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毎月1日・9日・19日

和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 47ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716  件
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ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー

AIによる紹介

  • スイート「離れ」には信楽焼の内風呂を備え、ほかの客室では檜風呂の木の質感に触れられます。日本庭園と木の回廊をたどり、和の素材を取り入れた館内で、播磨灘を眺めながら過ごせます。
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【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。

AIによる紹介

  • 江戸時代の古民家を改修した一棟貸しで、居蔵造やなぐり加工の床など、日本の伝統技術に触れられます。寝室4部屋とリビング・ダイニングを備えた館内で、部屋ごとに施された職人技を眺めながら過ごせます。
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赤褐色に濁る有馬の名湯に浸かり、街歩きや伝統工芸品のワークショップなど多彩なアクティビティを堪能

AIによる紹介

  • 「ひょうごの匠」の料理長による季節の会席料理で、和食の技に触れられます。九種盛りの前菜や玉締めなど、味わいだけでなく盛り付けにも目を向けながら、兵庫の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
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お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル

AIによる紹介

  • 和菓子作家・坂本紫穗氏が監修する和菓子と、目の前で淹れるお茶を組み合わせた「菓演」を体験できます。和菓子の造形や味の重なりを味わい、ラウンジや夜のバーでも、お茶とお菓子に親しむ滞在が楽しめます。
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1日1組限定のオーベルジュで、新潟の旬と田園風景を心ゆくまで愉しむ

AIによる紹介

  • 敷地の土を半年以上発酵させた土壁、新発田産の杉材を用いた柱と梁、安田瓦の屋根が土地の素材を伝える宿です。一日一組の客室には天然いな藁で編まれた畳の間もあり、素材の表情を間近に感じながら過ごせます。
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葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ

AIによる紹介

  • 和食店「あしたば」では、カウンターで料理人の仕事を眺めながら、季節の海と山の幸を味わえます。葉山の食材や旬の恵みを丁寧に調理した料理を通して、和食の手仕事に触れるひとときを過ごせます。
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光と影が織りなす静けさと美の空間。

AIによる紹介

  • 白川沿いの全9室のホテルで、名栗加工の壁面や左官仕上げなど、京の意匠を取り入れた空間に滞在できます。木肌の凹凸や壁の表情に目を向けながら、光と影を生かした館内で和のしつらえを味わえます。
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静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。

AIによる紹介

  • 禅僧・庭園デザイナーの枡野俊明氏が手がけた庭を備える、全7室の旅館です。箱庭テラス付きの和室や中庭を望む半露天風呂付き客室で、庭の景色と和の設えに触れながら、木々に囲まれた宿での時間を過ごせます。
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【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。

AIによる紹介

  • 建築家・美術家の佐野文彦が手がけた館内では、自然素材と職人技が交差する空間に触れられます。木材や石を取り入れた設え、作家たちのアート、小上がりを備える客室を通して、日本の素材や意匠を味わう滞在ができます。
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食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設

AIによる紹介

  • 淡路島の旬の恵みと各地から厳選した食材を取り入れ、「造・椀・煮・焼・揚」の和の五法を軸にしたコースを味わえます。フレンチに和の伝統技法を融合させた料理も用意され、食を通じて和の技に触れる滞在が楽しめます。
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約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。

AIによる紹介

  • 全10室の小さな宿で、数寄屋造りの客室に息づく和の設えを味わえます。12.5畳と4.5畳に広縁を備える和室や露天風呂付き客室があり、山中温泉の湯と旬の食材を使った和会席も楽しめます。
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御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを

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  • 客室に使われた西陣織や、館内に散りばめられた京都の伝統工芸品を身近に眺められる宿です。全館畳敷きの館内には絵画や帯留めも展示され、部屋でくつろぐ時間や館内を歩くひとときに、織物や工芸の意匠に触れられます。
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御堂筋の中心で、千二百年の時に泊まる。

AIによる紹介

  • 三津寺の本堂を大空間の吹き抜けに保存した、寺院一体型のホテルです。歴史ある寺院建築を間近に感じながら、御堂筋に面したホテルで、日本の伝統建築と現代の街並みが交わる滞在を楽しめます。
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鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。

AIによる紹介

  • 築150年の旧庄屋屋敷を受け継ぐ、一日一組限定の宿です。出雲の勾玉を据えた迎えの間や無垢フローリングの寝室で、古い屋敷の佇まいと木の質感に触れながら、たたら製鉄の歴史が息づく吉田町に滞在できます。
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街を一望する眺めと、洗練された空間に満たされる。

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  • 館内には、愛知の伝統技法やアートを取り入れた空間が広がり、地域のものづくり文化に触れられます。50平米以上の客室や高層階からの街の眺めとともに、土地の文化を感じるホテル滞在を楽しめます。
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ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル

AIによる紹介

  • 日本の手仕事と北欧の名作家具を組み合わせた約52平米の客室で、素材や造形を眺めながら過ごせます。ザ・コンランショップがデザインを監修した空間で、木を基調とする内装や家具に触れる滞在を楽しめます。
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羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。

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  • 羅臼で水揚げされる魚介を中心に、伝統的な和食の技法を礎にした料理を味わえます。お造りや椀物に加え、石窯や白炭の炭火で素材の持ち味を引き出すコースを通じて、料理人の仕事に触れる滞在です。
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心を点てる、心がひらくー

AIによる紹介

  • 竹の建具や格子の間仕切り、一枚板のテーブルなど、客室ごとに異なる和の意匠に触れられます。地元の旬の食材を用いた茶懐石や食後のお菓子と抹茶を通じて、茶の湯の精神を取り入れた滞在を楽しめます。
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2027年4月開業|全室温泉付き・由布岳ビュー&夜24時まで開く大型サーマルスパ

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  • 夕食では、旬魚の握り鮨と季節の逸品料理を組み合わせたコースを味わえます。朝は炊きたてのおひつご飯に旬魚のお造りや焼魚、おばんざいを添えた和朝食で、日本料理の味わいに触れる滞在を楽しめます。
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わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。

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  • 静岡の旬の食材を使い、料理人が一皿ずつ仕立てる割烹コースを味わえます。朝食には雲井窯の土鍋で炊いたご飯や一番出汁を使った一杯が並び、和食の技と道具に触れる滞在を楽しめます。
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