和の職人技が光る宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 建築家・大江一夫氏が手がけた数寄屋モダンの空間に、和紙や白竹、梁天井、選び抜かれた器が重なります。木材や調度、個室ダイニングのしつらえまで目が届き、和の意匠を泊まりながら味わえる全2室の宿です。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 秋田の食材を生かした会席に、樺細工の器や木のぬくもりを感じるしつらえが重なります。レビューでも地元食材の持ち味を引き出す職人技が高く評価されている一軒です。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕朝食は朝夕とも既製品を使わず、職人が一品ずつ仕立てる料理です。丹後の魚介や松葉がに、黒毛和牛を盛り込み、部屋食や個室で手仕事の積み重ねを落ち着いて味わえます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 創業1625年、国指定重要文化財の明治棟に泊まり、建具や欄間、掛け軸などの意匠を間近で味わえる宿です。鎌倉彫のお膳でいただく部屋食も、和の手仕事の魅力を伝えてくれます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 茅葺屋根の古民家を移築した離れが天降川沿いに点在し、囲炉裏や土壁、木の質感が滞在の随所に息づきます。昔ながらの日本家屋の意匠を、客室の温泉とともに体感できる宿です。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 館内に漂うオリジナルのお香、床の間を彩る生花、抹茶と和菓子で始まる迎え入れに、和の手仕事が丁寧に重ねられています。会席でも板場の技が細やかに表れ、季節感のある一皿を楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 館内のしつらえは2023年にiF DESIGNを受賞したnottuoによる設計で、自然木の無垢家具や中堅作家の器、生花の設えが重なり、和の手仕事を空間全体で感じられます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1900年の有馬の老舗旅館で、旬会席や炭火焼会席、部屋食を用意しています。館内には歴史を感じる調度や書画が配され、箏の生演奏や抹茶のもてなしとともに和の趣を味わえます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 創業明治2年の料亭旅館で、床の間の生け花や掛け軸、日本庭園のしつらい、料理長が手掛ける会席に和の職人技が表れます。部屋ごとの設えや盛り付けまで丁寧に目を向けたくなる宿です。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 丹後や間人の食材を使った繊細な京料理に定評があり、器の合わせ方まで印象に残るという声が見られます。歴史ある浴場や館内のしつらえにも、和の手仕事の趣が漂います。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 檜と杉の温もりを生かした離れの客室に、和室や寝室を組み合わせた造り。夕食では和食の料理人による一皿やどんぶりも用意され、和の職人技を建物と食の両方で味わえます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 創業天正年間の歴史を重ねる料理旅館で、21代目主人が磨く京懐石と、受け継がれてきた技法が滞在の中心です。名物の麦飯ととろろ汁やぐじ料理にも、京都の料理人の手仕事が丁寧に表れています。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 和創匠・松葉啓氏が手がけた客室では、和室や広縁、露天風呂付きの設えに和モダンの意匠が息づきます。九十九湾を望む静かな空間で、造形の細やかさを味わえる旅館です。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 別邸専用の数寄屋門をくぐる設えから客室の和の意匠まで、京都らしい手仕事の気配が行き届いています。熟練の料理人が丹念に仕上げる京料理も、この宿で味わいたい魅力です。
「ケロサウナ」や「テルマリウム」も完備する純和風旅館
AIによる紹介
- 1940年開業の老舗で、数奇屋造りの純和風建築と約2000坪の庭園が静かに調和します。木の香が漂う客室や広縁、地の干物を中心にした和朝食まで、日本旅館らしい設えが続きます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 創業300年の系譜を引く料理旅館で、数寄屋造りや書院造り、網代天井、欄間、北山杉の床柱など、部屋ごとに異なる和建築の細工を味わえます。器選びまで行き届いた京懐石も印象に残ります。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 京懐石「螢」の和定食や京料理では、だし・焼き・盛り付けの細やかな仕事を味わえます。レビューでも料理人の手さばきや食材を丁寧に生かす仕事ぶりが高く評価され、客室の和紙や抹茶セットにも京都らしい手仕事が感じられます。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 2022〜2024年に改装した客室では、左官職人が手掛けた土壁や版築塗り、宮大工の仕事を取り入れた露天風呂付き客室など、奈良の意匠を細部で感じられます。檜風呂や茶の間、名栗の床まで、手仕事の質感が滞在に残ります。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 駿河湾を望む老舗旅館で、地魚や旬の素材を使う和風創作料理を楽しめます。館内には絵画コレクションが配され、食事の敷き紙やしつらえにも和の手仕事を感じられます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の梁や庭を望む空間に身を置き、母屋個室レストランで料理人が仕立てる和懐石を味わえる宿です。千葉の魚介や季節食材を丁寧に重ねた一皿一皿に、和の手仕事が表れています。