和の職人技が光る宿 グループにおすすめのホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,717 件
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全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、先付や椀、造里などを重ねる季節の懐石料理です。旬の食材の味わいや盛り付けに料理人の仕事を感じながら、青森檜葉や御影石を使った露天風呂付き客室で、和の素材にも触れる滞在を楽しめます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「料膳 旬重」では、カウンター越しに料理人が炭火で食材を焼き上げる手仕事をご覧いただけます。但馬玄の炭火焼きや、おくどさんで炊くかまどご飯を通して、素材の持ち味を引き出す和の調理技術に触れられます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地物食材や九州近海の幸を取り入れた季節の和風懐石を味わえます。料理長が丁寧に焼き上げるおおいた和牛や、由布院の季節を先取りして工夫する献立に、和食の手仕事を感じる滞在です。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 旧木村酒造を改修した宿で、土壁や梁、箱階段など、日本家屋の造作を間近に眺められます。登録有形文化財の母屋や蔵など、建物ごとに異なる趣があり、当時の面影を残す空間で城下町の暮らしに触れる滞在を楽しめます。
嬉野川を跨ぐ広大な土地に、意匠異なる客室を揃える温泉宿
AIによる紹介
- 離れ「水明荘」では、日本の伝統工法を取り入れた数寄屋造りの客室に泊まれます。佐賀鍋島藩の別邸を移築した貴賓室「洗心」や周囲の日本庭園など、建築と庭の細部に目を向ける滞在が楽しめます。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 彦根の歴史や伝統工芸を感じられるライブラリーラウンジで、窓越しに彦根城を眺めながら過ごせます。食事では近江牛や琵琶湖・近江の食材を使った日本料理を、料理人の調理実演とともに楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 旬の地魚の刺身や季節の煮物、天城山葵を使った氷菓など、和の技法を生かした料理が食卓を彩ります。自家製の黒文字漬けや和菓子にも土地の香りを感じながら、季節ごとに変わる献立を味わえます。
由緒ある日本庭園とヨーロピアンエレガンスが調和する寛ぎ空間
AIによる紹介
- 約700坪の池泉回遊式日本庭園を有し、日本庭園の伝統に沿った庭づくりを間近に楽しめるホテルです。庭を望むレストランでの食事や、檜風呂を備えた和室での滞在を通じて、和の意匠に触れられます。
「旧松坂屋」の風情を今に残す京町家風の和モダンホテル
AIによる紹介
- 新町通の町家の意匠を取り入れ、格子や障子、行灯照明が京都の風情を伝えるホテルです。ジュニアスイートでは格子と自然素材を用いた和の空間に身を置き、街歩きの後も室内のしつらえを楽しめます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 和食の伝統技法を取り入れた会席料理に、料理人の手仕事が表れます。献立の一例には渡り蟹真丈や活鮎の洗い、鮑の天婦羅に肝信州味噌ソースを添えた一皿が並び、素材ごとに異なる仕立てを味わえます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 純和風の数寄屋造りの館内には、鶴や亀など部屋ごとに意匠を凝らした客室があり、広縁から庭園を眺めて過ごせます。夕食は、信州の食材を使った懐石料理を専用個室で一品ずつ味わえます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 客室の湯船には信楽焼や檜が使われ、焼き物の表情や木の香りに触れながら温泉を楽しめます。夕食には、料理長が仕立てる京風会席を選べます。純和風のしつらえの中で、器や料理にも目を向けた滞在ができます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 離れ「草庵」は、古材や建具を生かした和洋室に、和室・リビング・寝室を備えています。信楽焼の露天風呂付き客室もあり、夕食では器や盛り付けにも工夫を凝らした手作りの和食を味わえます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 客室には和紙やウォルナット材などの自然素材を使い、桂離宮やふすま、障子から着想した意匠を取り入れています。素材の質感や日本家屋に通じる空間づくりを、高層階からの東京の眺めとともに楽しめます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 築130年を超える庄屋屋敷を再生した館内には、茅葺き屋根や大正時代の建具、鉄瓶を吊るした囲炉裏が残ります。古いガラスや木の質感を間近に眺めながら、日本家屋の細部に目を向ける滞在ができます。
JR新宿駅南口、バスタ新宿から徒歩約3分の好立地ホテル
AIによる紹介
- 客室には九州7県の素材や伝統工芸品を取り入れ、滞在の中で土地ごとの手仕事に触れられます。館内の「赤坂うまや新宿」では、木・石・土壁などの自然素材を用いた空間で、九州の食材を取り入れた朝食を楽しめます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生したレセプション棟では、豪雪に耐えてきた欅の柱と梁を間近に見られます。旧家に伝わる古伊万里や佐渡の船箪笥も配され、木造建築と工芸品に受け継がれた手仕事を、現代の家具とともに味わえます。
最上階の温泉展望風呂から諏訪湖を一望。多彩な湯処が自慢の宿
AIによる紹介
- 地域の歴史や伝承をテーマに、伝統工芸を取り入れたコンセプトルーム「歴史の間」「伝承の間」を備えています。諏訪の文化に触れる客室で過ごし、地元食材を用いた会席料理や諏訪湖を望む温泉も楽しめます。
全9室すべてに個性的で開放感ある露天部屋を備えた、大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 会津漆器で供される会席料理と、漆塗りの貸切風呂を通して、和の工芸に触れられる宿です。朝夕の食事は個室の食事処で、季節の食材を使った会津の伝統料理や和風創作料理を、器とともに味わえます。
南禅寺のほとりで京都の歴史を感じながら、こだわりの京料理に舌鼓
AIによる紹介
- 本館から望む小川治兵衛の庭園に加え、別館の京唐紙や、一部客室の指物・洗い出し土間に和の手仕事が息づいています。総檜風呂を備えた客室では、木の香りと庭の緑を感じながら湯浴みを楽しめます。