和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 51ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 昔ながらの総檜湯屋造りの浴場で、木を用いた和のしつらえに触れられます。館内で温泉を楽しんだ後は、湯下駄で石畳の温泉街を歩き、食事では地元の素材を中心に手をかけた会席料理を味わえます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 房総の海の幸を使う「江戸前簀立て盛り会席料理」が名物の料理旅館です。口コミでも評価される季節感のある盛り付けや彩り豊かな前菜、小鉢や器の取り合わせに目を向けながら、和食の仕立てを楽しめます。
蔵王温泉バスターミナルの真向かいに立つ、温かみある温泉旅館
AIによる紹介
- 新和風調ツインの障子建具には、月山山麓大井沢の紙師・渋谷尚子氏による宿オリジナルの鶴の手漉き和紙があしらわれています。和モダンツインでは、ヒヤシンスの根を漉き込んだ和紙の障子と琉球畳に触れる滞在が楽しめます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 手入れを重ねた日本家屋の母屋や、檜風呂、鞍馬石を使った客室風呂に、和の素材の表情を感じられます。季節の京会席は彩りや見た目にも心を配り、旬の食材を使った料理を一品ずつ味わえます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 食を通じて和の手仕事に触れられる宿です。主人自らが丹念に打つ、香り豊かな手打ち蕎麦が食卓を彩ります。山菜やきのこ、川魚など秩父の恵みを取り入れた料理とともに、作り手の技を味わえます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 全4室の和室は一室ごとに趣が異なり、天井の透かしに見られる和の素材を生かした細工が目を引きます。料理人が自ら選ぶ食材に工夫を重ねた割烹料理とともに、客室のしつらえにも手仕事の魅力を感じられる宿です。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 意匠を凝らした床柱のある客室で、昔ながらの日本家屋のしつらえに触れられます。食事には、四條眞流師範の称号を持つ総料理長の会席料理が並び、旬の地場産素材を生かす和の技を味わえます。
古宇利島と今帰仁の蒼い海を見下ろす全2室の赤瓦コテージ
AIによる紹介
- 客室には琉球ビーグの畳が敷かれ、沖縄県内の作家が手がけた雑貨が並びます。畳の上でくつろぎながら、島の素材やものづくりを身近に感じ、窓の向こうに広がる古宇利島と海の景色も楽しめます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「遊楽」では、左官職人・久住有生氏がプロデュースした土壁のアートを間近に眺められます。木の香りが漂う和の空間で、壁の表情にも目を向けながら、旬の魚介などを使った会席料理を味わえます。
相模湾の絶景と源泉掛け流しの露天風呂に癒される趣に満ちた一軒宿
AIによる紹介
- 旧家の蔵をそのまま移築した建物で、昔の日本家屋を思わせる佇まいに触れられます。全4室の宿には12帖の和室に広縁を備えた客室があり、相模湾を眺めながら、古い建物の趣を味わう滞在ができます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 太い梁と土壁、障子を取り入れた古民家風の離れで、和の素材やしつらえに触れる滞在ができます。全室に備わる自然石をくりぬいた露天風呂や、庭を眺める掘りごたつなど、建物と調度の表情を楽しめます。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 昭和初期の木造建築に全8室を設けた宿です。「片栗」では、欄間の細かな彫刻や障子の細工に日本建築の意匠を見られます。「撫子」では信楽焼の露天風呂や無垢材のテーブルなど、素材の異なる設えも楽しめます。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 客室の壁紙に使われた土佐和紙の風合いに触れながら、仁淀川沿いで過ごせる宿です。施設内では紙漉きや草木染め、はた織り体験も楽しめ、泊まる時間とものづくりの時間を通して、土地に伝わる手仕事に親しめます。
創業100年を誇る大人の隠れ家旅館。信州の魅力と源泉掛け流しの天然温泉で、心づくしのおもてなしを。
AIによる紹介
- 明治31年創業の木造旅館で、内湯の柱や梁には手削りの巨木が使われています。畳敷きの脱衣所から洗い場へ続く大名風呂を思わせる造りや、創業当時の姿を残す大正館で、木の表情と昔ながらの建築に触れられます。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 移築した古民家の座敷では、板戸やふすま、障子がつくる和のしつらえに触れられます。漆塗りの浴槽と檜張りの浴室は客室ごとの専用貸切で、滞在中は好きな時間に利用できます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 古民家から移築した梁や古材が、館内や客室を彩ります。天井高3.4mの和室や船底天井の角部屋など、木造建築の表情に触れながら、囲炉裏を配した昔ながらの和の空間でくつろげます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕食・朝食ともに既製品を使わず、すべて職人が手づくりする料理を提供しています。丹後の魚介や自社農園の果物、丹後米コシヒカリを取り入れた献立を、お部屋または個室の食事処で味わえます。
群馬県の重要文化財、偉人たちが愛した老舗旅館
AIによる紹介
- 元禄7年創業の積善館では、歴史ある木造の本館に泊まり、廊下や階段を歩きながら昔の湯宿の造りに触れられます。館内の歴史ツアーも口コミで好評で、建物の成り立ちを知りながら、日本の湯宿建築を楽しむ滞在ができます。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 信楽焼陶器の貸切風呂で、焼き物の風合いに触れる湯浴みを楽しめます。ステンドグラスを配した浴室や、オーナー手造りの広めの風呂もあり、素材やしつらえにこだわった小さなペンションで過ごせます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 数寄屋造りの館内で、久美浜湾を眺めながら和の建築に親しめます。食卓には日本海の幸や但馬牛など旬の素材を使った料理が並び、口コミでも、一品ごとの丁寧な仕事や器の取り合わせが評価されています。