和の職人技が光る宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,036 件
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箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 大阪北摂の老舗寿司屋「音羽」の宿ならではの、職人が握る寿司や旬を映す懐石を味わえます。100年の建物と器づかいにも和の手仕事がにじむ、箕面の静かな一軒です。
美ヶ原高原麓の里山に佇む小さな温泉旅館で建築と庭園の美を堪能
AIによる紹介
- 昭和初期の木造建築に残る欄間や竿縁天井、手吹きガラスの建具が、宿に積み重なった時間を静かに伝えます。桜や竹で造作された客室や、器使いまで気を配った食事にも和の手仕事が息づいています。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 料理長が旬味を見極めて仕立てる和会席や、檜が香る客室露天風呂、和室を基調にした設えに、和の手仕事への配慮が感じられます。個室や部屋食で、器や盛り付けまで含めて味わえます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 和を基調にした創作会席では、活蟹をカウンター越しでさばく調理や、出汁の引き方が伝わる一皿を楽しめます。和紙デザイナーによるロビー演出や和風建築を取り入れた客室意匠にも、和の手仕事へのまなざしが感じられます。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 創業1716年、築100年以上の純和風木造建築に滞在し、伝統的な蔵を改装した離れでも過ごせます。山形の鋳物職人が手がけたオリジナル鍋で味わう会席にも、土地の手仕事が息づいています。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 日本庭園を望む回廊や数奇屋造り・書院造りの離れ客室に、長い年月を重ねた和の意匠が息づく宿です。器や建具まで目が届いた会席とともに、職人の手仕事を間近に感じられます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 新潟の古民家から移した柱や梁を生かした空間に、純和風の客室や梁が映える和洋室が揃います。木の表情、檜露天風呂の手触り、抹茶と和菓子でもてなす所作に、和の意匠を丁寧に重ねた宿です。
貸切の絶景スパ・サウナを併設した北陸初、唯一無二の鮨オーベルジュ
AIによる紹介
- 北陸でも珍しい鮨のオーベルジュで、銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人が能登の魚介を握る鮨を味わえます。器や土地の食文化にも触れながら、和の技を食で体感できる滞在です。
全18室の大人限定宿。伊豆の美食と22のオールインクルーシブ
AIによる紹介
- 百年余りの時を刻んだ母屋や蔵、受け継がれた建具や古材を生かした空間で、梁や陰影に日本家屋の手仕事が宿ります。現代の快適さを備えつつ、路地を歩くたびに昔の日本の風景に触れられる滞在です。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 京都の中村外二工務店が手がけた数寄屋スイートを備え、茶室意匠の和室や木の表情を生かした設えが印象的です。館内の生花や器にも、和の手仕事の気配が丁寧に重ねられています。
【全10棟の露天風呂付き離れ】静かな森に佇む客室。旬の伊勢海老と秋の風、温泉を愉しむ贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 個室でいただく創作和会席では、宮崎の旬や目井津港の海の幸を、料理長の匠の技と美しい盛り付けで味わえます。歴史ある器や手作りのお漬物にも、和の手仕事が感じられます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた空間に木の質感を生かした設えが続き、奈良の歴史や文化を映す意匠が館内にちりばめられています。客室ごとに異なるしつらえや、大和野菜や和ハーブを使う日本料理にも土地の手仕事が感じられます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を改修した茅葺古民家に、梁や柱、囲炉裏、茶室、畳の和室が残ります。目の前の田んぼの米でいただく和朝食まで、手仕事の積み重ねが滞在に表れています。
日枝神社に隣接。洗練された和モダンに包まれる上質な安らぎ
AIによる紹介
- 建築家・隈研吾氏が手がけた館内には、障子をしつらえた和モダンの客室や日本的な美しさを映す意匠が息づきます。朝は評判の高い和朝食も選べ、都心で和の設えを味わえます。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 2022〜2024年に改装した客室では、左官職人が手掛けた土壁や版築塗り、宮大工の仕事を取り入れた露天風呂付き客室など、奈良の意匠を細部で感じられます。檜風呂や茶の間、名栗の床まで、手仕事の質感が滞在に残ります。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 別邸専用の数寄屋門をくぐる設えから客室の和の意匠まで、京都らしい手仕事の気配が行き届いています。熟練の料理人が丹念に仕上げる京料理も、この宿で味わいたい魅力です。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの回廊が日本庭園を囲み、客室や館内には天童木工や山形緞通など地元の意匠が息づきます。畳の感触、木工家具、和の設えを一歩ごとに味わえる小さな旅館です。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 館内には京都の伝統工芸の後継者ユニット「GO ON」の作品が配され、客室にもすだれを連想させる意匠を採用しています。滞在しながら、京の手仕事が今の空間に息づく様子に触れられます。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 1908年竣工の本館は国の登録有形文化財で、建具や電灯も当時の意匠を今に伝えます。明治の和建築と職人の手仕事を、美保湾を望む港町で身近に感じられる宿です。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 和装の仲居が見せる無駄のない所作や館内を彩る生け花、個室料亭で供される旬菜会席に、日本旅館の手仕事が表れます。全室スイートの落ち着いた空間で、和の設えと接客をじっくり味わえます。