和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,027 件
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奈良公園の玄関口に佇むホテルで感じる、古都の四季と風情
AIによる紹介
AIによる紹介- 木の香かおる特別室や高野槇の風呂、和モダン客室など、木材の質感を生かした設えを楽しめます。奈良の郷土食を取り入れた会席や茶粥朝食も味わえます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 伊能忠敬の米蔵や商家を改装した客室に、格子戸や梁、漆喰壁など歴史建築の意匠が息づきます。檜風呂や和柄の設えにも、佐原の町並みに寄り添う和の手仕事を感じられます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾を望む静かな空間に、和の意匠を取り入れた設えと温泉が溶け込みます。朝は和朝食で出汁巻き卵や季節の焼き物、土鍋ご飯を味わえ、料理人の手仕事を感じる滞在です。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 近海の鮮魚や但馬牛を盛り込む会席料理、朝食の自家製味噌やだし巻き玉子など、手をかけた和の味づくりを楽しめます。御影石の一枚岩を使った露天風呂付き客室もあり、和の設えに触れながら過ごせます。
隈研吾氏が設計のリゾートホテル。洗練された空間で、上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 隈研吾氏が設計した建築と、趣のある唯一の純和風の和室が印象に残るリゾートです。床の間の意匠や景色を望むビューバス、丁寧につくられた和食朝食に、日本的な美意識を感じられます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 茶屋をルーツに持つ3室の宿で、整えられた畳や欄間が映える和室に茶香炉の香りが漂います。京料理を学んだ料理長の出汁や鯛の煮付けにも、和の手仕事が表れています。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 全2室の静かな和モダン空間で、手造りの創作和食会席と器・季節のあしらいを丁寧に味わえる宿です。掘りごたつ和室や坪庭を備えた客室で、料理長の細やかな仕事が伝わる和の時間を過ごせます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- ライブ割烹「万蓮」では、鮨や天婦羅、旬魚介などの和の献立を味わえます。朝食でも出し巻玉子や塩鮭をはじめとする和食メニューが充実し、温泉旅館で和の食文化に触れられます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 村野藤吾が手がけた建築に、木の質感を生かした客室や畳を配したスイートが調和します。夕食は和食「浜木綿」で、伊勢海老や鮑を繊細な日本料理の技で味わえます。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 白雲の館の温泉露天プレミアム客室では信楽焼の陶器風呂を備え、標準客室も木の香りが漂う和のしつらえです。天祥の館「然」スイートでは伝統の美の意匠を取り入れた空間で過ごせます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食で選べる和食では、一品一品のお出汁や旬菜の扱いに細やかな仕事が感じられます。木をふんだんに使った館内や客室の設えとあわせて、和の手仕事を五感でたどれる一軒です。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 黒川紀章氏が手がけた館内には、江戸の意匠と現代的な設えが重なり、数寄屋造りの貴賓室や和の意匠を生かした客室が並びます。料理でも地元食材を用いた本格会席に職人の手仕事が映え、和の美意識を辿る滞在ができます。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治7年創業の老舗旅館で、純和風の木の風合いを生かした和室と、鰹の藁焼きタタキや土佐あかうしなど高知の旬を盛り込む会席料理が旅の核になります。高知の食材を扱う総料理長の技が、夕食の時間に表れます。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- 全9室の離れで静けさを味わいながら、伊豆の海の幸や和牛を使った懐石を楽しめます。炙り金目の赤酢飯や鮑料理など、和の献立に工夫を重ねた料理が印象に残る宿です。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 京の数寄屋師による数寄屋造りの客室に、唐紙・欄間・綱代天井などの意匠が息づく老舗旅館です。海側の露天風呂付和室や特別室でも、木や紙を生かした和の設えを楽しめます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 全15室の上質な迎賓館で、網代編みの天井や聚楽の塗り壁、数寄屋造りの設えが客室や回廊に息づきます。日本庭園を望む和室と個室で味わう和食膳が、手仕事の細やかさを滞在の随所で感じさせます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 露天風呂付スイートでは、組子細工の障子や京和紙、水墨画を取り入れた意匠が空間に息づきます。和モダンの客室で、手仕事の表情を眺めながら諏訪湖を望めます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 会席では冬瓜の和風冷製スープや伊勢真鯛のあかもく和えなど、包丁仕事や盛り付けに細やかさが見える品が並びます。口コミでも料理は繊細と評される、料理長お任せ盛りが印象に残る宿です。
「お帰りなさい」と迎えてくれる故郷のような温泉旅館
AIによる紹介
- ウェルカム抹茶で始まり、ほのかなお香が漂う館内や和モダンの設えが続く老舗旅館です。地元食材を使った会席では、料理長のこだわりが伝わる盛り付けと手仕事に目が向きます。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内で、但馬牛や蟹、活鮑を盛り込む会席を部屋食で味わえる宿です。素材ごとの火入れや盛り付けに和の手仕事が感じられ、城崎らしい湯宿時間が整っています。