和の職人技が光る宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 離れ「紫陽花」は、築60年の古民家を移築・改修した一棟貸しです。漆喰の壁や京壁、砂壁、杉・檜・桜の木材が残る空間で、当時の姿をとどめる和室や玄関廊下と、北欧風に改修されたリビングの表情を楽しめます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 「山灯」では、美濃焼の黄瀬戸で造られた露天風呂に浸かり、焼き物の色合いや質感を身近に感じられます。檜風呂を備えた特別室もあり、森に囲まれた和室で、陶器や木材を取り入れたしつらえを楽しめます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 和食の職人が手がけるうなぎのせいろ蒸しは、うなぎとご飯を二層に重ねた一品です。山の幸や旬の野菜を取り入れた創作会席料理も用意され、奥黒川の自然に囲まれた宿で和の調理の技に触れられます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 加賀から移築した築140年の古民家に泊まり、むき出しの梁や高い天井を間近に眺められます。「きゃら」には松本民芸家具の椅子を配し、越前塗の椀など、建築から食卓まで和の手仕事に触れられます。
都心にありながら、美しい緑と水に恵まれた絶好のロケーション
AIによる紹介
- 館内では和紙を用いたアート作品など、日本の素材と手仕事の表現に触れられます。700点以上のアートが彩る空間を巡り、日本料理「和田倉」で季節の会席を味わう、和の美意識に親しむ滞在ができます。
首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
- 2024年末に改装を終えた客室には、琉球漆喰や琉球藍などの伝統技術・染料が取り入れられています。やんばるの緑や名護の海を映した色彩とともに、沖縄に受け継がれる素材の表情を身近に感じる滞在が楽しめます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- コンフォートツインやジュニアスイートなどの客室には、青森のブナを使った木工品「BUNACO」が取り入れられています。青森ヒバの展望温泉風呂を備えた客室では、木の香りや工芸品の表情に触れながら過ごせます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 夕食に選べる和食会席は、胆振の旬を盛り込んだ全8～10品です。白老牛や近海の鮮魚、契約農家の野菜を使い、カウンターで料理人の説明を聞きながら、出汁や魚の仕込みに手間を重ねた料理を味わえます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 旬の地元食材を炭火で焼き上げる山里懐石を味わえます。和紙と天然石を取り入れた「其の四」や、硯石を使った特徴的な湯船を備える「其の壱」など、料理と客室の設えを通じて和の素材の生かし方に触れる滞在です。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 全6室の和洋室には、古民家の柱や梁を随所に使用しています。年月を重ねた木材の表情を眺め、和の設えに親しむ滞在が楽しめます。客室の半露天風呂からは、朝夕で姿を変える由布岳を望めます。
和の心を大切にしたおもてなしと源泉掛け流しの湯が楽しめる和風ホテル
AIによる紹介
- 料理長が吟味する季節の和会席で、山口のふぐ料理に触れられます。福うす引きやふくちり、とらふくの唐揚げなどを盛り込む献立があり、薄造りの盛り付けから調理法ごとの食感の違いまで楽しめます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- かつお出汁で味わう認証近江牛や、近江黒鶏の炊き込みご飯など、和食の調理を通して近江の食材に触れられます。はなれ葭蘆葦では専用キッチンで料理を仕上げ、温かい料理を温かいうちに提供しています。
庭園大浴場や露天風呂など湯巡りを愉しめる、信州大町の湯宿
AIによる紹介
- 茜館の和室では、数寄屋造りの木のぬくもりを感じながら、畳の上でくつろげます。翠館には信楽焼の露天風呂を備えた13畳の和室もあり、焼き物の浴槽につかりながら鹿島川の清流を眺められます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席では、旬魚のお造りや炊き合わせなど、和食の仕事を感じる料理を味わえます。口コミでは人参の細やかな飾り包丁も好評で、味付けだけでなく盛り付けにも目を向けて楽しめます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手掛けた木の格子が印象的な建築と、敷地に配された竹林が目を楽しませます。和室や畳スペース付きの客室もあり、夕食付きの懐石料理プランでは、宮崎の四季の食材を和の技法で仕立てた料理を味わえます。
全室三河湾ビュー。壮大な海を眺めながら西浦温泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 離れの壷中庵スイートでは、日本建築の意匠を凝らした客室に滞在できます。和室タイプには広縁や水屋、畳廊下を備え、庭園越しに三河湾を望む設えと、季節の素材に丁寧な仕事を施した和会席を楽しめます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 庄内・鶴岡の素材を生かし、和風ムースや胡麻豆腐など、手づくりの和食を朝夕の個室で味わえます。季節ごとに孟宗や岩牡蠣などを取り入れた献立が用意され、素材にひと手間を加えた料理を楽しめます。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 加賀野菜や日本海の旬魚を取り入れた月替わりの会席料理で、和食の職人技に触れられます。お造りに添える泡状の加賀醤油や、朝食で注文ごとに焼き上げるだし巻き玉子など、調理の工夫を一品ずつ味わえます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 本館に2室あるプレミアツインでは、「カンディハウス」または「匠工芸」の家具を配した空間に滞在できます。27平米の客室で家具の佇まいを楽しみ、館内では5つの自噴源泉を使った温泉に浸かれます。
全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室の食事処「乃の風茶寮」では、旬の食材や地産地消にこだわった和食会席を味わえます。料理人が趣向を凝らした一皿を楽しみ、食後は洞爺湖を望む客室でくつろぐ滞在ができます。