和の職人技が光る宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 60ページ目
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AIによる紹介
- 南房総の山海の幸を使い、職人が一品ずつ手作りする会席料理を味わえます。口コミでは出汁の効いた味付けや料理の色使いも好評で、朝食にもなめろうや干物など土地の味を取り入れています。
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- 本格和食を学んだ女将が、到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手作りでもてなす全7室の宿です。地魚のお造りや煮物、季節の前菜など、地元食材を生かす和会席を通して、調理の工夫や器へのこだわりに触れられます。
伊豆の山あいに佇む湯宿。四季折々の食材を使った鮮やかな料理をお食事処にてごゆっくり頂けます。豊富な湯量を誇る食塩泉のお湯は贅沢にかけ流しでお楽しみ下さい。田舎の風情を感じる旅に最適な一軒です。
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- 蔵の外観をもつ「胡蝶」は、白木造りの和室が広がる12畳の客室です。白壁の民芸調に仕立てた「養老」など、和の造りを楽しむ客室があり、夕食には炉を設けた完全個室で上州のお肉や地元野菜の炭火焼きを味わえます。
四万川沿いに佇む湯量豊富な3つの自家源泉を持つ100%源泉掛け流しの天然温泉を多彩な湯処で堪能できます。お料理は、群馬の山の幸、川の幸をふんだんに使用した里山懐石をご賞味下さい。
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- 2023年に改装した特別室「百合」には、職人が手がけた造作の格子戸と、岐阜・旭川から取り寄せた木工家具を配しています。和室とツインベッド、専用ダイニングを備え、木の細工を身近に感じながら過ごせます。
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- 明治14年の錦絵を忠実に再現した総檜造りの離れ露天風呂「権左衛門の湯」で、木造の湯殿に親しめます。スイート和洋室では、ベッドのフットスローに使われた桐生織物や工芸椅子にも触れられます。
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- 地物や旬の食材を使う季節替わりの和食会席を、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに一品ずつ提供します。地魚の幽庵焼きや関西風だし巻き、一番だしが薫る味噌汁など、食事を通して和の手仕事に触れられます。
海に挑むやすらぎの宿。全室禁煙オーシャンビューのお部屋になります。2つの源泉と3つの貸切風呂があり館内で湯巡りをお楽しみ頂けます。夕食は、伊豆近海の新鮮な海の幸をご堪能ください。
熱海駅から徒歩2分、2015年にリニューアルした湯宿。生まれ変わりながらも昔懐かしい熱海の風情が残っています。温泉は2本の自家源泉をかけ流しで楽しめます。予算や仲間によってお部屋をお選び下さい。
自家源泉のお湯をかけ流しで楽しめる、全室オーシャンビューの温泉宿。網代湾を一望できる展望風呂を含む、6つのお風呂を施設内で湯巡りできます。地元の海の幸をふんだんに使った海鮮懐石料理も外せない魅力です。
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- 懐心亭では、木造の数寄屋造りの客室に泊まれます。全18室は同じ間取りが一つもなく、広縁や月見台を備えた和室で、木の風合いを感じながら熱海の街並みや海を眺めて過ごせます。
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- 瀬戸内の魚介や地元の峠下牛を取り入れた会席料理に、和食の料理人の技が表れます。特別会席では調味料にもこだわり、広島・竹原らしさを表現した献立を、日本庭園のある温泉宿で味わえます。
毎晩、開催される風林火山の静と動をイメージした慶山太鼓ショーの迫力は圧巻。老若男女楽しめます。また、温泉も湯量豊富な自家源泉かけ流しの大浴場、露天風呂とありますので温泉三昧をお楽しみください。
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- 漆喰と黒塗りの日本家屋に滞在し、明治時代の蔵を改築した「蔵の湯」で石造りの浴場を楽しめます。館内に配された古美術品や書画とともに、建物の素材や意匠に目を向けながら過ごせる宿です。
オーナー夫妻の素朴で温かいおもてなしが人気のペンション。元板前のオーナーが手掛ける和風会席はボリューム満点で、名物のタンシチューは特に絶品。源泉かけ流しの庭園貸切風呂で四季を眺めるのも癒しの一時です。
奥飛騨に佇む全7室の宿。A4等級以上の厳選された飛騨牛を使った料理が人気。名物「游山鍋」ではそんな飛騨牛をしゃぶしゃぶと焼肉の両方で味わえます。お食事は、個室食でゆっくりと、このうえない贅沢な逸品を味わっていただくのも游の大きな魅力のひとつです。温かなおもてなしと絶品の味覚に癒されてみては。
名湯百選となるかけ流しの天然温泉と女将こだわりの料理が自慢の宿。温泉は、大浴場、露天風呂、客室風呂、シャワーすべて天然温泉です。また、珍しいほろほろ鳥の会席料理は一度ご賞味する価値あり。
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- 樹齢350年の赤松を使ったカウンターや樹齢550年の杉の輪切りなど、木の表情を楽しめる館内です。囲炉裏や工芸品に囲まれて過ごし、食事では主人が地元・猪苗代の玄そばで手打ちする十割蕎麦を味わえます。
館内に飾られた野の花とかけ流しにこだわった温泉でほっと和む寛ぎの湯宿です。肌にやさしい柔らかなお湯は美肌効果も期待できる美人の湯としても知られています。





























































































