和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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東山に佇む、インテリアデザイナーこだわりのスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 8室だけのホテルで、檜風呂を備えた客室や和室、なぐり床、清朝家具やアンティークを配した設えが印象的です。東山の静かな環境で、和の素材感と意匠をじっくり味わえます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 全4室の離れに畳の和室や竹を敷いた意匠を配し、季節の懐石は南瓜饅頭や増田牛ステーキなど一皿ごとに細かな仕事が感じられます。部屋食で静かに和の設えと料理を味わえる宿です。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 海辺の料理旅館で、椀物の出汁や揚げたて天婦羅、アナゴの白焼きに和食の手仕事が表れます。1日2〜3組限定の静かな環境で、糸島の旬を丁寧に仕立てた夕朝食と貸切風呂をゆっくり楽しめます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 地魚を生かす夕食には和の出汁や和食の技法が息づき、木製の弁当箱で供される和朝食も印象的です。客室は和の気配を残した設えで、海を望む露天風呂とともに静かな時間を過ごせます。
日常の喧騒から離れ、全3室の小規模なプライヴェートヴィラで特別な時間を過ごす
AIによる紹介
- 伝統工法で建てた客室に、家具や照明、室内の動線まで丁寧な設えが行き届く全3室のヴィラです。木の質感が生きる空間に寝湯付き露天風呂とサウナを備え、建築と道具の細部を眺めながら静かに過ごせます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 元酒蔵を改装した館内には、年月を重ねた太い梁や土壁、表庭に面した和室が残ります。夕食付きプランでは4代目店主が握る江戸前寿司の職人技にも触れられます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 明治から昭和初期に建てられた登録有形文化財の客室や数寄屋造の意匠が残り、床の間や窓、良質な杉材の使い方に和の職人技が表れます。文人墨客に愛された建築と庭を、滞在しながら味わえます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石は地魚や加賀野菜を用い、器づかいまで目を楽しませます。個室の食事処で、朝食の昆布じめや出汁巻き玉子にも表れる料理の手仕事と和のしつらえをゆっくり味わえます。
1日1組限定。古き良き日本の風情を残した、祇園に佇む町家造りの宿
AIによる紹介
- 明治中頃から大正時代に建てられた祇園町家造りを、形や風情を残して改築した一棟貸しです。中庭や高野槙のお風呂を備え、京都の町家に受け継がれる木の仕事や空間づくりの趣を滞在の中で感じられます。
街を一望する眺めと、洗練された空間に満たされる。
AIによる紹介
- 名古屋・栄の高層階に位置し、館内には愛知の伝統技法やアートが取り入れられています。客室には和を感じるウェルカムアメニティも用意され、地域のものづくりに触れながら滞在できます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフがその日の食材で献立を組み、器選びや盛り付けまで手仕事が通う夕朝食を個室で味わえます。琉球畳や明治時代の和箪笥、漆喰の壁を配した和室も、和の設えを丁寧に楽しめます。
1200年の歴史が紡ぐ朝宮茶の香り、そして信楽の豊かな自然が育む澄み渡る空気と癒しの時間
AIによる紹介
- 室内には信楽焼アーティストの器やインテリアが配され、使うたびに土地の手仕事に触れられます。館内ギャラリーでも作品を鑑賞でき、信楽の文化を滞在の時間に取り込める一棟貸しです。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食の技法にイタリアの要素を重ねた創作コース、朝は海や山の幸を丁寧に仕立てた和御膳です。出汁、盛り付け、器づかいまで細やかな仕事が感じられる一軒です。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹 松秀で和食の職人が仕立てる会席を個室で楽しめます。朝は出来立てにこだわる和朝食、客室は和室を備えた和洋室が中心で、滞在の随所に和の手仕事が通います。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 和食処「寒水」では津軽塗やBUNAKOの灯に囲まれ、青森の海の幸・山の幸を会席で味わえます。ログホテルの重厚な木の空間に、土地の工芸と料理人の手仕事が静かに息づく一軒です。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 房総唯一の純和風旅館として、館内の回廊や中庭、水盤を望む設えに和の趣が通います。地魚懐石を一品ずつ出来たてで供する料理や、個室食事処での丁寧なもてなしに、和の技の積み重ねを感じられます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 純和風旅館の趣と近代建築の快適性を重ねた空間に、和の意匠や季節のしつらえが丁寧に配されています。個室料亭で味わう月替わりの会席にも、素材を生かす繊細な仕事が感じられます。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 創業1910年の港町旅館で、瀬戸内の魚介を軸にした会席を用意しています。神石牛の石焼きや蒸し鮑、鯛料理に表れる料理人の技を、海景色とともに味わえます。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 江戸期の柱や梁、笏谷石、越前和紙を生かした町家に泊まり、三国独自のかぐら建てや格子、欄間が残る空間で、江戸期の柱や梁、笏谷石、越前和紙の手仕事を間近にたどれます。檜風呂付き客室もあります。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川のせせらぎを聞く川床や囲炉裏で、鱧しゃぶやかまど炊きご飯を味わえる料理旅館です。数百年前の日本家屋を手入れした母屋や檜風呂にも、京の手仕事の積み重ねが感じられます。