和の職人技が光る宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 離れ「天の坐」には、古い意匠を活かした「杉亭」や、日本の茶室建築が特長の「漣亭」など、設えの異なる客室があります。木の表情や和の空間構成に目を向けながら、客室の檜内風呂と露天風呂も楽しめます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 客室「土筆」は、大島紬・蒲生和紙・宮之城の竹・竜門司焼を随所に取り入れた和モダンの設えです。鹿児島の素材や工芸に触れながら、書斎風の縁側で川のせせらぎに耳を澄ませて過ごせます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 松林の中に佇む数奇屋造りの館で、日本建築のしつらえに触れる滞在ができます。檜の内風呂や露天風呂を備えた和室、天然イグサの畳と窓辺の炬燵サロンを設けた和洋室など、木や畳の素材を感じる客室を選べます。
全18室の大人限定宿。伊豆の美食と22のオールインクルーシブ
AIによる紹介
- 百年余りの母屋や蔵に、受け継がれた建具や古材を生かした空間が広がります。梁を見上げる吹抜けの客室や掘り座敷のある客室で、木の質感や建物の細部に目を向けながら、日本建築の趣を味わえます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 西条の青石を用いた岩風呂や檜丸太風呂など、和の素材を生かした設えに触れられます。個室料亭では愛媛の山海の幸を盛り込んだ月替わりの夕食を、器や盛り付けにも目を向けながら味わえます。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介、地元の旬野菜を取り入れた四季折々の創作和懐石です。朝は色とりどりの小鉢を盛り込んだ花かご御膳が並び、約30品目の手作り和朝食を楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、季節の食材を一品ずつ仕立てる和食懐石や、目の前で食材を焼き上げる囲炉裏料理から選べます。懐石は食事の進み具合に合わせて提供され、阿蘇の山の恵みと料理人の手仕事を味わえます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 数寄屋造りの館内では、丸窓障子や茶室の意匠に触れながら過ごせます。かつて茶室だった「同風庵」には入口や待合が残り、「都鳥」では丸窓障子と間接照明、庭園と湯築の杜の眺めを楽しめます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 吉村順三が設計を手がけた和の建築で、庭園の緑や差し込む光とともに過ごせます。茶室を備える特別室や檜の内風呂、有田焼などの器に盛られる会席料理を通じて、建築から食卓まで日本の手仕事に触れられます。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 四季が移ろう回遊式日本庭園に、数寄屋造りの離れが佇みます。長生殿や延寿閣では、畳の座敷と庭が織りなす日本建築の趣に触れながら、文人墨客も訪れた老舗旅館での滞在を楽しめます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 建築家・大江一夫氏が設計した、一日二組の数寄屋モダンの宿です。和紙に包まれる「繭」と、白竹の壁や梁天井が特徴の「弦」で素材の表情に触れ、個室ダイニングでは器の取り合わせとともに紀州の食材を使った和洋創作料理を楽しめます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 秋田の郷土料理を取り入れた食事で、地元食材の持ち味を引き出す料理人の仕事に触れられます。口コミでは手をかけ過ぎずに素材のおいしさを引き出す技が評価され、稲庭うどんや比内地鶏を使った料理も紹介されています。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕食・朝食ともに既製品を使わず、すべて職人が手づくりする料理を提供しています。丹後の魚介や自社農園の果物、丹後米コシヒカリを取り入れた献立を、お部屋または個室の食事処で味わえます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 国の重要文化財に指定された明治期の建築に泊まり、欄間や床の間、黒光りする大黒柱などの意匠に触れられます。夕食には鎌倉彫の会席膳が用いられ、建物から食卓まで和の手仕事を身近に感じられます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 茅葺き屋根の古民家を移築した離れに、日本の住まいの手仕事を感じられます。囲炉裏のある空間や石造りの湯船、地元の野菜を丁寧に仕立てた料理に触れながら、建築と食の細部を味わう滞在ができます。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 包丁細工や月替わりの手作り会席に、料理人の仕事を感じられる宿です。床の間の生花や掛け軸、丹波立杭焼などの茶器にも目を向けながら、華道・茶道・香道をもてなしの基本とする滞在を楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 館内では、作家が手掛ける焼物の器や自然木の無垢家具を身近に楽しめます。全館畳敷きの空間に90ヶ所以上の生花が配され、食事の席でも、季節の会席料理とともに器の表情を味わえます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材に技巧を凝らした会席料理を味わえます。六甲和牛や伊勢海老を取り入れた特選会席、炭火で地場の山海の幸を焼く会席など、和食の仕立てと調理の違いを楽しめる食事プランが揃います。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 新館の露天風呂付き客室には信楽焼の浴槽を備え、館内では床の間の生け花や掛け軸など、日本のしつらいに触れられます。季節の食材を用いた湖国料理とともに、器や調度品にも目を向けて過ごせる料亭旅館です。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 蟹料理で「現代の名工」に認定された料理人の技を受け継ぐ宿です。蟹刺しや蟹みそスープ、炭火焼蟹など、長年磨かれた調理法で間人蟹を味わうコースがあり、和食の手仕事を食卓で楽しめます。