和の職人技が光る宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,715 件
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佐賀・唐津の純和風旅館で歴史を重ねた建築美に酔いしれる
AIによる紹介
- 大正期の面影を残す木造の純和風建築で、板廊下や窓ガラスの趣、庭園を望む設えに触れられます。夕食は陶芸家・中里隆、太亀、健太氏の器に盛られた会席料理で、玄界灘の魚介とともに器の表情も楽しめます。
歴史と文化が息づく一棟貸切の邸宅で、まだ見ぬ京都の旅へ。
AIによる紹介
- 築120年の建物を「綺麗さび」をテーマに修復した一棟貸しの宿です。四畳半の茶室や雪見障子、大正ガラス、折り上げ天井など、和の意匠を間近に眺めながら、庭に面したリビングでくつろげます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の食材を取り入れる季節の和懐石を、器や盛り付けとともに味わえます。口コミでは松茸の土瓶蒸しや雲丹のみそ殻焼きなどが好評で、料理と酒器の取り合わせにも和の手仕事を感じられます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 陶芸家・富本憲吉の生家を改修した、1日2組限定の宿です。日本庭園を望む和室や蔵を生かした客室で過ごし、有料の陶芸絵付け体験では皿や茶碗に自分の模様を描き、器づくりの一端に触れられます。
近江商人の御屋敷を貸切で堪能する“華美でなく素朴の中に潜む贅沢”
AIによる紹介
- 築160年以上の外村宇兵衛邸をはじめ、近江商人の屋敷に残る欄間の意匠や日本庭園を間近に楽しめます。歴史ある建物の趣を残した室内から庭を眺め、五個荘金堂の伝統的な町並みも歩けます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 蟹料理で「現代の名工」に認定された料理人の技を受け継ぐ宿です。蟹刺しや蟹みそスープ、炭火焼蟹など、長年磨かれた調理法で間人蟹を味わうコースがあり、和食の手仕事を食卓で楽しめます。
奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生した建物と、飛騨の匠の技を生かした客室が迎えます。堂々とした古材や伝統的な飛騨造りの本間、囲炉裏を備えた部屋など、木の質感や昔ながらの住まいの造りに触れる滞在ができます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 客室入口の組子建具やロビーの一枚ものの長机など、館内で木の意匠に触れられます。特別室「八千代」には昭和天皇ご宿泊当時の彫像品と檜造りの内風呂があり、夕食では器と盛り付けにも趣向を凝らした懐石料理を楽しめます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸・山の幸を用いた創作懐石を、客室ごとの個室で味わえます。口コミでは一品ずつの丁寧な調理や出汁の味わいが評されており、自家農場の羊や地鶏、野菜なども取り入れた料理に触れられます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 露天風呂付きのsiorieスイートでは、伝統的な「なぐり加工」の床や飛騨高山・柏木工の家具に触れられます。松本にギャラリーを構える木工デザイナーの工芸品も配され、梓川を望む客室で木の表情を楽しめます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 日本料理・保名の先代が集めた選りすぐりの器と、料理人が仕立てる日本料理に触れる滞在です。客室には漆喰や珪藻土の内装を採用し、伝統的な四間取りや引戸を取り入れた空間にも、日本の住まいの工夫が息づいています。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 明治42年築の本館では、宿泊特典として通常非公開の和室「御成の間」を見学できます。京都の木・竹・ガラスの工芸品を取り入れた朝食のテーブルにも、和の手仕事が息づきます。見学は貸切等で利用できない場合があります。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 全9室の数寄屋造りの宿で、二間つづきの和室や飛び石の玄関に和の意匠を感じられます。客室には古代檜の内風呂を備えたタイプもあり、木の質感に触れながら、原生林に囲まれた渓谷で過ごせます。
東の横綱・草津温泉の和風情緒豊かなホテルで芯からのくつろぎを
AIによる紹介
- 新客殿には、数寄屋造りの和室や石庭を配した客室があります。最上階の貴賓室「瑞翔」は、茶室写しと中庭を備えた純和風の空間で、床の間や広縁のしつらえとともに、草津の町並みや白根の山々を眺められます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 生け簀から届く旬魚や三浦半島の食材を使った、炉端焼きや季節の釜炊きご飯を含む日本料理を味わえます。出汁の香りや器と料理の取り合わせにも口コミが寄せられ、調理と盛り付けに込めた手仕事を食卓で楽しめます。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 玉湯川のほとりに佇む、数寄屋風のしつらえが特徴の旅館です。吉祥の温泉露天風呂付き客室では数寄屋造りの設えに触れ、食事処では島根和牛や鮑、季節の食材を取り入れた和会席を味わえます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修業を積んだ料理長が、旬の食材を生かした日本料理を仕立てます。一人ひとりの好みや体調に合わせた料理と、こだわりの器の取り合わせに、和の料理人の技を感じられます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 隈研吾氏がデザインした建築で、木の質感を生かした和のしつらえに触れられます。客室ごとに異なる家具やファブリックを眺め、庭園の木々を感じながら、奈良の歴史と文化を取り入れた空間で過ごせます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 雅スイートでは、松葉啓氏が手がけた和モダンの設えに触れられます。内装から調度品までこだわった空間に、10帖の和室と洋室を備え、源泉掛け流しの半露天風呂とともに、和の意匠を身近に感じる滞在を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を織り交ぜた季節の和懐石を、個室食事処で味わえます。口コミでは出汁や味付け、丁寧な盛り付けが好評で、和の料理人の手仕事を一皿ずつ楽しむ滞在ができます。