和の職人技が光る宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,719 件
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ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 料理長が季節の食材を取り入れる和会席料理で、和の料理人の仕事に触れられます。お造りや焼物、蒸物などを組み合わせた献立を味わえ、部屋食プランでは次の間付きの和室で夕食を楽しめます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 「湯の香」や「紫陽花」では、日本の伝統工芸・組子細工を取り入れた客室に泊まれます。明治時代建造の太い梁が残る蔵座敷も備え、木造建築の意匠と、毎日引く出汁で信州の野菜や山の幸を引き立てる料理に触れる滞在です。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 西館リニューアル和洋室Aタイプでは、富士吉田の織物や身延和紙を取り入れた内装に触れられます。富士山の間伐材も使われた45平米の客室は、リビングとベッドルームが区切られ、読書やお茶の時間を過ごせます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 庭に囲まれた数寄屋造りの館内では、縁側や季節の花、掛け軸に和のしつらえを感じられます。食事付きプランでは、大分の旬の食材を用いた料理長の割烹料理を、器や盛り付けにも目を向けながら味わえます。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介や地元の旬の野菜を取り入れ、和食の技術に洋の要素を重ねた創作料理を味わえます。献立例には地魚の刺身盛りや煮物、焼物などが並び、土地の食材を多彩な料理で楽しむ滞在ができます。
13組のデザイナーが手掛けた、意匠の異なるスイートルームで寛ぐ
AIによる紹介
- 斉藤上太郎氏の西陣織や朱漆を壁面に用いた客室、中村哲叡氏が襖絵を描いた客室など、和の素材と作家の表現に触れられます。全13室でしつらえが異なり、部屋指定プランでは好みの意匠を選んで滞在できます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新鮮な海の幸や特選和牛を使った会席で、素材を生かす調理と季節を映す盛り付けに触れられます。料理人が調理方法を日々探究し、器の上に遊び心も添える一皿を、個室会場または部屋食で味わえます。
かりゆしの丘から東シナ海を望む、絶好ロケーションの癒し空間
AIによる紹介
- 沖縄の伝統工芸・紅型の雑貨を配した「虹亀ルーム」では、色鮮やかな染めの表情を身近に感じられます。59.10平米の客室には和リビングもあり、工芸の彩りとともに、海を望む滞在を楽しめます。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 和会席では、鰆西京焼きや牛時雨煮の朴葉おこわなど、和食の調理技法を生かした料理が並びます。香箱蟹会席には香箱真丈の蕪みぞれ仕立てもあり、北陸の食材に手をかけた一皿を味わえます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宮崎の旬の食材と日南市・目井津港の海の幸を使う、月替わりの創作和会席を味わえます。渓谷を望む個室レストランで、素材を生かした調理や器との取り合わせ、盛り付けに表れる料理人の仕事に触れられます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 雪月花の棟では、吉村順三が基本設計を手がけた木造の純和風客室に泊まれます。天橋立や運河を望む和室と、畳敷きの廊下が迎える館内で、木と畳を生かした日本建築の趣を感じながら過ごせます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 西条の青石を用いた岩風呂や檜丸太風呂など、和の素材を生かした設えに触れられます。個室料亭では愛媛の山海の幸を盛り込んだ月替わりの夕食を、器や盛り付けにも目を向けながら味わえます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 本館「大湧」は、漆塗りや格子細工などの伝統工芸を設えた49.31平米の和洋室です。ベッドルームとリビング、半露天風呂を備え、和の細工を身近に感じながら、リビングから明星ヶ岳を眺めて過ごせます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 和食職人の技に西洋料理の発想を重ねた山家会席を味わえます。有馬近郊の野菜や明石浦漁港の魚介などを使う料理に、こだわりの器が彩りを添えます。季節の料理とワインや日本酒を合わせるペアリング付きプランもあります。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を取り入れた割烹会席をお部屋で味わえます。献立の一例には柿釜の先付や魚の柚庵焼きが並び、器への盛り付けや食材ごとの調理に、和食の手仕事を感じながら一品ずつ楽しめます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 茶室や飛び石を備えた和室、和紙の箱をイメージしたスイートなど、日本の素材や意匠に触れる客室を選べます。食事では、旬の地元食材を取り入れた月替わりの創作和懐石を、器の取り合わせとともに味わえます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 日光杉・大谷石・鹿沼組子など、栃木の素材や工芸を取り入れた離れに泊まれます。改装された「荀」「華」では、家具職人や照明デザイナーが手掛けた空間に身を置き、組子の細工や木と石の表情を間近に楽しめます。
宿自慢の4種の泉質と割烹の技を受け継ぐ会席料理を堪能
AIによる紹介
- 割烹の伝統を受け継ぐ懐石料理に、和の職人技を感じられる宿です。先附や椀盛、向附などの料理を、お部屋や食事処で味わえます。庭園を望む和のしつらえとともに、料理の盛り付けや味わいを楽しむ滞在ができます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 伝統的な会津建築の特別室や、廊下の日本画、茶花に和のしつらえを感じられる宿です。季節の食材を使う懐石料理は器や盛り付けも見どころで、朝にはミシュラン二つ星の料理人が監修した和朝食を味わえます。
空と海を望む、温泉露天風呂付の客室。プライベート温水プール付の別邸も
AIによる紹介
- 囲炉裏で焼く鮎や、かまどで炊くご飯に、火を使い分ける和の調理の手仕事を感じられます。地魚のお造りや煮付けを盛り込んだ食事とともに、囲炉裏付きの離れで昔の暮らしを思わせる時間を過ごせます。