和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年3月に改装された和室10畳とクイーンベッドの洋室には、伝統木工「組子」が取り入れられています。木組みの意匠を間近に眺め、窓の外の四季の木々とともに和のしつらえを楽しめます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長手作りの創作和食を、宿主と女将が選んだ器で味わえます。季節の食材を使った約10品の会席には特選黒毛和牛の溶岩焼きなどが並び、朝食では女将自家製の味噌を使った味噌汁も楽しめます。
世界的建築家 隈研吾氏が手掛けたHOTEL＆MUSEUM
AIによる紹介
- 隈研吾氏が設計を手がけ、旧・新歌舞伎座の意匠を継承した建築が迎えます。特徴的な外観を眺め、木を取り入れた客室で過ごしながら、なんばの街に受け継がれる劇場建築の面影を感じられます。
自家源泉掛流しの湯宿。展望大浴場からは錦江湾と桜島を一望
AIによる紹介
- 信楽焼の半露天風呂を備えた和モダン和洋室で、焼き物の浴槽に浸かる滞在を楽しめます。30平米の客室にはシモンズ製ベッドも備わり、海を望む湯船で天然温泉の掛け流しを味わえます。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 築200年の茅葺古民家を移築したロビー棟に、青柳家に伝わる調度品を配しています。客室では角館の桜皮細工を取り入れたしつらえに触れ、木肌の表情や細工を眺めながら、土地に根づく手仕事を身近に感じられます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 個室料亭で味わう信州の旬を取り入れた月替わりの囲炉裏懐石が魅力です。石焼きや蒸し物などの月替わり料理、または信州アルプス牛や川魚などの季節の串焼きを選び、囲炉裏の火を使った料理を楽しめます。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 「海鮮炉端 北乃路」では、熟練の和食職人が北海道の魚介を会席スタイルで提供します。一人ひとりの前に設けた炉で職人が焼き上げる毛蟹や貝など、北海道各地から届く食材を味わう滞在が楽しめます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 客室には木と手漉き和紙を用いた和モダンの設えを取り入れています。畳敷きのリビングを備えた「室礼」タイプでは、座卓を囲んでくつろぎながら、素材の風合いと窓の向こうに広がる相模湾を楽しめます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 「ブリッジビューツイン阿波藍」では、染色家の秋山眞和氏と諏訪好風氏が、天然灰汁発酵建ての阿波藍で表現した鳴門の渦潮に触れられます。大谷焼のアートプレートを配した客室もあり、徳島の工芸を身近に感じる滞在が楽しめます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材に技巧を凝らした会席料理を味わえます。六甲和牛や伊勢海老を取り入れた特選会席、炭火で地場の山海の幸を焼く会席など、和食の仕立てと調理の違いを楽しめる食事プランが揃います。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 伝統的な書院造りの「若松」や、歴史ある木造別邸「貴松亭」など、和の建築に触れられる客室が揃います。「御坂」では本格舞台造りの露天風呂も楽しめ、木造建築の趣を湯浴みの時間にも感じられます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 露天風呂付き客室「鉢木」は、数寄屋造りの和室にベッドを備えた94平米の空間です。畳の居室で日本建築の趣に触れ、屋根付きの専用露天風呂からは森の四季の移ろいを眺められます。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 客室には西陣織を取り入れたしつらえがあり、フォションのピンクや黒と京都の織物が織りなす空間で過ごせます。スパの施術室にもピンクに染めた畳を使い、フランスのブランドの世界観に和の素材を重ねています。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 隈研吾氏がデザインした建築で、木の質感を生かした和のしつらえに触れられます。客室ごとに異なる家具やファブリックを眺め、庭園の木々を感じながら、奈良の歴史と文化を取り入れた空間で過ごせます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 石庭に点在する離れでは、軒下や調度に施された職人の技、床柱や飾り窓の意匠を間近に眺められます。銘石と石燈籠を配した庭を歩き、一室ごとに設えの異なる数寄屋造りの客室で、日本の木造建築の細部を楽しめます。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 明治10年創業の歴史を伝える木造本館と畳敷きのロビーで、和のしつらえに触れられます。館内の民藝の飾りものや庭園を眺め、しまね和牛と季節の食材を使った会席で、盛り付けや味付けの工夫も楽しめます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 大浴場「月」の内湯には、古来から伝わる伝統工法による土壁が使われています。和室をリノベーションした客室には床の間や広縁があり、館内の自然素材の家具とともに、素材の表情に触れる滞在を楽しめます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 料理長が食材に向き合い、器や盛り付けの細部まで工夫を凝らす創作会席を味わえます。個室でいただくプランもあり、瀬戸内の食材を使った料理を一品ずつ眺めながら、和食の手仕事に触れる滞在を楽しめます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 京丹後産の食材を取り入れた懐石料理で、和食の料理人の手仕事に触れられます。来館後に料理長と主な食材の調理法を相談できるプランもあり、刺身や炭火焼き、蒸し物など、素材に合わせた仕立てを楽しめます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 本館は、昭和に活躍した数寄屋造りの匠・平田雅哉が手がけた建築です。随所に使われた銘木や客室ごとに異なるしつらえを眺め、畳敷きの廊下を歩きながら、木の表情と和の建築に触れる滞在ができます。