和の職人技が光る宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 47ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 建築家・美術家の佐野文彦が手がけた館内では、自然素材と職人技が交差する空間に触れられます。木材や石を取り入れた設え、作家たちのアート、小上がりを備える客室を通して、日本の素材や意匠を味わう滞在ができます。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 淡路島の旬の恵みと各地から厳選した食材を取り入れ、「造・椀・煮・焼・揚」の和の五法を軸にしたコースを味わえます。フレンチに和の伝統技法を融合させた料理も用意され、食を通じて和の技に触れる滞在が楽しめます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の小さな宿で、数寄屋造りの客室に息づく和の設えを味わえます。12.5畳と4.5畳に広縁を備える和室や露天風呂付き客室があり、山中温泉の湯と旬の食材を使った和会席も楽しめます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 客室に使われた西陣織や、館内に散りばめられた京都の伝統工芸品を身近に眺められる宿です。全館畳敷きの館内には絵画や帯留めも展示され、部屋でくつろぐ時間や館内を歩くひとときに、織物や工芸の意匠に触れられます。
御堂筋の中心で、千二百年の時に泊まる。
AIによる紹介
- 三津寺の本堂を大空間の吹き抜けに保存した、寺院一体型のホテルです。歴史ある寺院建築を間近に感じながら、御堂筋に面したホテルで、日本の伝統建築と現代の街並みが交わる滞在を楽しめます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷を受け継ぐ、一日一組限定の宿です。出雲の勾玉を据えた迎えの間や無垢フローリングの寝室で、古い屋敷の佇まいと木の質感に触れながら、たたら製鉄の歴史が息づく吉田町に滞在できます。
街を一望する眺めと、洗練された空間に満たされる。
AIによる紹介
- 館内には、愛知の伝統技法やアートを取り入れた空間が広がり、地域のものづくり文化に触れられます。50平米以上の客室や高層階からの街の眺めとともに、土地の文化を感じるホテル滞在を楽しめます。
ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 日本の手仕事と北欧の名作家具を組み合わせた約52平米の客室で、素材や造形を眺めながら過ごせます。ザ・コンランショップがデザインを監修した空間で、木を基調とする内装や家具に触れる滞在を楽しめます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼で水揚げされる魚介を中心に、伝統的な和食の技法を礎にした料理を味わえます。お造りや椀物に加え、石窯や白炭の炭火で素材の持ち味を引き出すコースを通じて、料理人の仕事に触れる滞在です。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 竹の建具や格子の間仕切り、一枚板のテーブルなど、客室ごとに異なる和の意匠に触れられます。地元の旬の食材を用いた茶懐石や食後のお菓子と抹茶を通じて、茶の湯の精神を取り入れた滞在を楽しめます。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 夕食では、旬魚の握り鮨と季節の逸品料理を組み合わせたコースを味わえます。朝は炊きたてのおひつご飯に旬魚のお造りや焼魚、おばんざいを添えた和朝食で、日本料理の味わいに触れる滞在を楽しめます。
東京の静寂に包まれた隠れ家
AIによる紹介
- 館内には日本画や天井画、彫刻が受け継がれ、宴会場をはじめとする空間で和の美術と装飾を鑑賞できます。茶室の精神と日本美を取り入れた70平米以上の客室に泊まり、館内の作品とともに日本の意匠に触れる滞在を楽しめます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 静岡の旬の食材を使い、料理人が一皿ずつ仕立てる割烹コースを味わえます。朝食には雲井窯の土鍋で炊いたご飯や一番出汁を使った一杯が並び、和食の技と道具に触れる滞在を楽しめます。
現存天守・丸亀城。日本一の高石垣に佇む天空の奥座敷
AIによる紹介
- 丸亀城三の丸に佇む歴史的建築を、一棟貸切で利用できます。書院造の座敷には屋久杉の二重竿縁天井や欅の床柱、桐の欄間が残り、二間続きの座敷から桜材の広縁まで、素材と細部の意匠を間近に眺められます。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- ミシュラン二つ星の日本料理店「傳」の長谷川在佑氏が監修するレストラン「SHIN」の和食を味わえます。信州の旬の食材などを使う料理長おまかせコースと、釜炊きご飯を中心にした朝御膳が、食を楽しむ滞在を彩ります。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 南房総の山海の幸を使い、職人が一品ずつ手作りする会席料理を味わえます。口コミでは出汁の効いた味付けや料理の色使いも好評で、朝食にもなめろうや干物など土地の味を取り入れています。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 本格和食を学んだ女将が、到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手作りでもてなす全7室の宿です。地魚のお造りや煮物、季節の前菜など、地元食材を生かす和会席を通して、調理の工夫や器へのこだわりに触れられます。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 蔵の外観をもつ「胡蝶」は、白木造りの和室が広がる12畳の客室です。白壁の民芸調に仕立てた「養老」など、和の造りを楽しむ客室があり、夕食には炉を設けた完全個室で上州のお肉や地元野菜の炭火焼きを味わえます。
創業は江戸時代末期。草津観光の拠点にも最適な湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 2023年に改装した特別室「百合」には、職人が手がけた造作の格子戸と、岐阜・旭川から取り寄せた木工家具を配しています。和室とツインベッド、専用ダイニングを備え、木の細工を身近に感じながら過ごせます。
室町時代創業、名所石段街に立つ老舗で掛け流し「黄金の湯」を満喫
AIによる紹介
- 明治14年の錦絵を忠実に再現した総檜造りの離れ露天風呂「権左衛門の湯」で、木造の湯殿に親しめます。スイート和洋室では、ベッドのフットスローに使われた桐生織物や工芸椅子にも触れられます。