和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 食事処では、料理長の技が光る最高級和会席や朝どれ地魚、鰻の飛龍頭などを丁寧に仕立てた献立を楽しめます。和の情緒を感じる客室と合わせて、職人の手仕事に触れる滞在です。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 創業500年の歴史を重ねた宿で、行者宿の面影を残す和室や丁寧に整えられた館内に、老舗旅館ならではの和の意匠が感じられます。鮎や名水豆腐を盛り込んだ会席も、この土地らしい和の趣を伝えます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 1901年創業、谷川沿いに建つ吉野建の宿です。アマゴや鮎、ぼたん鍋、鹿刺し、大和肉鶏を取り入れた料理は一皿ごとの仕立てが丁寧で、山里の食文化と和の手仕事を味わえます。
日本の渚百選「二見浦」を見渡す、ジャズが流れる海辺の絶景宿
AIによる紹介
- 明治から続く老舗旅館で、数寄屋風客室や女将が選んだ美濃和紙の行灯が和の趣を伝えます。和モダンの空間で、海辺の景色とともに手仕事を感じる設えに触れられます。
天然温泉が湧く伊勢志摩の宿、展望風呂からは太平洋と紀州連山を一望
AIによる紹介
- 伊勢海老鍋や焼き魚、煮魚で料理人の手仕事を感じられる宿です。半個室で味わう地元食材の和の夕食と、海を望む和室・和洋室が落ち着いた滞在につながります。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら獲り集めた魚介と自家菜園の無農薬野菜で仕立てる創作郷土会席、ヒノキを使った和室や二間続きの客室など、食と設えの細部に手仕事の温度が宿る小さな島宿です。
230度の大パノラマが自慢の温泉旅館で、蔵王連峰の雄姿を堪能
AIによる紹介
- 1868年創業の老舗で、2025年に改装した数寄屋造りの離れや館内の歴史を感じる展示が、木の意匠と和の設えを伝えます。湯巡りとあわせて、旅館建築の趣に触れられます。
総金山杉造りの心安らぐ空間。季節感あふれる山里の滋味を味わう
AIによる紹介
- 鳴子温泉の静かな一軒宿で、総金山杉造りの別館と金山杉を使った和室が木の質感を伝えます。茅葺屋根の母屋が並ぶ佇まいの中、地の物と手作りにこだわる和の食事も楽しめます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8棟の離れは平屋建てで、2間続きの和室と縁側、木の質感を生かした設えが印象的です。夕食では料理長が手がける創作会席を個室で味わえ、建物と料理の両面に和の仕事が感じられます。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 月替わりの和食創作会席では、4等級以上のおおいた和牛や地元食材を丁寧に仕立てています。レビューでも盛り付けや器、お食事の細やかさが好評で、和の手仕事を感じやすい一軒です。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 囲炉裏ノ間では、木肌の表情が伝わるなぐり加工の意匠に触れられます。畳敷きの通路や和室を備えた客室もあり、木と畳を生かした設えの中で野沢温泉らしい和の趣を味わえます。
山陰屈指の名湯・皆生温泉で、心地よいおもてなしに身を委ねる
AIによる紹介
- 純和風客室や庭園を望む和室に加え、調理長の技が光る特別会席では鳥取和牛、のどぐろ、鮑を丁寧に仕立てています。山陰の味と和の設えを落ち着いて味わえる一軒です。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 木の質感が伝わる木造りの湯船と、旬の山海の幸を盛り込んだ和食会席が印象に残る宿です。山菜や郷土の味を丁寧に仕立てた料理に、和の手仕事の細やかさを感じられます。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 室町時代から続く老舗の空気に、那須の木工作家による椅子やテーブル、黄土の壁、南部鉄瓶などが静かに調和しています。和室や庭の景色とともに、手仕事の温度を感じる滞在ができます。
四季折々の表情を見せる秋保の里山で、家族水入らずのひとときを
AIによる紹介
- 本格的和風建築の和室から秋保温泉郷を望み、料理では和食料理人が引く鰹出汁を軸にした会席や朝食を味わえます。館内全体に、和の設えと食の手仕事が感じられる一軒です。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食は和洋折衷創作会席で、黒毛和牛やだんご汁など地の素材を盛り込み、盛り付けや器づかいにも目を楽しませる宿です。女将やスタッフの細やかな所作にも旅館らしい趣が感じられます。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 季節ごとに前菜小鉢、造り、蒸物、洋皿など全11品の和会席を用意し、山形牛や郷土料理も楽しめます。一品ずつ手間をかけた料理が評判で、食事を主役にした滞在に向いています。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 1832年創業の館内には甲冑や古文書、掛け軸などが配され、松本城ゆかりの品や古美術が滞在の景色になります。数寄屋の趣が残る客室と、器や盛り付けまで丁寧な部屋食でも和の手仕事を感じられます。
創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 全館木造建築の館内に和室と広縁が配され、窓先の庭やこたつなど昔ながらの設えが残ります。磨き上げられた意匠美というより、木の質感と和のしつらえを静かに味わう滞在に向いています。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 和洋室「信濃モダン」では長野県の伝統工芸品を巧みに用いた設えが楽しめます。渋温泉の歴史ある街並みに寄り添う館内で、創作和懐石の盛り付けや意匠にも和の手仕事を感じられる宿です。