和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 35ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,717 件
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天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1839年創業の旅館で、数寄屋造りの天井が見どころの「幸」や、広い床の間を備えた「喜」など、意匠の異なる和室に泊まれます。月見障子のある「唯」もあり、客室ごとに受け継がれる和のしつらえを間近に眺められます。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 築120年以上の古民家で、漆喰の蔵の扉や客室の漆塗りの調度品に目を向けながら過ごせます。囲炉裏端では、炭火で焼く川魚や味噌田楽、手打ち十割そばなど、会津の食材を使った料理を味わえます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 大正時代に建てられた離れ「月庭」では、信楽焼または檜の露天風呂を備えた和室に滞在できます。風呂の種類は指定できませんが、日本庭園を眺めながら、伝統的な素材を取り入れた湯船と和の空間を楽しめます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 客室「松籟」には、重さ5トンの巨石をくりぬいた岩露天風呂を設え、坪庭を眺めながら湯浴みを楽しめます。全5室の館内を彩る生花や、伊豆の海の幸を使った創作懐石にも、和のしつらえと料理の工夫が感じられます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 新潟から移築した古民家の母屋には、使い込まれた太い柱や梁、囲炉裏が残り、昔ながらの木造建築の表情に触れられます。焼きものや古布、骨董品を配した館内を眺め、夕食には囲炉裏で焼く炭火焼料理も楽しめます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 紀州の杉や檜を用いた建築と、和の感性を取り入れた料理に触れる山里の宿です。夕食では、お造りや天麩羅を含む熊野牛しゃぶしゃぶコースも選べ、地元の木材を生かした空間で食材を仕立てる技を味わえます。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 夕食は、函館の旬を活かした寿司会席を選べます。料理人から一品に込めた工夫を聞き、会話を楽しめたという宿泊者の声もあり、魚介の味わいと調理の仕事に触れる食の時間を過ごせます。
四季の彩り豊かな「犀川」の畔に立つ宿で、金沢の風情に浸る
AIによる紹介
- スイート「藤五郎」は、本漆喰の壁で仕上げた13畳の寝室と、囲炉裏テーブルを配した10畳の居間を備えています。76平米の古民家風の客室で、和の素材の質感に触れながら、居間と寝室を分けてくつろげます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 土壁と黒塗りの板塀が古民家を思わせる離れで、山里の食材を生かした料理長の和の料理を味わえます。ヤマメや山菜など四季の素材を使い、口コミでも出汁や食材を引き立てる丁寧な味付けが評価されています。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 館内の「割烹 松秀」では、和食の職人が仕立てる会席料理を味わえます。庭を望む個室で一皿ずつ料理を楽しみ、食後は天然温泉付きの客室へ。大分の食材を取り入れた食事と、部屋での湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 巨石を彫り抜いて仕上げた一彫岩風呂に、手仕事の跡を感じられる宿です。夕食には、宮崎和牛や山女魚を目の前の炭火で焼く囲炉裏会席があり、川魚や地元野菜を取り入れた料理にも職人の工夫が息づいています。
大野天風呂や3種の天空貸切露天風呂など館内で湯めぐりを堪能
AIによる紹介
- 露天風呂付客室「夕陽」「御殿」では、さわらの木を漆塗りで仕立てた半露天風呂に浸かれます。和室や和ベッドを備えた客室で、木と漆のしつらえに触れながら、天城連山や駿河湾を望む湯浴みを楽しめます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内や客室に配された松本民芸家具を、眺めるだけでなく実際に使いながら過ごせます。旧館の客室では木の梁や漆喰の壁に囲まれ、椅子や机など身近な調度品を通して、松本に根付く手仕事の魅力に触れられます。
富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 炭火焼きのライブカウンターでは、料理人の手さばきや炎を間近に眺めながら食事を楽しめます。季節の前菜や御椀、お造り、炭火焼き物、釜御飯と続く会席で、日本料理の技に触れる滞在ができます。
大人だけの、秘湯の一軒宿 ー白骨の奥で、湯に溶ける。ー
AIによる紹介
- 江戸時代の古民家を移築再生した特別室・離れと、数寄屋造りの本館を備える全10室の宿です。昔ながらの木造建築の趣に触れながら、白樺林に囲まれた環境で日本の住まいの表情を楽しめます。
京都駅より徒歩約4分、西陣織の意匠を取り入れたホテルで京文化を感じる
AIによる紹介
- 着物文化をテーマに、西陣織を客室や館内の意匠に取り入れたホテルです。織物の色柄に目を向けながら、京都の染織文化に触れる滞在ができます。京都駅から徒歩約4分で、伝統工芸を訪ねる旅の拠点にも選べます。
岩手の大自然に囲まれた静寂の世界。広大な敷地にわずか6室の大人宿
AIによる紹介
- 総青森ヒバで仕立てた、茶室を模した数寄屋造りの客室に泊まれます。居間と寝室、それぞれ8帖の和室に5帖の広縁を備え、木の香りや和の設えに触れながら、御所湖と岩手山の眺めを楽しめます。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 和風モダン客室では、BC工房にオーダーメイドした広縁の椅子に腰掛け、阿賀野川と奥阿賀の山々を眺められます。家具の設えに触れながら、新潟県産和牛や山の幸を使った懐石料理も楽しめます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- 歴史ある数寄屋造りの「料亭 俵石」で、建築の趣と季節の懐石料理に触れる滞在ができます。森に囲まれた敷地を歩き、洋の客室とは異なる和の空間で、旬の食材を取り入れた料理を味わえます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 和紙や漆などを取り入れた内装に、京都の伝統的な手仕事を感じられるホテルです。約800年の歴史を受け継ぐ池庭「積翠園」も佇み、館内の意匠を眺めながら、庭園散策と合わせて京都の美意識に触れる滞在を楽しめます。