和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 純和風のもてなしを掲げる宿で、本格和会席は伊豆近海の鮮魚を素材選びから盛り付けまで丁寧に仕立てます。お客様の時間に合わせて炊き上げる釜炊き御飯の和朝食にも、日本旅館らしい手仕事が息づいています。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 名匠による総檜造りの数寄屋造り、館内を彩る文人の書画、器との調和まで意識した会席がそろいます。建築・しつらえ・料理、さらに客室係の所作にまで、和の手仕事と美意識を感じられる宿です。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 庭を抱く純和風数寄屋造りの客室に身を置き、夕朝食では板前が季節の食材を一品ずつ丁寧に仕立てます。朝は口細鰈の一夜干しを炭火で焼き上げるなど、建築と料理の両面で和の手仕事を感じられます。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 国の登録有形文化財・弥栄会館の意匠を受け継ぎ、1936年竣工の近代和風建築のディテールを調査・復元した空間に泊まれます。和風意匠と当時の技法の継承を、祇園の中心で客室や館内に感じられます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 明治35年築の迎賓館を受け継ぐ数寄屋造りの離れに泊まり、高野槙や檜の木肌、磨き込まれた床、器や飾り切りまで丁寧な仕事が宿る会席に触れられます。春日山原始林を望む静かな空間で、建築・設え・料理の細部に奈良の和の手仕事が感じられます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 旧本館から受け継ぐ日本の伝統美を軸に、館内には木の質感や和の意匠が丁寧に重ねられています。和のテイストを感じるヘリテージウイングや日本料理 山里で、職人技を現代的に映した空間に触れられます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 故・平田雅哉が手がけた“現代数寄屋”の館で、格子や欄間、すりガラス、照明器具に和の職人技が息づきます。銘木を用いた客室でも、光と陰影に和の意匠が浮かびます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 古民家を再生した客室には、静岡の伝統工芸品や職人こだわりの設えが取り入れられています。隣接する匠宿では駿河竹千筋細工や和染などの工芸体験もでき、和の手仕事に包まれる滞在が叶います。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 全9室が数寄屋造りをもとにした離れで、庭園や坪庭を取り込んだ設えが続きます。夕朝食では和食の伝統技法を重んじた懐石料理と器遣い、盛り付けの細やかさまで楽しめます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 立派なかやぶき屋根を守る保存工法が施され、館内には古い欄間や絵画、調度品が点在します。囲炉裏の間や高い天井を備えた客室にも、日本の建築と意匠の手仕事が息づいています。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 炭火で仕上げる山里懐石には、鮎や那須黒毛和牛、松茸など季節の素材に細かな仕事が重ねられています。和紙や天然石を用いた客室意匠にも、和の手技を感じられる宿です。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 飛騨の匠が手がけた神代檜や欅の意匠が館内や客室に息づき、夕食では工夫を重ねた京懐石が高く評価されています。建築と料理の両面で和の手仕事を感じられる旅館です。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 時を重ねた日本庭園に囲まれた数寄屋造りの純和風建築で、客室には檜や十和田石など和の素材を採用しています。露天風呂付きの離れで、細部に宿る意匠を感じながら過ごせます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 明治期の別荘を受け継ぐ館内には、数奇屋造りの意匠や銘木を生かした客室、庭園をめぐる離れが残ります。会席でも料理長熟練の技と一番出汁の扱いが際立ち、建築と料理の両面で和の仕事を感じられます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 庭園を望むダイニングで味わう新日本料理は、出汁の重なりや火入れ、器の選び方にまで和の職人技が感じられます。離れの客室露天風呂にはヒバや十和田石が使われ、手仕事の趣も伝わります。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 昭和四年建築の国登録有形文化財の客室に、組子や透かし細工、欄間、床の間の意匠が残ります。板前が旬の食材を一品ずつ仕立てる和食とともに、建築と料理の和の職人技を滞在の中でたどれます。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 京料理「入舟」では日本庭園を眺めながら、丁寧に引いた出汁や季節の素材を生かした一皿を楽しめます。客室にも和紙や違い棚を取り入れ、和の意匠と料理人の技が滞在の随所に表れます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 全3室の静かな湯宿で、夕食には地元食材を丁寧に仕込んだ懐石と打ち立ての手打ち蕎麦が並びます。専用庭を望む客室で、器や盛り付けにも細やかな仕事が感じられ、和の手仕事を味わう滞在に向きます。
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 客室には数寄屋造りの技が息づき、最高級の尾州桧を組み上げた十六角柱や曲線を描く内装が印象的です。美術品と和の意匠が溶け合う空間で、京都らしい手仕事を間近に感じられます。
アジア初進出のラグジュアリーホテル。四季折々の景色が楽しめる天然温泉サーマルプール
AIによる紹介
- 客室には唐紙や京都の工芸品が取り入れられ、和モダンの建築や手入れの行き届いた庭と響き合います。洛北の静けさの中で、京都の手仕事が空間全体に表れている滞在です。