和の職人技が光る宿 グループにおすすめのホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,032 件
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天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- ロビーでは、釘を使わず組まれた梁や太い欅の柱が目に入り、飛騨の宮大工の技を間近に感じられます。京料理で修業した料理長による会席も、盛り付けまで和の仕事が伝わります。
東山に息づく伝統と洗練、京都を代表するラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- ホテル本館の先にある数寄屋風別館「佳水園」では、村野藤吾による数寄屋建築、檜皮葺の門や白砂の中庭、高野槇・御影石を用いた天然温泉風呂に京都らしい手仕事の美意識が息づいています。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニングでは、和の職人が技法を尽くした現代的日本料理を、吟味した器とともに一皿ずつ提供。客室にも畳や木の質感が取り入れられ、食と空間の両面で和の手仕事を感じられます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- ならまちの蔵や茶室を活かした8室のホテルで、松と鶴の欄間や縁側、庭を臨む設えに日本家屋の技が息づきます。歴史ある建物に残る蔵や茶室の意匠を眺めながら、奈良らしい静かな時間を過ごせます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 完全個室の食事処で味わう会席は、煮鮑や鮎の塩焼き、あか牛鍋まで一品ごとの温度や構成に細やかな気配りが行き届いています。地元食材を生かす料理人の手仕事と、和室中心の設えが旅館らしい滞在を形づくります。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 江戸末期から昭和初期の建築を修復した客室に、欄間や組子細工、床の間など日本建築の手仕事が残ります。太宰府天満宮門前の歴史空間で、意匠を間近に感じる滞在ができます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 国の登録文化財「山荘」には、桃山様式を用いた建築意匠や、客室に残る組子障子などの細工が息づいています。昭和初期の湯宿建築に、和の職人が積み上げた手仕事を感じながら滞在できます。
町全体が舞台。一棟ごとに作家が手がける、1日1組限定の宿。
AIによる紹介
- 木彫の町・井波に点在する一棟貸しの宿で、町の職人や作家が手がけたしつらえに囲まれて過ごせます。希望者は工房でのワークショップにも参加でき、客室だけでなく町の工房や通りまで含めて工芸文化を体感できます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 純和室や茶室を備えた客室に、和紙や飛び石など日本古来の意匠が息づきます。個室で味わう創作和懐石でも器選びや盛り付けの細工が印象に残る一軒です。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 地場の食材を使う会席を、和食オープンキッチンカウンターで味わえる宿です。鰻の白焼きや馬肉の寿司を目の前で仕上げる場面もあり、料理人の包丁さばきや盛り付けまで間近に楽しめます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 宮大工による数寄屋造りの離れと、無垢材・漆喰で整えた母屋を一棟で愉しめます。建築の陰影、木肌、左官の質感まで味わえる、和の手仕事に触れる滞在です。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 鬼怒川渓流側の客室には漆の調度品が配され、書院造りの和室や一筆ごとに記された献立、器の美しさにも和の手仕事が感じられます。旬を映す創作和食と合わせて、日本旅館らしい設えを細部まで味わえます。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 重要文化財の塔内に設けた15室それぞれに、東海の伝統工芸やクラフトを取り入れています。鉄骨やレンガの空間に、有松絞りや家具作品などの手仕事が映える滞在です。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 全10室の小さな宿で、出汁の輪郭や一品ごとの仕立てが伝わる創作和懐石を半個室で味わえます。檜の半露天風呂付き客室や細部まで整えた設えにも、和の手仕事への意識が感じられます。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 宮大工が再現した明治創業当時の玄関が迎え、離れ松風庵では格天井や手彫りの欄間が残る数寄屋造りに滞在できます。建物そのものに職人の手仕事が息づく老舗旅館です。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 1873年創業の8室の宿で、数寄屋造りと茶の湯の美意識が細部に息づきます。和紙の躙口や檜風呂、懐石を彩る作家ものの器が、京都の手仕事を滞在の随所で感じさせます。
自家源泉の温泉は美肌の湯、桜の名所としても知られる小樽の宿
AIによる紹介
- 昭和初期から受け継ぐ8千坪の和風庭園を望む客室に、木材や器へ細かく目を配った設えが重なります。和風会席の盛り付けや純和風の客室から、手仕事を感じる滞在ができます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 全6室の離れは古風な木造りの和室と囲炉裏を備え、夕朝食には料理長が手がける伊豆の旬の懐石や職人の一品一品手作りの和朝食が並びます。部屋食で味わう時間まで含めて、和の手仕事を感じられる宿です。
世界初！オフィシャル・シャンパンホテル
AIによる紹介
- 館内の鮨レストランでは、鮨の匠が目の前で仕立てるお任せコースを楽しめます。干し貝柱の出汁を使った朝粥にも和の手仕事が宿り、食を通して職人の技を味わえる滞在です。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 130〜140年前の旧家を改築した母屋や離れに、大正期の建具や古民家の意匠が息づきます。夕食では伊万里の器に盛る創作和会席が供され、建築と器、料理の細部に和の職人技を感じられます。