和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 全8室の小さな宿に、数寄屋風の意匠や組子細工の建具、銘木を配した設えが息づいています。館内の土壁や木の質感、客室ごとに異なる細工が、和の手仕事を間近に感じる滞在へ導きます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和室やサンルーム、露天風呂付き客室には日本古来の伝統美を意識した設えがあり、和食中心の朝食や地物を盛り込んだ夕食にも細やかな手仕事が感じられ、温泉とともに和の時間を楽しめます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 国の登録文化財「山荘」には、桃山様式を用いた建築意匠や、客室に残る組子障子などの細工が息づいています。昭和初期の湯宿建築に、和の職人が積み上げた手仕事を感じながら滞在できます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 夕食では自家製手打ち蕎麦や岩魚の出汁で炊く釜飯、茜鱒の骨汁など、手間を重ねた和の献立が並びます。全10室の静かな湯宿で、個室ダイニングにて一品ごとの丁寧な仕事を味わえます。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 料理長が手がける岐阜食材の和食に加え、客室では郡上檜や本美濃和紙を取り入れた設えが印象的です。食と空間の両面で、土地の和の手仕事に触れられます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 創業明治四年の料亭旅館で、著名人の掛軸や歴史ある調度品、昭和建築の意匠に触れられます。庭を望む和室で、天然とらふぐを軸にした会席とともに和の手仕事を感じる滞在です。
富山の旬と、四季の移り変わりを愉しむ宇奈月のお宿。
AIによる紹介
- 創業1923年の湯宿で、富山湾直送の幸を使う会席料理と、板長が地元食材を吟味した和朝食を味わえます。黒部川を望む御影石の湯処や和室の設えにも、老舗旅館らしい和の趣が漂います。
光と影が織りなす静けさと美の空間。
AIによる紹介
- 白川沿いの静かな9室の宿で、名栗加工の壁面や左官仕上げ、客室意匠に京都の手仕事が息づきます。朝は京料理の老舗「花かがみ」による和朝食が並び、空間と食の両面で和の職人技に触れられます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- NY meets Shinjukuを掲げる館内に、日本の職人技が光るアイテムや和の感覚を織り込んだ客室があります。伝統旅館の趣とは異なりますが、現代的なラグジュアリーホテルで和の手仕事を感じたい滞在に向いています。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 大正・明治期の建築を生かした登録有形文化財の離れ客室に泊まり、意匠の異なる天井や建具、信楽焼風呂に触れながら、日本家屋の手仕事が息づく時間を過ごせます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 館内と客室は木を多く使った和モダンの意匠で整い、羅臼の風土に寄り添う設えです。夕食では伝統的な和食の技法を土台に、地元魚介や道産食材を石窯や炭火で仕立てる料理が味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 本格的な茶懐石では、一と三菜、向付、煮物、焼き物、八寸へと続く流れの中で、甲州の旬を一皿ずつ味わえます。源泉かけ流しの檜風呂や庭園を望む客室もあり、器遣いと料理の仕事ぶりに和の職人技が感じられます。
心落ち着く畳の間と絢爛な洋館とのコントラストが魅力の古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 実業家の生家を活かした古民家一棟貸しで、和室、中庭、蔵へと続く構成に往時の住まいの趣が残ります。囲炉裏や蒸籠蒸しの和朝食もあり、和の設えを味わう滞在に向いています。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 数寄屋造りの純和風旅館に全11室。部屋食でいただく旬の素材を生かした本格懐石や、器づかいまで配慮された献立に、和の職人仕事が丁寧に表れています。客室の設えも静かな和の趣です。
AIによる紹介
- 客室には伝統細工の組子や古道具、和紙目積畳が配され、改装で生まれた和モダンの意匠を間近に味わえます。檜桶や石風呂を備えた温泉付き客室もあり、設えの違いを見比べる滞在ができます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 皇居新宮殿にも携わった吉村順三設計の木造純和風客室が印象的です。畳敷きの廊下や季節の山野草、土地の味を取り入れた和朝食と会席が、和の手仕事を感じる滞在へ導きます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 和の趣を味わう滞在では、和食「浜木綿」での会席や朝餉膳が印象に残ります。鮑や伊勢海老など伊勢志摩の食材を、和食総料理長が調理法にも工夫を凝らして仕立てており、食を通して和の職人技に触れられます。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 旧北国街道・海野宿に残る明治期の建物を一棟貸しにした宿です。養蚕づくりの建物を活かした寝室、土蔵の図書館、街道に面した設えに、古民家を受け継ぐ手仕事の気配が残ります。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 料理長監修のお箸で食べる和モダンフレンチに、和の感性と技が表れています。豊後牛の藁焼きや釜炊きごはん、地元野菜の朝食まで、一皿ごとの組み立てに料理人の手仕事を感じられる宿です。
定山渓随一の絶景を望む特別な33室、季節の移ろいを愉しみながら上質な滞在を
AIによる紹介
- 半個室の食事処で味わう肉と魚のWメイン和会席が中心で、だしの使い方や盛り付けを評価する口コミも見られます。建物全体の意匠より、食を通して和の手仕事を感じたい滞在に向いています。