和の職人技が光る宿 グループにおすすめのホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 丹後の地魚のお造りや季節の会席料理に、和食の手仕事を感じられる宿です。朝食には丹後産コシヒカリの炊き立て釜ご飯が並び、別館の和洋室では信楽焼の展望風呂にも触れられ、料理と焼き物を通じて和の趣を楽しめます。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 夕食では、季節に応じて真丈や治部煮などを取り入れた、和食の技法を生かした会席料理を味わえます。別亭「やまぶき」は木の家具と和紙の照明を配した和洋室で、畳に腰を下ろし、大阪の街並みを眺めながら過ごせます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 客室には特注の信楽焼の湯船や、和紙を貼ったガラス越しの照明が配されています。和のしつらえにアジアンテイストの家具を合わせた空間で、焼き物や和紙の表情に触れながら過ごせます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年3月に改装された和室10畳とクイーンベッドの洋室には、伝統木工「組子」が取り入れられています。木組みの意匠を間近に眺め、窓の外の四季の木々とともに和のしつらえを楽しめます。
阿寒国立公園・屈斜路湖畔に静かに佇む1日1組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 一日一組限定の湖畔の宿で、和食一筋の料理人が手がける和食懐石を楽しめます。オホーツク海の魚介や北海道産の和牛、有機栽培を中心とした野菜など、料理人が一つひとつ吟味した食材を通して、道東の海と大地の恵みを味わえます。
金沢城近く、金沢の雨も旅の魅力にする隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 朝食の席で、石川の伝統工芸である色鮮やかな九谷焼の器に触れられます。「ハレの間」では加賀や能登の食材を使った和食・洋食を用意しており、器の表情を眺めながら、土地の食と手仕事を身近に感じるひとときを過ごせます。
京都御苑にほど近い、信楽焼の湯槽で癒される全8室の宿
AIによる紹介
- 全8室に備わる特注の信楽焼浴槽に、焼き物の風合いを感じられる宿です。京都の町家を模した建物に和モダンの客室を配し、朝には京都の仕出し和朝食をお部屋で味わう、土地の文化に触れる滞在ができます。
足元湧出の湯を堪能できる、登録有形文化財に登録された秘湯の宿
AIによる紹介
- 明治時代の面影を残す「法師乃湯」では、アーチ型の窓を備えた木造の湯屋建築を間近に眺めながら入浴できます。囲炉裏のある広間や書院造りの客室など、受け継がれてきた建築の細部に触れる滞在が楽しめます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 口コミでは客室入口の鎌倉彫りの床に触れられ、客室には桧風呂や畳リビングを備えたタイプがあります。木の表情を感じる設えに親しみながら、夕食には京の食材や御食国の海の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室と、杉や檜を編んだ網代天井に、日本建築の細やかな仕事を見つけられます。次の間を備えた和室で天井や障子の意匠を眺め、畳敷きの館内を歩きながら、木材の表情や和のしつらえに触れられます。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 畳や和紙の質感を生かした客室で、和の設えに触れる滞在が楽しめます。特別室「燈」では隣接する専用食事処で料理を味わえ、網代丸藤の削りたて鰹節と伊豆産のおろしたてワサビを添えたご飯にも、和食の手仕事が感じられます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 和室二間の「睦庵」では、唐紙のふすまを配したしつらえの中で過ごせます。地元産の食材を使う季節の和懐石は客室でいただけ、前菜からお造り、焼物へと、盛り付けや調理に表れる和の仕事を味わえます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭の魚介を使った懐石料理で、炭火焼や鰹と昆布の出汁に息づく和の調理技術に触れられる全6室の宿です。冬の越前蟹は刺身、蒸し蟹、炭火焼などで味わえ、日本海を望む滞在とともに料理の仕立てを楽しめます。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 館内で感じられる木の香りや和の絵画、客室の檜風呂に、日本の素材と意匠を取り入れた設えが見られます。畳の和室とテラスを備える客室では、木に囲まれた空間で温泉と休息を楽しめます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 大浴場「月」の内湯には、古来から伝わる伝統工法による土壁が使われています。和室をリノベーションした客室には床の間や広縁があり、館内の自然素材の家具とともに、素材の表情に触れる滞在を楽しめます。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- クラブラウンジでは、有田焼の器で嬉野紅茶や地元の日本酒を楽しめます。有田焼や肥前びーどろを取り入れたもてなしに佐賀の工芸を感じながら、飲み物を味わうひとときに器の表情も眺められます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 数寄屋造りの離れや民芸調の和室・和洋室で、和の建築の趣に触れられます。「蔵」の客室では畳の空間でくつろぎ、眼下の菊池川を眺める岩の露天風呂へと移りながら、川沿いの宿での時間を過ごせます。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 茶道のもてなしを大切にする明治41年創業の宿で、月替わりの創作会席と料理長手作りの和菓子を味わえます。引き揚げ湯葉やエノハの唐揚げなど、口コミでも好評の料理を通して、和食の手仕事に触れる滞在ができます。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- レストラン「AMANARI」では、島の食材に和食の技を組み合わせた創作島料理をコースで味わえます。一品ずつ職人が手仕事で仕上げる夕食を通じて、奄美の食材を生かす料理の工夫に触れられます。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 明治時代の土蔵を移築・再生した「蔵の湯」で、古い建物の趣に触れながら入浴できます。特選会席では、季節を盛り込んだ前菜や飛騨牛、旬の魚を味わい、料理人の手仕事を目と舌で楽しめます。