和の職人技が光る宿 友人同士におすすめのホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 主人と息子が手がける地魚中心の海浜料理を味わう宿です。口コミでは金目鯛の煮付けや出汁の効いた茶碗蒸し、丁寧に作られた副菜が好評で、女将手づくりの梅干しにも、家族で営む宿の手仕事が感じられます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地物や旬の食材を使う季節替わりの和食会席を、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに一品ずつ提供します。地魚の幽庵焼きや関西風だし巻き、一番だしが薫る味噌汁など、食事を通して和の手仕事に触れられます。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 懐心亭では、木造の数寄屋造りの客室に泊まれます。全18室は同じ間取りが一つもなく、広縁や月見台を備えた和室で、木の風合いを感じながら熱海の街並みや海を眺めて過ごせます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元の峠下牛を取り入れた会席料理に、和食の料理人の技が表れます。特別会席では調味料にもこだわり、広島・竹原らしさを表現した献立を、日本庭園のある温泉宿で味わえます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 漆喰と黒塗りの日本家屋に滞在し、明治時代の蔵を改築した「蔵の湯」で石造りの浴場を楽しめます。館内に配された古美術品や書画とともに、建物の素材や意匠に目を向けながら過ごせる宿です。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 樹齢350年の赤松を使ったカウンターや樹齢550年の杉の輪切りなど、木の表情を楽しめる館内です。囲炉裏や工芸品に囲まれて過ごし、食事では主人が地元・猪苗代の玄そばで手打ちする十割蕎麦を味わえます。
江戸時代より続く加賀藩ゆかりの老舗旅館で、心休まる滞在を
AIによる紹介
- 館内には宮大工が手掛けた書院や大正時代の能舞台が残り、建築の細部に職人の仕事を見つけられます。「鶏の間」では襖絵や欄間の細工を間近に眺めながら、二間続きの和室で過ごせます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 築約100年の古民家を移築した囲炉裏のあるお座敷の食事処で、昔ながらの日本家屋の趣に触れられます。炭火を囲み、能登牛や白山のジビエ、地物野菜を焼きながら食事を楽しめます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 板前に調理を委ねる会席では、のど黒や活あわびなどの食材を使った料理を個室席で味わえます。冬の加能蟹の献立には花造りや炭火焼き、蟹釜飯が並び、一つの食材を異なる仕立てで楽しめます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 温泉内風呂付きの和洋室では、洋寝室のベッドヘッドに鹿沼組子を取り入れ、和の木工技術を身近に感じられます。琉球畳を敷いた和室や、客室・内風呂から望む鬼怒川の渓谷とともに、土地に根ざした意匠を楽しめます。
情緒あふれる広大な日本庭園を擁する、ゆとりとくつろぎの宿
AIによる紹介
- 季節の会席料理を通して、和食の職人技に触れられる宿です。献立の一例には季節の前菜10品や日光生湯波、釜炊き御飯が並び、口コミでも料理の彩りや器が好評です。日本庭園を囲む宿で、食事と和の風景を楽しめます。
昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
- 昭和初期に建てられた数寄屋造りの木造建築で、踏込みや広縁を備えた和室に泊まれます。露天風呂付き客室「桐壺」には信楽焼の陶器風呂があり、建築と焼き物、それぞれの和のしつらえに触れられます。
原鶴温泉の「美人の湯」を、庭園風呂と畳風呂で味わえる老舗宿
AIによる紹介
- 離れ「待月庵」は、約60年の歴史を刻む数寄屋造りの建築に、ベッドや源泉掛け流し風呂を取り入れた客室です。庭園を望む和室や広縁で建築の趣に触れ、夕食には「寿泉」で季節の食材を使った創作和会席を味わえます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 食事処「咲楽」の会席では、朝どれ地魚のお造りや、季節の素材を組み合わせた和の料理を味わえます。蓬豆腐や鰻の飛龍頭など、献立には仕込みの手間が伝わる品も並び、器の中に季節を見つける食事が楽しめます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 吉野の杉や檜をふんだんに用いた客室で、木の質感を身近に感じながら過ごせます。奈良の工芸品を取り入れたしつらえや畳の寝室が迎え、露天風呂・半露天風呂付きの客室では、天川村の自然を眺めて湯浴みを楽しめます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 明治時代の梁を生かした古民家風スイート「ひとり静」では、12畳の和室と掘りごたつ付きの6畳の間でくつろげます。全館畳敷きの館内を素足で歩き、夕食には信州の食材を取り入れた会席料理を味わえます。
230度の大パノラマが自慢の温泉旅館で、蔵王連峰の雄姿を堪能
AIによる紹介
- 伝統的な数寄屋造りの離れでは、一室ごとに畳の香りと木の温もりに触れられます。2025年4月の改装で客室にかけ流し温泉を備え、和の趣を残した空間で、建築のしつらえを味わいながら過ごせます。
総金山杉造りの心安らぐ空間。季節感あふれる山里の滋味を味わう
AIによる紹介
- 別館は総金山杉造りで、木の素材を生かした和の空間が広がります。12畳の和室は同系色でまとめられ、窓の外の杉木立と調和する造りです。木造建築の設えと山里の風景を、静かな滞在の中で味わえます。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 茅葺き屋根の離れ「城ヶ岳、湯山」では、昔ながらの屋根づくりと和室のしつらえに触れられます。二間続きの畳の部屋に四畳の縁側を備え、障子や襖のある空間で、日本家屋の趣を感じながら過ごせます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 「囲炉裏ノ間・ゆき栗」では、室内通路の壁面装飾や囲炉裏の間に使われたなぐり加工の木材を、目と手で味わえます。火を使わない囲炉裏を配した空間と、ベッドを備えた奥の寝室で、木の表情を楽しみながら過ごせます。