和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,030 件
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～最果て～
AIによる紹介
AIによる紹介- 1日1組の海辺のヴィラで、専属シェフが仕立てる日本料理のコースと南紀の旬を盛り込んだ和御膳を味わえます。市場で選んだ地魚や野菜を一皿ずつ丁寧に仕上げる食体験が印象に残ります。
時を重ねた邸宅で、時を休む。一棟貸しのヘリテージ・ヴィラ。
AIによる紹介
- 半世紀を超える邸宅に、香川漆器や庵治石、イサム・ノグチのあかりが息づきます。長年庭園文化を支えてきた庭師が整える日本庭園や、和食を目の前で仕上げる食体験まで、香川の手仕事を滞在の中で身近に味わえます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 旧本館から受け継ぐ日本の伝統美を軸に、館内には木の質感や和の意匠が丁寧に重ねられています。和のテイストを感じるヘリテージウイングや日本料理 山里で、職人技を現代的に映した空間に触れられます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- 歴史ある古民家を再構築したアート＆クラフト空間に滞在し、滝や古道の体験とともに1200年伝統を継ぐ木工職人の工房訪問まで組み込まれています。木曽の手仕事に触れる時間が旅の核になります。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 京都・大原の一棟貸しで、本格茶室「如春」での茶の湯体験と、専属出張料理人による懐石や鮨を楽しめます。檜風呂、和風寝室、日本庭園を備え、和の設えと手仕事に浸る滞在です。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 地元網元直営の魚介や伊豆の採れたて野菜を使う和食をベースにした創作料理が、一皿ごとに丁寧に仕立てられています。器や盛り付けにも配慮があり、食事の時間に和の手仕事を感じやすい宿です。
美しく新しい日本を描きながら、世界へ旅だつオーベルジュとなる
AIによる紹介
- カウンターで料理人の所作を眺めながら和食を味わえます。口コミでは器づかいや盛り付け、美しい和食への評価が見られ、食としつらえの両面で和の職人技に触れられる滞在です。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 森に佇むプライベートヴィラで、ミシュラン星付き和食レストラン監修の和食コースや薪火の火入れを味わえます。鏡餅やしめ飾りなど季節の和のしつらえも入り、食と設えで和の手仕事に触れられます。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 苔むす石畳や地蔵が点在する庭を抜け、茶室では窓枠の意匠や天井のつくりまで案内があります。着物姿の案内や日本料理とともに、京都の伝統美を空間の細部から味わえる滞在です。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 明治期の旧ロシア領事館を再生した空間に、茶室・和室付きの客室を用意しています。夕食は館内のすし処 船見も選べ、歴史建築の滞在とあわせて和のしつらえや食の技に触れられます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業、客室を3室に絞った数寄屋造りの宿です。秋田杉の純和建築、100年以上前の加賀蒔絵から現代工芸作家までの器に触れながら、部屋食の会席で金沢の季節の味わいを楽しめます。
東京にあって、東京にないホテル
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長による和朝食や、畳フロアを取り入れたWa Modern客室に、和の意匠を感じます。伝統旅館のような濃密さではありませんが、料理と設えの両面で和を味わえます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 英虞湾の鮮魚を使う鮨コースと、料理人が客室キッチンで仕上げる和朝食に和食の手仕事が表れています。1日1組限定の滞在で、海を望む静かな空間にこもりながら職人の技と味をゆっくり楽しめます。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- 大手町の高層にありながら、客室には木・石・和紙を取り入れた設えが息づきます。34年の経験を持つ職人が握る江戸前鮨や、釜炊きご飯の和朝食で、日本の手仕事を感じる滞在です。
東京の都心、閑静なエリアにひっそりと佇むプレミアムな隠れ家。
AIによる紹介
- 一棟貸切の邸宅内には、精緻な組子細工のレリーフや、木・石・土を生かした寝室の意匠が配されています。露天風呂やサウナを備えた私邸空間で、和の素材感と手仕事の表情を身近に感じられます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 各棟を異なる作家が手がけ、組子職人による壁面意匠や左官職人のダイナミックな作品、唐紙の表現まで客室に息づきます。箱根の自然を望む離れで、日本の手仕事を滞在そのものとして味わえます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 有馬の老舗旅館らしく、旬の魚介や神戸牛を用いた会席を個室ダイニングやレストランで味わえます。お抹茶と和菓子の迎え、和室や茶室を備えた客室もあり、和の設えと手仕事を感じる滞在です。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 地元食材を生かした和食ベースの創作料理に、日本料理出身のシェフの技が映える宿です。レビューでも器との調和や出汁の美味しさが語られ、客室には畳の小上がりも備わっています。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 現代の名工・木下孝一棟梁が手がけた数寄屋造りに身を置き、和室や露天風呂付き客室で海を望む滞在です。純和風の設えや食器・装飾への言及も多く、和の意匠を丁寧に味わえます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾を望む静かな空間に、和の意匠を取り入れた設えと温泉が溶け込みます。朝は和朝食で出汁巻き卵や季節の焼き物、土鍋ご飯を味わえ、料理人の手仕事を感じる滞在です。