和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 檜の客室露天風呂や広い和室のしつらえ、海の幸を使った磯会席の部屋食に、旅館らしい手仕事の趣が宿ります。海を眺める客室で、伊豆の温泉と和の設えを落ち着いて味わえます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 和室や和洋室、露天風呂付き客室に落ち着いた設えがあり、旬房「淡悦」では淡路の海山の幸を生かした和の技を感じる料理と器づかいをゆっくり味わえます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 1191年創業の有馬温泉最古の宿で、昭和初期の木造建築や陰翳を生かした設えに、日本旅館ならではの手仕事の積み重ねが感じられます。和室や広縁に残る意匠が、時代を超えて磨かれてきた和の美意識を静かに伝えます。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 客室は和室と広縁を中心に、檜の露天風呂を備えた設えです。胡桃豆腐や笹湯葉おこわ、伊勢海老、金目鯛が並ぶ会席に、和食の丁寧な仕事が感じられます。到着時の抹茶と和菓子も旅館らしい時間をつくります。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 長野の老舗砂糖問屋から移築した土蔵3棟を核に、7棟の木造家屋で構成された宿です。重厚な蔵の外観と、器や出汁に気を配った和食が、小布施の建築や食の手仕事を身近に感じさせます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の老舗で、六代にわたり受け継ぐもてなしが息づきます。夕食では器や盛り付けまで丁寧に設えられ、海辺の景と調和する和のしつらえの中で、手仕事の気配を感じる滞在ができます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 総檜造りの純和風建築に包まれ、旬の素材を吟味した手作りの京風会席を味わえる料理旅館です。手書きのお品書きや一品ごとの丁寧な仕立てにも、和の職人仕事が感じられます。
露天風呂や寝湯付きの客室で寛ぐ霧島の奥座敷の温泉宿
AIによる紹介
- 築100年以上の古民家を移築した家族風呂や、館内に残る昔ながらの意匠が、この宿の和の趣を形づくっています。純和風のしつらえ、生花や調度品にも手入れが行き届き、霧島の自然の中で落ち着いた滞在ができます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 大分の地魚やおおいた和牛を盛り込む季節の懐石料理が主役です。見た目の組み立てまで丁寧な和の献立と、朝の手作り豆腐や和定食に、食の手仕事を感じられます。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 全室が日本庭園に面した純和風の造りで、館内は総畳敷き。広縁付き和室や部屋食の会席、きめ細かな接客が重なり、昔ながらの旅館建築と和の設えをじっくり味わえます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 京都の老舗料亭で修業した料理長が手がける和食会席で、瀬戸内の鮮魚や牛窓の食材を一皿ごとに丁寧に表現しています。土瓶蒸しや握り寿司、奈義和牛の献立も用意されています。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 全8棟の離れに水盤や庭を配した設え、堀こたつ付き和室や枯山水を望む空間づくりに、和の意匠を丁寧に生かした宿です。夕食でも出汁や会席の運びに、料理人の細やかな仕事ぶりが感じられます。
天保14年から歴史を刻む、錦市場ほど近くの小さな純和風宿
AIによる紹介
- 麩屋町通に佇み、錦市場にも近い1843年創業の京の宿です。一室ごとに異なるしつらいの和室と石畳の表露地に、京都らしい手仕事の気配が静かに残ります。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」の個室でいただく会席は、旬の食材を細やかに仕立てた季節感ある和の献立が魅力です。手作りの薯蕷饅頭や美しい盛り付けにも、和の職人技を感じられます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 掛込み天井や和紙の腰張、唐紙の襖、拭き漆の洗面台、高野槙の浴槽など、客室ごとに京都の意匠が丁寧に組み込まれています。竹と和紙の照明や名栗の板間まで、和の手仕事を部屋で感じられます。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 八坂神社近くの静かな環境に佇む全12室の宿です。数寄屋造りの設えと、旬の食材を使い一品一品供される京料理に、京都らしい和の手仕事が感じられます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 約5,000坪の敷地に12室だけの離れが点在し、全室に囲炉裏と和室を備えた設えが竹林の景色と呼応します。客室でいただく創作懐石まで、滞在を通して和のしつらえを味わえる宿です。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 1921年創業の老舗旅館で、300坪の日本庭園を望む和室や囲炉裏付きの貴賓室、石造りの露天風呂が、日本旅館らしい設えを今に伝えます。金目鯛や伊勢海老を取り入れた会席でも、伊豆の和の手仕事に触れられます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 創業1428年の歴史を持つ宿で、木造建築の本館や個室料亭の設えに往時の趣が残ります。客室には白石和紙や天童木工、杉・檜などが使われ、手仕事の質感を滞在の随所で感じられます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 江戸後期の古民家を移築した離れや、石見地方産の杉、福光石の露天風呂など、素材と設えに和の手仕事が息づく宿です。旬魚や島根和牛を組み立てる会席にも、丁寧な仕事ぶりが感じられます。