和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
AIによる紹介- 1階の和室は数寄屋造りと床の間、檜の広縁を備えています。夕食は新潟の旬を使った8品の和食コースで、ぶどうの燻製醤油など土地の工夫を盛り込んだ味わいに出会えます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 朝獲れ地魚や地元野菜を用いた会席は、盛り付けや器づかいまで丁寧に整えられています。畳の和室や伝統的な和の調度を配した客室とあわせて、和の職人技を身近に感じられる宿です。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内で、但馬牛や蟹、活鮑を盛り込む会席を部屋食で味わえる宿です。素材ごとの火入れや盛り付けに和の手仕事が感じられ、城崎らしい湯宿時間が整っています。
芦ノ湖畔に位置し、四季折々の箱根と歴史ある日本建築の美しさを堪能
AIによる紹介
- 本間と広縁を備えた和室で、芦ノ湖と富士山を望む滞在です。ご当地食材や季節の海の幸を用いた懐石料理、和朝食がそろい、箱根で和の設えと料理の手仕事に親しめる一軒です。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、旬の素材に手間をかけた創作料理が評判です。口コミでは前菜の美しさや凝った器使いにも触れられており、食としつらえに和の細やかな仕事ぶりを感じられます。
1日3組限定。熊本・甲佐町に佇む築130年以上の古民家に泊まる
AIによる紹介
- かつて質屋とたばこ屋として使われた築130年の古民家を改修し、扉や壁に往時の意匠を残した宿です。水路を望む縁側や坪庭が、和の建築美と手仕事の積み重ねを静かに伝えます。
窓が額縁になるとき、暮らしは芸術になる。
AIによる紹介
- 再生された古民家には釘を使わない木組みの梁や土壁、古建具が残り、和の大工技術と素材の表情を泊まりながら間近に感じられます。八ヶ岳を望む一棟で、伝統建築を現代の設備と調和させた手仕事も印象的です。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- 数寄屋風造りの離れに和室・和洋室が配され、客室の調度にも和の設えが見られます。夕食では職人が目の前で握る寿司や鉄板会席も用意され、建築と食の手仕事に触れられます。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 安政元年創業の老舗で、本館や離れには欄間・格子・床柱など細部の意匠が残ります。昭和初期の本館客室、襖絵、木造離れに、宮島の自然と調和する和の建築職人の手仕事が息づいています。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 季節の一品や鮮魚盛合せ、和牛や蟹の鍋物など、手をかけた和の献立を味わえる小さな宿です。和室を備えた客室や信楽焼の浴槽もあり、料理の器の美しさまで含めて和の手仕事を感じながら過ごせます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 庭園を望むダイニングで味わう新日本料理は、出汁の重なりや火入れ、器の選び方にまで和の職人技が感じられます。離れの客室露天風呂にはヒバや十和田石が使われ、手仕事の趣も伝わります。
古民家をリノベーション。里山の暮らしを体験できる特別なステイを
AIによる紹介
- 長屋門や土蔵、蚕小屋を活かした一棟貸しで、蔵造りの意匠や大きな梁、高い天井に日本建築の手仕事が残ります。古い建物を現代の滞在に合わせて整えた空間で、建築そのものを楽しめます。
京都らしさとホテルの機能性を兼ね備えた空間で、京都の日常に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 客室には檜葉風呂と坪庭が設けられ、京都の町家を思わせる和モダンな意匠を身近に感じられます。町家ラウンジの菓子やドリンクも、和の空気をゆったり味わう時間に合います。
歴史と伝統、そして自然の美しさを感じながら、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 葉山の海辺に建つ一棟貸しで、伝統建築を思わせる外観と中庭を囲む構成が静かな和の気配をつくります。畳の和室や十和田石を使った浴室に、素材を大切にした設えが感じられます。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 1873年創業の木造旅館に残る意匠や手入れの行き届いた廊下、会津の郷土料理と鯉の甘煮に、和の仕事の積み重ねが表れています。建物と食の両面から日本の手技に触れられる一軒です。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 県指定文化財や蔵を再生した客室に、欄間・漆喰彫刻・ガラス障子などの意匠が残ります。鳥取民藝の手仕事や家具も配され、建築と工芸を滞在の中で丁寧に味わえます。
清流沿いに佇む古民家別荘。豊かな自然に包まれて気ままに過ごすひとときを
AIによる紹介
- 清流沿いの古民家を改装した一棟貸しで、囲炉裏ダイニングや8畳和室を備えています。美山の自然に囲まれ、木の質感が残る日本家屋の設えに触れながら静かに滞在できます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 掛込み天井や和紙の腰張、唐紙の襖、拭き漆の洗面台、高野槙の浴槽など、客室ごとに京都の意匠が丁寧に組み込まれています。竹と和紙の照明や名栗の板間まで、和の手仕事を部屋で感じられます。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の古民家に残る梁や和室、囲炉裏が、手仕事の跡を今に伝えます。百三十余年を経てなお美しい和の空間に身を置き、露天風呂やサウナとともに日本家屋の趣を味わえます。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全8室の隠れ宿で、器づかいまで目を配った創作会席と和モダンの客室に向き合える宿です。季節の九点盛りや地魚、山葵まで丁寧に組み立てられた献立が、和の手仕事を感じる滞在に整えます。