和の職人技が光る宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 58ページ目
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600年の歴史に包まれ、京の公家・一條家の祖先を感じる御用邸スタイルのスモールリゾートホテル。森と渓流を望むオープンテラス付個室ダイニングで、三陸の海と山の幸で五感を満たします。600年前と同じ湯花を湛える源泉に浸かり、かつて白石駅前に建っていた100年前の「一條支店の扉」の先、「結界」の様な静寂と、自分自身を見つめ直すひとときを。
ここは、伊香保温泉・ホテル木暮。創業400年の歴史を誇り、名湯“黄金の湯”を源泉から最も多く保有する、まさに伊香保の中枢。毎分1,000リットル以上の源泉を引湯──北関東トップクラスの湯量を誇り、1,300坪の湯殿に広がる大浴場・露天・貸切・スパ空間で、“湯の楽園”とも呼べる別格の湯めぐり体験を叶えます。客室はすべてゆとりの造り。贅を尽くしたスイート、露天風呂付き客室など、どの部屋も、“日常の続きを泊まる”のではなく、非日常に浸るための空間です。お食事は、四季と地元の恵みを活かした会席料理。グランシェフがひと皿ひと皿に心を込める、五感に届く美味を。そして、何よりも木暮が誇るのは、“癒しを極めたおもてなし”。館内に足を踏み入れた瞬間から、「この宿にして本当によかった」と思える特別な体験が、あなたを待っています。
AIによる紹介
- 館内の「すし処 船見」では、函館の鮨店「木はら」出身の大将が握る鮨を味わえます。旧ロシア領事館を再生した棟には、8.5畳の茶室を備えた客室もあり、食と和の空間に触れる滞在を楽しめます。
AIによる紹介
- 和の伝統技法にこだわった手作りの会席料理に、料理人の仕事が息づきます。器や調理法にも心を配った秋田の郷土料理を、各客室に付帯する専用個室ダイニングで、一品ずつ味わえます。
中庭からやわらかな日が差し込み、まだ何も音もしない部屋に朝が来る。和紙のふすまに木の葉の陰が踊り、茶の釜に注がれた湯の音がしゃんしゃんと、やがておもてなしのはじまりを告げる。四季折々の絶景なる阿蘇五岳を望み雄大な外輪山に囲まれた湯の町、内牧。ここ蘇山郷は、そんな湯の町の風情が漂う昔ながらの宿です。 旅館ならではのおもてなし、本物の温泉、そして食材にこだわったお料理。阿蘇の恵みと旬の素材を配し、一品一品に真心を込めてご提供いたします。
私たちが提供するのは「魂が震える食事」自家栽培の新鮮な野菜や淡路牛、海の幸など、淡路島でしか味わえない食材を厳選し、世界一のBBQシェフ監修のもと、グリル&オーブンのコンボセットを日本国内初導入【JOSPER®】で薪火グリル料理を提供します。食材そのもののポテンシャルを引き出す全く新しい「美食体験」をお楽しみください。600本以上の厳選ワインが眠るプライベートセラーもご用意しております。さらに、心と体を解き放つ【マグマスパ式サウナ】も完備。溶岩石から放たれるやわらかな輻射熱が体の奥深くまでじんわりと浸透し、女性に嬉しい”天然ミネラル”が内側から美しさと活力を引き出します。地産地消をテーマに、淡路島の豊かな自然の恵みを活かした料理、そして自分自身と向き合う時間を提供し、新しい自分との出会いをお約束します。
AIによる紹介
- 忍冬酒の蔵元にゆかりを持つ古民家を改修し、弁柄の左官壁や剥き出しの梁を残した客室に泊まれます。格子の門や土間にも商家の面影があり、犬山の城下町で受け継がれた建物の造りに触れられます。
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生した宿で、料理を通して和の職人技に触れられます。客室に届く和朝食は、職人の焼き魚や季節の小鉢、温かな味噌汁を組み合わせた御膳。800坪の庭園を眺めながら、一品ずつ味わえます。
AIによる紹介
- 歴史を重ねた料理旅館を改装した全3室の宿で、木造建築と時を重ねた調度品に触れられます。10帖と6帖の和室を備える「至善の間」には広縁があり、日本庭園を眺めながら和の住まいの趣を味わえます。
AIによる紹介
- 生け簀から届く旬魚や三浦半島の食材を使った、炉端焼きや季節の釜炊きご飯を含む日本料理を味わえます。出汁の香りや器と料理の取り合わせにも口コミが寄せられ、調理と盛り付けに込めた手仕事を食卓で楽しめます。
AIによる紹介
- 2025年改装の和室スーペリアツインなどに、天童木工の家具を配しています。畳と木の家具を組み合わせた客室でくつろぎ、館内では石と黒松が織りなす純日本庭園や、檜を用いた湯殿の設えも楽しめます。
2025年10月24日、嬉野温泉の街中に新たな宿「枯淡嬉野」が誕生いたしました。「枯淡」とは、華やかさの中に息づく静けさ、時を経て磨かれた落ち着いた美を意味します。全18室の内8室がスイートルーム。いずれの客室も旅の疲れを癒すための静けさに満ちており、シーンに合わせたご滞在をおたのしみください。お食事は「からだと心を満たす」をテーマにした地元産の大豆を使用した会席料理をご用意。名湯「嬉野温泉」に身を委ね、本格ikiサウナで心身の深いリラグゼーションと「ととのい」のひとときをお愉しみいただけます。ご滞在中は、九州のお茶をテーマにしたロビーラウンジや、スイートルームご宿泊限定のプレミアムラウンジで非日常空間をご堪能ください。
AIによる紹介
- 秋の夕食プランでは、九谷焼や山中漆器に盛り付けた料理を味わえます。朝食にも市川清鱗氏の器をはじめとする九谷焼が使われ、北陸のお米のおにぎりとともに、加賀の工芸を食卓で楽しめます。
AIによる紹介
- 露天風呂付きスイートでは、諏訪湖の姿を京和紙に描いたパネルや襖が客室を彩ります。個室料亭では、信州と諏訪湖の食材を使い、二十四節気を料理で表現する創作和会席「美湖膳」を味わえます。
AIによる紹介
- スイート「離れ」には信楽焼の内風呂を備え、ほかの客室では檜風呂の木の質感に触れられます。日本庭園と木の回廊をたどり、和の素材を取り入れた館内で、播磨灘を眺めながら過ごせます。
千年の歴史が息づくこの京都に新たに誕生した当ホテルでは、伝統と革新が交差する京都の“今”を体感できるスモールラグジュアリーな滞在をお楽しみいただけます。館内に一歩足を踏み入れると、洗練された現代的なデザインの中に、京都らしい意匠やアートが随所に息づいています。客室には、旅の疲れを癒す広々としたバスルームと、ドリンクがそろうミニバーをご用意。プライベートな空間で、贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみいただけます。伝統的な町並みや寺社、話題のレストランやギャラリーが徒歩圏内に広がり、京都の多彩な魅力を自由に探索できるロケーションも大きな魅力です。ここでしか味わえない特別な体験が、世界中のお客様をお待ちしています。京都の新しい贅沢を、ぜひご体感ください。
AIによる紹介
- 和菓子作家・坂本紫穗氏が監修する和菓子と、目の前で淹れるお茶を組み合わせた「菓演」を体験できます。和菓子の造形や味の重なりを味わい、ラウンジや夜のバーでも、お茶とお菓子に親しむ滞在が楽しめます。
AIによる紹介
- 敷地の土を半年以上発酵させた土壁、新発田産の杉材を用いた柱と梁、安田瓦の屋根が土地の素材を伝える宿です。一日一組の客室には天然いな藁で編まれた畳の間もあり、素材の表情を間近に感じながら過ごせます。
AIによる紹介
- 白川沿いの全9室のホテルで、名栗加工の壁面や左官仕上げなど、京の意匠を取り入れた空間に滞在できます。木肌の凹凸や壁の表情に目を向けながら、光と影を生かした館内で和のしつらえを味わえます。
AIによる紹介
- 禅僧・庭園デザイナーの枡野俊明氏が手がけた庭を備える、全7室の旅館です。箱庭テラス付きの和室や中庭を望む半露天風呂付き客室で、庭の景色と和の設えに触れながら、木々に囲まれた宿での時間を過ごせます。






























































































