間に、日本の住まいの手仕事を感じられます。
「高山駅」徒歩約1分、「古い町並み」徒歩圏内の2棟隣合せの町家宿【2026年度グッドデザイン賞受賞】
AIによる紹介
- かつて民家として使われた歴史ある木造町家を改修した一棟貸しの宿です。和室を備えた約99平米の空間で、大きな窓越しに坪庭を眺めながら、高山の町家の佇まいに触れる滞在を楽しめます。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、和食料理人が目の前で握る「朝寿司」を味わえます。22階の朝食会場では北海道産食材を用いた和定食も選べ、料理を通して和の職人技に触れる滞在を楽しめます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 明治3年創業の料理旅館で、重厚な大黒柱や梁、和室の調度品に目を向ける滞在ができます。昭和10年築の離れ「一水」には囲炉裏の間や縁側があり、飛騨古川のもてなしを伝える建物のしつらえを間近に感じられます。
高岡銅器発祥の地で、築約100年の趣に包まれながら暮らすように泊まる
AIによる紹介
- 築100年の建物を改修し、伝統的な外観と現代的な内装を組み合わせた一棟貸しの宿です。室内には高岡銅器を使った設えが点在し、テーブルウエアを実際に使いながら、金屋町に息づくものづくりを身近に感じられます。
東銀座駅から徒歩約1分。伝統工芸を配した「江戸の粋」を感じる空間
AIによる紹介
- 館内には、伝統工芸・文化をモダンにアレンジしたアートを配し、「江戸の粋」を表現しています。デラックスツインでは畳の小上がりや木のぬくもりに触れながら、和の意匠を身近に感じる滞在ができます。
一棟貸し古民家宿で、四季の移ろいと時の「流れ」を愉しむひととき
AIによる紹介
- 築100年の古民家の趣を残して改修した空間に、地域の作家による作品と北欧ヴィンテージ家具を配しています。縁側や畳の部屋、囲炉裏を備えた一棟を貸し切り、昔ながらの住まいの表情を身近に感じられます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- ヒバの半露天風呂を備えた客室や、障子越しの光と床の間のアートを楽しめる客室があり、木の浴槽や和のしつらえに触れられます。自然素材を用いたスイートもあり、素材の表情や設えの違いを眺めながら過ごせます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある料理宿で、鶴の姿に盛り付けた「てっさ」に料理人の手仕事を感じられます。冬のふぐプランでは、ふぐのカマ焼きや白子の石焼きなども楽しめ、てっさは2名様以上で鶴盛りになります。
丹波の粋を感じる宿。
AIによる紹介
- 大正時代の質屋を、丹波・福知山の素材と地元職人の技で仕上げた全4室の宿です。楮の間では、楮で染めた黒谷和紙の壁やハタノワタル氏の作品、建築当時の梁を残す空間に触れられます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 茅葺きの高床式建築を再現した離れで、屋根や木組みを間近に眺められます。本館には漆喰や珪藻土、竹を取り入れた客室もあり、JIA中国建築大賞の優秀賞を受賞した離れと貸切湯では、古代を着想源とする造形に触れられます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 歴史建築を修復した客室に、当時の欄間や組子細工、梁が息づいています。元料亭のKOUKOTEI 204号室では、参拝客を迎えた頃の細工を間近に眺めながら、日本建築の意匠に触れる滞在を楽しめます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- コンフォートフロアの露天風呂付特別客室には、左官職人・久住有生氏と刺繍アーティスト・清川あさみ氏の作品が取り入れられています。左官や刺繍の表現に触れながら、海を望む客室で過ごせます。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 木造の佇まいと聚楽壁に、木や土の質感を感じられる旅館です。庭園を囲むように配された和室には広縁があり、新緑や紅葉、雪景色を眺めながら、日本の伝統的な素材を取り入れた空間で過ごせます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 1日10席限定のライブ懐石では、料理人が目の前で料理を仕上げる様子を楽しめます。旬の地元食材を使う献立や、出汁の加減、一品ごとの丁寧な仕事に触れながら、和食の職人技を味わう滞在ができます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 客室「ルームen」では、絹布紙を配したテレビボードや和紙の行燈型ライトに、和の素材を生かした設えが見られます。42平米の客室には祇園辻利の抹茶セットも備わり、自分でお茶を点てながら調度の表情を楽しめます。
1日1組限定の町家。広縁から浅野川の音色や四季折々の風景を一望
AIによる紹介
- 主計町茶屋街に佇む、1日1組限定の一棟貸しの町家です。箱階段や障子、茶屋遊びに使われた二階の部屋に、金沢の伝統的な住まいの趣を感じられます。広縁から浅野川を望み、春には桜も楽しめます。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 漆の調度品や書院造りの和室に、和の意匠を感じられる宿です。鬼怒川渓谷に面した74平米の客室で調度品を眺め、夕食には旬の食材を一品ずつ丁寧に仕立てた創作会席を味わえます。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 東館の数寄屋造りの和室では、書院障子から差し込む光や玄関の格子戸など、和の建築意匠を間近に楽しめます。客室ごとに異なる床柱や、特別和洋室「カトレア」の信楽焼の露天風呂にも、日本の素材と造形に触れる楽しみがあります。