和の職人技が光る宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 58ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,025 件
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歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 1933年築の登録有形文化財を受け継ぐ空間に滞在し、老舗料亭「魚三楼」の京料理を味わえます。旬の京野菜や魚介を、受け継がれただしと包丁仕事で仕立てる一皿一皿に、和の職人技が表れています。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 周防大島の旬魚や野菜を、和食を極めた料理人が一皿ごとに丁寧に仕立てる宿です。塩・味噌・醤油まで地元産にこだわり、焼き魚や刺身、煮魚などで島の味を細やかに伝えます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 旧孫六温泉の梁を活かした和モダンの客室に、山の湯宿の歴史が静かに息づきます。夕食では山菜や岩魚、のどぐろを取り入れた丁寧な和の献立が並び、秋田の山里らしい細やかな仕事を味わえます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 創業100余年の老舗で、大きな石を配した庭や廊下でつながる館内、樽風呂や囲炉裏を備えた客室に和の設えが息づきます。伊賀・名張の恵みを盛り込む会席も楽しめます。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 600年の歴史を背景にした御用邸スタイルの空間に、かつて白石駅前に建っていた100年前の「一條支店の扉」が息づきます。全11室のスイートで、和の設えと渓流の静けさに浸れます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 創業400年超の歴史を持つ伊香保の老舗で、地場の旬素材を一品ずつ丁寧に仕立てる会席料理と、露天風呂付き客室を含む和室・和洋室がそろい、湯上がりも和の空間で過ごせます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 明治期の旧ロシア領事館を再生した空間に、茶室・和室付きの客室を用意しています。夕食は館内のすし処 船見も選べ、歴史建築の滞在とあわせて和のしつらえや食の技に触れられます。
全室専用ダイニング付き、田沢湖畔に佇む秋田の心を伝える宿
AIによる紹介
- 創業百年の館内は秋田杉の設えに包まれ、秋田蕗を模した照明や曲げわっぱの意匠が静かに映えます。郷土の恵みを手作りで仕立てた会席とともに、秋田の手仕事に触れる滞在です。
おもてなしのこころが受け継がれる旅館
AIによる紹介
- 阿蘇の湯町にたたずむ19室の旅館で、中庭に差す光や和紙のふすまが静かな和の設えを伝えます。大正・昭和レトロな浴場で源泉かけ流しを楽しめ、昔ながらの温泉地の趣に浸れます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家製の麹で仕込む塩麹・醤油麹、発酵を重ねたお吸い物など、朝食には和の手仕事が丁寧に息づきます。淡路島の魚や野菜を使い、食から日本の技法に触れられるオーベルジュです。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 400年の蔵と母屋を改修し、弁柄の左官壁や剥き出しの梁を残した客室で、城下町の歴史に浸れます。薬膳を取り入れた和朝食や丁寧に仕立てた日本料理にも、和の手仕事の魅力が息づいています。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家に設けた1日1組限定の客室で、和食料理長が仕立てる和朝食と創作和フレンチを味わえます。炊きたてご飯、職人の焼き魚、一番出汁の味噌汁など、手仕事が伝わる朝膳が印象的です。
喧騒を離れ、ただ過ごすことの豊かさに気づける場所
AIによる紹介
- 創業56年の「音羽」によるプライベート寿司懐石を味わえ、館内には時を重ねた調度品が息づきます。木造の趣と和食の手仕事を、3組限定の静かな滞在の中で感じられる宿です。
箱根の静けさの中、食と空間が調和した上質なひととき
AIによる紹介
- 全11室の小規模な湯宿で、旬の食材を使った和食会席の盛り付けや献立の流れ、和モダンの設えに手仕事の細やかさが感じられます。カウンターで料理人の所作を間近に楽しめます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 夕食では生け簀から揚げた魚介を炭火で焼き上げる日本料理が供され、出汁の香りや釜炊きご飯、器の美しさまで印象に残ります。海を望む客室で和の食の技を楽しめます。
かがり火ゆれる日本庭園、伝統的な設えのある温泉宿。1,000平米超の浴場・本格会席を楽しむひとときを
AIによる紹介
- 石と黒松が織りなす純日本庭園、檜が香る湯殿、畳にベッドを配した和室が揃い、玉造温泉らしい和の設えを体感できます。2025年改装客室では天童木工家具も備え、和の意匠が滞在に自然になじみます。
2025年10月開業 自分の余白を取り戻す宿
AIによる紹介
- 館内には和の趣を感じる設えが随所にあり、十和田石を用いた客室温泉や茶器、地元食材の会席に細やかな仕事が見えます。嬉野茶を味わうラウンジも、この宿ならではの和の表情です。
北前船の物語が息づく海辺の小さなホテル
AIによる紹介
- 歴史ある橋立の滞在に、九谷焼の器で味わう朝食と、障子や畳を配した和モダンの客室が静かな輪郭を与えます。北前文化や加賀の発酵食にふれながら、地域に根ざした手仕事の美意識を感じられます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 露天風呂付スイートでは、組子細工の障子や京和紙、水墨画を取り入れた意匠が空間に息づきます。和モダンの客室で、手仕事の表情を眺めながら諏訪湖を望めます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 全室から播磨灘を望む湯宿で、日本庭園と木の回廊、和室や広縁が静かな滞在を形づくります。発酵の技を取り入れた会席と和朝食にも、和の手仕事の積み重ねが感じられます。