和の職人技が光る宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 地元の農家や漁師から直接仕入れた旬の魚介や野菜を、和食の料理人が一品ずつ仕立てる料理で味わえます。塩・味噌・醤油にも周防大島産を取り入れ、刺身や煮魚などを通して島の食材に触れる滞在が楽しめます。
ゆいレール「県庁前」駅に隣接 “琉球の島々に育まれる”
AIによる紹介
- 館内の鮨「琉海」では、職人の技で仕立てる鮨のコースを味わえます。珊瑚の洞窟をイメージした店内や、沖縄の自然・文化・伝統工芸を取り入れた館内のデザインにも、土地の特色を感じられます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 和洋室「心縁」やメゾネット「翠峰」では、旧孫六温泉の梁を活かした空間に滞在できます。古い建物の骨組みを残しながら和モダンに整えられた客室で、木材の表情や新旧が重なる造りを間近に楽しめます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 館内の「すし処 船見」では、函館の鮨店「木はら」出身の大将が握る鮨を味わえます。旧ロシア領事館を再生した棟には、8.5畳の茶室を備えた客室もあり、食と和の空間に触れる滞在を楽しめます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 和の伝統技法にこだわった手作りの会席料理に、料理人の仕事が息づきます。器や調理法にも心を配った秋田の郷土料理を、各客室に付帯する専用個室ダイニングで、一品ずつ味わえます。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 忍冬酒の蔵元にゆかりを持つ古民家を改修し、弁柄の左官壁や剥き出しの梁を残した客室に泊まれます。格子の門や土間にも商家の面影があり、犬山の城下町で受け継がれた建物の造りに触れられます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生した宿で、料理を通して和の職人技に触れられます。客室に届く和朝食は、職人の焼き魚や季節の小鉢、温かな味噌汁を組み合わせた御膳。800坪の庭園を眺めながら、一品ずつ味わえます。
由布院の恵みを五感で味わう
AIによる紹介
- 圍では、職人が握る本格寿司を客室へ届ける食事が用意されています。九州の旬の食材や豊後水道の魚を取り入れた日本料理とともに、愛犬のそばを離れず、客室で和の食の技を味わえます。
喧騒を離れ、ただ過ごすことの豊かさに気づける場所
AIによる紹介
- 歴史を重ねた料理旅館を改装した全3室の宿で、木造建築と時を重ねた調度品に触れられます。10帖と6帖の和室を備える「至善の間」には広縁があり、日本庭園を眺めながら和の住まいの趣を味わえます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 生け簀から届く旬魚や三浦半島の食材を使った、炉端焼きや季節の釜炊きご飯を含む日本料理を味わえます。出汁の香りや器と料理の取り合わせにも口コミが寄せられ、調理と盛り付けに込めた手仕事を食卓で楽しめます。
かがり火ゆれる日本庭園、伝統的な設えのある温泉宿。1,000平米超の浴場・本格会席を楽しむひとときを
AIによる紹介
- 2025年改装の和室スーペリアツインなどに、天童木工の家具を配しています。畳と木の家具を組み合わせた客室でくつろぎ、館内では石と黒松が織りなす純日本庭園や、檜を用いた湯殿の設えも楽しめます。
北前船の物語が息づく海辺の小さなホテル
AIによる紹介
- 秋の夕食プランでは、九谷焼や山中漆器に盛り付けた料理を味わえます。朝食にも市川清鱗氏の器をはじめとする九谷焼が使われ、北陸のお米のおにぎりとともに、加賀の工芸を食卓で楽しめます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 露天風呂付きスイートでは、諏訪湖の姿を京和紙に描いたパネルや襖が客室を彩ります。個室料亭では、信州と諏訪湖の食材を使い、二十四節気を料理で表現する創作和会席「美湖膳」を味わえます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- スイート「離れ」には信楽焼の内風呂を備え、ほかの客室では檜風呂の木の質感に触れられます。日本庭園と木の回廊をたどり、和の素材を取り入れた館内で、播磨灘を眺めながら過ごせます。
赤褐色に濁る有馬の名湯に浸かり、街歩きや伝統工芸品のワークショップなど多彩なアクティビティを堪能
AIによる紹介
- 「ひょうごの匠」の料理長による季節の会席料理で、和食の技に触れられます。九種盛りの前菜や玉締めなど、味わいだけでなく盛り付けにも目を向けながら、兵庫の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 和菓子作家・坂本紫穗氏が監修する和菓子と、目の前で淹れるお茶を組み合わせた「菓演」を体験できます。和菓子の造形や味の重なりを味わい、ラウンジや夜のバーでも、お茶とお菓子に親しむ滞在が楽しめます。
1日1組限定のオーベルジュで、新潟の旬と田園風景を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 敷地の土を半年以上発酵させた土壁、新発田産の杉材を用いた柱と梁、安田瓦の屋根が土地の素材を伝える宿です。一日一組の客室には天然いな藁で編まれた畳の間もあり、素材の表情を間近に感じながら過ごせます。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 和食店「あしたば」では、カウンターで料理人の仕事を眺めながら、季節の海と山の幸を味わえます。葉山の食材や旬の恵みを丁寧に調理した料理を通して、和食の手仕事に触れるひとときを過ごせます。
光と影が織りなす静けさと美の空間。
AIによる紹介
- 白川沿いの全9室のホテルで、名栗加工の壁面や左官仕上げなど、京の意匠を取り入れた空間に滞在できます。木肌の凹凸や壁の表情に目を向けながら、光と影を生かした館内で和のしつらえを味わえます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 禅僧・庭園デザイナーの枡野俊明氏が手がけた庭を備える、全7室の旅館です。箱庭テラス付きの和室や中庭を望む半露天風呂付き客室で、庭の景色と和の設えに触れながら、木々に囲まれた宿での時間を過ごせます。