和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 69ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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有明海の絶景と名物のカニ料理に大満足！佐賀南端・太良町の癒し宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 有明海を望む料理宿で、熟練の技術で塩ゆでされる竹崎カニを味わえます。伊勢海老や佐賀産和牛も並ぶ会席に、土地の食材を丁寧に引き出す和の手仕事が表れています。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 信州サーモンのお造り、里芋饅頭、岩魚の塩焼き、和牛の炭火焼きなど、八ヶ岳高原の食材を盛り込んだ和食会席を用意しています。料理長が組み立てる季節の献立を落ち着いて味わえる一軒です。
伊香保温泉郷の入口に立つ大正浪漫の風情漂う文化財の宿
AIによる紹介
- 江戸時代創業の老舗で、国の登録有形文化財の本館や大正9年建築の檜造り客室に、木組みや意匠、調度の趣が残ります。館内に置かれた絵画や調度品とともに、和の手仕事が息づく空間を味わえます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 夕食では、地粉の手打ち蕎麦や岩魚の姿造り、山菜の茶碗蒸しなど、山の恵みを細やかに仕立てた料理が並びます。自家製果実酒や地元の漬物にも手仕事の気配が感じられます。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 日本間や檜風呂がある館内で、旬の地野菜や川魚を盛り込む創作和食会席を味わえます。毎晩の信玄太鼓と餅つきもあり、山梨の温泉地に息づく和のしつらえと演出を宿で体感できます。
日本旅館の伝統を継承、源泉掛け流しと因幡の山海の幸が織りなす上質な滞在を
AIによる紹介
- 創業400年の歴史を重ねた館内には、数寄屋造りの和室や総ヒノキの大浴場があり、木肌や意匠に和の手仕事が感じられます。縁側付きの客室で、昔ながらの造りを静かに味わえます。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 1938年創業の老舗旅館で、畳の和室や和モダン客室がそろいます。旬魚や蟹、鳥取和牛を組み込んだ会席が並び、温泉旅館で和食の手仕事を味わいたい滞在に合います。
黒部峡谷近く、温泉と食事で地の恵みを堪能する眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 2022年リニューアルの琉球畳を配した和モダン客室や、富山湾の鮮魚を盛り込む会席に、和の設えと丁寧な仕立てが感じられます。手作りの気配りが残る湯宿です。
東大寺別院を移築した純和風旅館で、古都・奈良の情緒を感じる
AIによる紹介
- 東大寺別院を移築した純和風旅館で、部屋や廊下には天平美術の粋や古美術が配されています。日本庭園を望む客室に身を置き、建築意匠や設えから奈良らしい和の手仕事をじっくり味わえます。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 月山和紙を壁紙に施した半露天風呂付特別室では、県内産の工芸品もしつらえに取り入れられています。器の美しさに触れながら、山菜料理や土地の意匠を静かに味わえる一軒です。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 明治元年創業の国登録有形文化財に泊まり、書院造りの和室や木造意匠を間近に味わえます。明治・大正・昭和の趣を残す空間で、日本建築の手仕事に触れられる宿です。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 1868年創業の老舗旅館で、日本庭園に面した和室や露天風呂付き客室がそろいます。旬の地元素材を生かした会席と、畳や広縁がつくる純日本風のしつらえに、和の手仕事の趣が感じられます。
全9室のモダンな宿。四季の食材を使用したこだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 琉球畳の小上がり、檜風呂や石造りの内湯、囲炉裏のある板間など、客室ごとに和の設えが見られます。鹿児島の海と山の恵みを使う創作懐石と合わせて、手仕事を感じる滞在ができます。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 木造客室や川に面したラウンジに和旅館らしい趣があり、夕食では料理長の匠な技が光る会席を季節替わりで楽しめます。器や盛り付けまで目を引くという口コミもあり、日本料理の手仕事を味わいたい滞在に向いています。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 活きのよい伊勢海老を、刺身や潮ゆがき、せいろ飯などへ仕立てる老舗の技が夕食の中心です。地元の海の幸や季節の野菜も織り交ぜた会席で、手仕事の積み重ねを味わえます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 大正期に造られた岩風呂や情緒ある木造の一軒宿に、長い歳月で磨かれた和の手仕事が息づきます。個室で味わう会席でも、のどぐろや鳥取和牛を丁寧に仕立てた仕事ぶりが伝わります。
総青森ヒバ造りの温泉宿で、陸奥湾の魚介や山菜など地の恵みを堪能
AIによる紹介
- 館内すべてが青森ヒバ造りで、客室は障子の桟まで木の表情を感じられる和室です。ひばの香りに包まれながら、木仕事の細やかさが伝わる空間で湯浴みと滞在を楽しめます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 嘉永元年創業の料理旅館で、館内には丹波焼をはじめとする今昔の作家作品がしつらえられています。丹波篠山の旬菜やぼたん鍋を盛り込んだ料理にも、土地の手仕事が感じられる滞在です。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 昭和9年創業の国登録有形文化財で、客室ごとに趣向を凝らした近代和風建築の意匠に触れられます。地元食材の持ち味を引き出す日本古来の伝統の技と知恵を使った料理も印象的です。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 大正6年創業の湯宿で、会席には季節を美しく飾る和の前菜や桜島溶岩プレートで焼く和牛ロースが並びます。館内の設えや生花のしつらえにも和の手仕事を感じられます。