和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 令和2年度黄綬褒章を受章した料理長が手がける和食会席を中心に、鮑や金目鯛、上総牛を盛り込んだ献立を、料亭阿うんや部屋食で落ち着いて味わえます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 昔話「竹取物語」の世界観を軸に、客室では秩父銘仙を使った意匠、食事では地元食材と天然由来の調味料による手仕事の創作会席が楽しめます。和の素材や設えを静かに味わいたい滞在に向いています。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 若狭の旬魚やカレイの唐揚げ、自家栽培こしひかり、自家製漬物を組み合わせた夕食が評判です。土地の食材を和食として丁寧にまとめた、料理人の手仕事を感じる滞在ができます。
充実設備が魅力。愛犬と一緒に楽しめる鳥羽のマリンリゾート
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸や黒毛和牛を取り入れた和食会席の用意があります。和室や和洋室もそろい、鳥羽湾に面したレストランで愛犬と一緒に食事ができ、和の食時間をゆったり楽しめる宿です。
「お帰りなさい」と迎えてくれる故郷のような温泉旅館
AIによる紹介
- ウェルカム抹茶で始まり、ほのかなお香が漂う館内や和モダンの設えが続く老舗旅館です。地元食材を使った会席では、料理長のこだわりが伝わる盛り付けと手仕事に目が向きます。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 露天風呂付客室のテラスに据えた信楽焼の露天風呂、お茶の香りで迎える茶香炉、囲炉裏風の食事処で味わう炭火焼きの岩魚など、和の手仕事を感じられる宿です。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 明治10年創業の木造本館に残る意匠や民藝のしつらえ、調理長厳選の季節食材を使う会席に、和の手仕事が感じられます。参拝後は歴史ある空間で食事と設えをゆっくり味わえます。
奥羽の薬湯・鎌先温泉のやわらかな湯で、日頃の疲れを癒すひととき
AIによる紹介
- 1764年創業の老舗で、館内には歴史を感じる建物ならではの趣があります。夕朝食は部屋でゆっくり味わえ、露天風呂や和会席とともに昔ながらの旅館文化に触れられます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 離れの静かな客室で湯に浸かった後は、一品一品手作りの和風懐石を個室食事処で味わえます。地元野菜や旬食材、おおいた和牛を丁寧に仕立てた料理に、和の仕事の細やかさが表れています。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 純和風の客室や坪庭、館内の設えに和の趣が丁寧に息づく旅館です。手作業で作った源泉かけ流しの湯船と、板前が工夫を重ねる和風会席に、この宿ならではの手仕事の魅力が感じられます。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 松江市の「松江の匠」に選ばれた料理長が、割子器盛りや旬魚、しじみ汁、しまね和牛を会席に仕立てます。食事の評価も高く、山陰の食文化を手仕事で味わいたい滞在に向いています。
効能豊かな「薬師の湯」に憩う、湯田上温泉の純和風旅館
AIによる紹介
- 本格的な数寄屋造りの客室もある純和風旅館です。掘りごたつ式の広縁や、日本庭園と調和する天然石の露天風呂、庭園前の離れ客室があり、木や石の意匠を感じながら過ごせます。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 三河の幸や清流の川魚、山菜を使った創作和会席が中心で、季節の山野草を活けた館内にも和の手仕事が見えます。木造の趣が残る渓流沿いで、料理と設えを静かに味わえる宿です。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 民芸調のロビーや茶室付きの特別室に、古い意匠を活かした設えが残る宿です。川魚刺身や湯葉、地元食材を組み込んだ会席にも和の手仕事が感じられます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 富山の食材を生かした創作懐石に、黒毛和牛の高温ローストや地魚盛り合わせ、自家製漬物など手仕事の積み重ねが見えます。器や彩りまで丁寧と評される食事処で、和のしつらえとともに味わえます。
歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1868年の小宿には、特徴的な梁を生かした和モダン客室や蔵造りのアンティークなお食事処があり、民芸調や古民家風の設えを眺めながら天橋立の景色も楽しめます。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 希少な木曽五木を使った半露天風呂付客室では、ひのきやさわらの香りを感じながら湯に浸かれます。夕食は信州和牛の朴葉焼きや川魚のお造りなど、料理長が手をかけた会席を楽しめます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 創業明治四年の料亭旅館で、著名人の掛軸や歴史ある調度品、昭和建築の意匠に触れられます。庭を望む和室で、天然とらふぐを軸にした会席とともに和の手仕事を感じる滞在です。
老舗鮮魚店直営、城崎温泉の料理旅館で魚匠がつくる美味を堪能
AIによる紹介
- 創業60余年の鮮魚店を営む宿主が、日本海の旬魚を市場で直接競り落として魚匠懐石に仕立てます。客室では組子細工や折上格天井が和の意匠を伝え、離れで落ち着いた時間を過ごせます。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 食事処「旬彩和房 ななかまど」では、旬の食材を使った和食会席膳や炉端焼きを楽しめます。洞爺湖温泉の老舗旅館で、和の献立を落ち着いた空間で味わう滞在に向いています。