和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,032 件
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嵐山に佇む和と洋を絶妙にブレンドしたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 客室にはフローリングと畳の和のしつらいが取り入れられ、館内では明治期の歴史的建造物を生かしたレストランや日本庭園が京都らしい伝統美を伝えます。嵐山の景色とともに、和の意匠を静かに味わえる滞在です。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、夕食は和食の繊細さと洋の技法を組み立てた創作会席です。魚のアラで取る味噌汁や自家製の漬物、器や盛り付けまで丁寧に整えた朝夕の食事に、和の職人仕事が表れています。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 高雄の渓谷に佇む老舗旅館で、夏は川床で味わう京料理、朝は森嘉の豆腐を使った和食膳が用意されます。季節の景色とともに、京都らしい料理の手仕事を感じられる滞在です。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- 大手町の高層にありながら、客室には木・石・和紙を取り入れた設えが息づきます。34年の経験を持つ職人が握る江戸前鮨や、釜炊きご飯の和朝食で、日本の手仕事を感じる滞在です。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 辰野金吾が手がけた現存数少ない和風建築の本館に泊まり、数寄屋造りの意匠や昭和初期の趣を残す客室で過ごせます。月替わり会席や三千坪の日本庭園にも、和の手仕事の積み重ねが感じられます。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う和会席では、器や盛り付けに細かな趣向が見られます。琉球畳を配した和モダンの客室もあり、海を眺める温泉とあわせて島原らしい和の設えを楽しめます。
眼下に瀬戸内海を望む、極上の休日を愉しめる総合リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理では、真鯛や足赤海老、黒毛和牛、阿波和三盆などを使った会席コースが用意されています。季節の食材を丁寧に組み立てた和の献立を、瀬戸内海を望む滞在とあわせて楽しめます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 檜と杉の温もりを生かした離れの客室に、和室や寝室を組み合わせた造り。夕食では和食の料理人による一皿やどんぶりも用意され、和の職人技を建物と食の両方で味わえます。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 伝承600年超の鉛温泉に浸かり、歴史を感じる白猿の湯や立ち湯を巡れます。夕食では岩手の食材を生かした会席が並び、器遣いも含めて和の手仕事を感じる滞在です。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 朝食の朴葉味噌や手作り鮭の幽庵焼き、夕食の会席、レビューで触れられる朝打ちの十割そばまで、飛騨の味を一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。料理人の手仕事が随所に感じられます。
立山黒部アルペンルートの麓に位置。とろりとした美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 専用の屋敷門をくぐる別邸四季彩、純和風の庭園、檜や陶器の露天風呂付き客室が、和の設えを印象づけます。夕食は富山の旬を扱う創作和食や特選創作会席で、料理人の手仕事も味わえます。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の私邸で、檜露天風呂付き和洋スイートと旬の魚介を繊細に仕立てた創作和食を味わえます。到着時の和菓子や和朝食にも、この宿らしい和の手仕事が感じられます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 二千坪の日本庭園を囲む数寄屋造りの離れ客室や、檜造りの客室半露天風呂が和の設えを伝える宿です。鯉が泳ぐ庭や足湯を眺めながら、創作和食とともに日本旅館らしい趣を味わえます。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- 飛び石や苔庭、葦で編んだ御簾が迎える空間に、益子焼の器に盛る和食会席や出汁の印象が残る料理が重なります。和の意匠と料理人の手仕事を静かに味わえる宿です。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の山あいの湯宿で、料理長が手がける和食会席と、畳や木の温もりを生かした和モダンの客室を楽しめます。地元食材を一品ずつ丁寧に仕立てた夕朝食が、滞在の印象を深めます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 庵主が手がける月替わりの和会席では、椀物やだしの細やかな仕事が印象に残ります。客室は和創匠「松葉啓」による和心あふれる設えで、神流湖を望む静かな空間に手仕事の感性が息づきます。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 夕朝食では地元食材を使った和懐石や和朝食を用意し、温かい料理は温かいうちに出す配慮や、素材を活かした盛り付けが口コミでも高く評価されています。個室で味わう会席に和の手仕事が表れています。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 地元岩手の山菜や川魚、三陸の海の幸を料理人の主人が見極め、天然の出汁を丁寧に引いた手づくり会席として供する宿です。囲炉裏で焼き上げるいわな塩焼きや田楽、南部鉄器で味わう和牛にも和の技が表れています。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 夕食では、讃岐と瀬戸内の旬を使う讃岐旬会席で、料理長が魅せる匠の技を味わえます。和定食の朝食や和のコースへの評価も高く、土地の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿が旅の印象を深めます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 創業以来培った料理旅館の技が、大和の旬食材を使う本格和会席や朝の茶粥膳に表れます。吉野の杉・桧を活かした客室もあり、奈良らしい素材と手仕事に触れながら滞在できます。