和の職人技が光る宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 52ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 冬の蟹料理では、丹後産の炭を使った炭火焼きと創業から続く自家製だしのカニすき鍋を味わえます。食べ頃に焼き上げ、食べやすく切り分けるスタッフの手仕事とともに、刺身から雑炊まで蟹の味わいの変化を楽しめます。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 明治元年から続く茅葺きの湯小屋「玉子湯」で、伝統的な屋根の造りや木の風合いに触れられます。乳白色の硫黄泉に浸かりながら、長く受け継がれてきた湯小屋の姿を間近に眺めるひとときを過ごせます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフによる、和の技とフレンチを融合した伊豆料理を味わえます。金目鯛や伊勢海老、鮑などを用い、先付けや八寸の細やかな仕事や季節を映す盛り付けも口コミで好評です。
雄大な岩手山の景色や豊かな森の自然に囲まれた高原リゾート
AIによる紹介
- 別館姫神の客室では、江戸時代の古民家で使われていた木材を梁や床柱に再利用しています。木の表情を生かした和の空間で過ごし、客室に備わる檜の温泉風呂で、木の香りと湯に包まれるひとときを楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 1908年創業の料理旅館で、創業以来の味を伝える名物「麦とろ飯」を味わえます。山芋のまったりした食感を楽しむ朝食や、ぼたん鍋、館主が厳選した国産和牛のしゃぶしゃぶなど、食を通して丹波篠山の旅を楽しめます。
歴史ある名湯「古奈の湯」に浸かり、畳敷きの館内で寛ぐ至福
AIによる紹介
- 館内に飾られた着物や、特別室のベッド上に設えた着物パネルに、和の意匠を感じられます。全館畳敷きの床を素足で歩き、口コミでも触れられる和紙の照明や食器のしつらえを眺める滞在が楽しめます。
非日常な時間に酔いしれる、多種多様な湯船が揃う宿で温泉散歩
AIによる紹介
- 奏楽のスーペリア和洋室Aには、樹齢300年以上の日光杉を用いた床柱と、地元の巨匠が手がけた白樺のテーブルを配しています。檜と岩造りの内風呂も備え、木の表情や手仕事の細部を眺めながら過ごせます。
希少なヨウ素泉を源泉掛け流しで堪能できる古き良き日本の宿
AIによる紹介
- 大正6年竣工の豪農の邸宅に泊まり、欄間や襖、柱に残る職人の細やかな技を間近に眺められます。国登録有形文化財の建物で、竣工当時の姿を残す10畳の和室など、部屋ごとに異なる和のしつらえに触れられます。
木のぬくもり溢れる古民家造り。大正ロマン漂う湯布院の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 大正14年創業、古民家造りの建物と囲炉裏のあるロビーに、昔ながらの和の住まいの趣を感じられる全7室の宿です。木の温もりを感じる館内には重厚な家具が配され、畳敷きの客室で足を伸ばしてくつろげます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 最上階のスイート「律」「廣」には、雲母唐長KIRAKARACHOの文様が設えられています。海を望む14畳の和室で吉祥文様の意匠に目を向けながら過ごし、客室の半露天温泉やテラスでもくつろげます。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 露天風呂付き和室では、信楽焼の浴槽で焼き物の風合いに触れながら入浴できます。料理長おまかせの手作り会席を用意するプランもあり、料理や器、盛り付けを楽しむ滞在ができます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 料理長が食材に向き合い、器や盛り付けの細部まで工夫を凝らす創作会席を味わえます。個室でいただくプランもあり、瀬戸内の食材を使った料理を一品ずつ眺めながら、和食の手仕事に触れる滞在を楽しめます。
2つの貸切風呂と大浴場で月岡温泉の源泉を満喫
AIによる紹介
- 露天風呂付き客室「万楽」では、南部砂利の洗出しやヒバ材、砂岩を用いた湯船に和の意匠が見られます。客室ごとに異なる湯船の形や素材の表情を眺めながら、和室や広縁でくつろぐ滞在が楽しめます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 一年を通してとらふくの会席料理を味わえる、全６室の料理旅館です。口コミでは、ふく刺しの盛り付けや手の込んだ料理が好評です。刺身、鍋、唐揚げなど、調理法によって変わるふくの味わいを楽しめます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元の旬の野菜を用いた会席料理を、お部屋の食事の間で味わえます。口コミでは前菜の手仕事や器、盛り付けにも好評が寄せられ、一品ずつ運ばれる料理を目と舌で楽しめます。
部屋食と選べる6つの貸切風呂。大切な人と気兼ねなく過ごす、文化財と日本庭園の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治創業の宿に残る、国の登録有形文化財「水雲閣」が見どころです。歴史を重ねた木造建築と四季折々の日本庭園に和の造形を感じながら、畳の客室や檜・信楽焼の貸切風呂で過ごせます。
五感を癒すおもてなし。湯宿ならではの温泉三昧な滞在を
AIによる紹介
- 露天風呂付特別室「清月亭」の8階「神月」は、壁紙に五十崎ギルディング和紙を採用しています。愛媛の和紙工芸を室内で眺めながら、和室10畳と洋室、松山市街を望むテラスで過ごせます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 明治2年創業の割烹旅館で、庖匠師範の称号を持つ料理長の日本料理を味わえます。化学調味料を使わない昔ながらの手法を守り、地元食材や岩国寿司を取り入れた料理に、受け継がれてきた和食の技を感じられます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 旧本陣の歴史を伝える館内では、皇女和宮が滞在した上段の間を改装したラウンジで、庭園を眺めながら過ごせます。床の間を備えた和室や、300余年の歴史を持つ林泉庭園に、日本の住まいと庭づくりの美意識を感じられます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 豪雪地帯の木造建築ならではの太い梁や、天井の高い内湯の造りに目を向けたい温泉宿です。古民家風の建築美を残して手入れされた館内で、木組みの表情を眺めながら、山あいの宿に受け継がれる造りを楽しめます。