和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 85ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 海辺の料理旅館で、椀物の出汁や揚げたて天婦羅、アナゴの白焼きに和食の手仕事が表れます。1日2〜3組限定の静かな環境で、糸島の旬を丁寧に仕立てた夕朝食と貸切風呂をゆっくり楽しめます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 創業100余年の老舗で、大きな石を配した庭や廊下でつながる館内、樽風呂や囲炉裏を備えた客室に和の設えが息づきます。伊賀・名張の恵みを盛り込む会席も楽しめます。
光と影が織りなす静けさと美の空間。
AIによる紹介
- 白川沿いの静かな9室の宿で、名栗加工の壁面や左官仕上げ、客室意匠に京都の手仕事が息づきます。朝は京料理の老舗「花かがみ」による和朝食が並び、空間と食の両面で和の職人技に触れられます。
京都駅徒歩約5分、2階から京都タワーを望む京町家一棟貸し
AIによる紹介
- 入母屋造りの京町家を一棟貸しで使え、和室の欄干窓や木目を生かした室内に京都らしい意匠が残ります。仕出し朝食では本格的な京料理を客室で楽しめます。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 月替わりの和食創作会席では、4等級以上のおおいた和牛や地元食材を丁寧に仕立てています。レビューでも盛り付けや器、お食事の細やかさが好評で、和の手仕事を感じやすい一軒です。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 夕朝食付きが基本のオーベルジュで、朝食にはだし巻き卵、麹漬け焼き魚、治部煮など和の献立が並びます。レビューでも和食職人の仕事と評され、土地の食材を丁寧に仕立てた一皿を楽しめます。
越後湯沢駅から徒歩約5分。掛け流しの湯沢温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使った創作会席や和洋コースが並び、料理長が丁寧に仕上げる一皿と魚沼産コシヒカリの釜炊きを味わえます。越後の旬を細やかに取り入れた食事が旅の中心になります。
旬の料理や自家源泉の湯と共に江戸から続く湯河原一の老舗宿
AIによる紹介
- 大正～昭和初期に建てられた純木造建築に泊まり、磨き込まれた階段や木肌の質感から日本建築の手仕事を感じられます。国の登録有形文化財の趣を、湯に浸かりながら味わえる一軒です。
こはく色に輝く柔らかな東根温泉が愉しめる、木の温もり溢れる旅館
AIによる紹介
- 山形の旬を盛り込んだ和懐石を、美しい器使いと彩りで楽しめます。特別室では総檜風呂の木の香に包まれ、和室とベッドルームを備えた落ち着いた和の設えで過ごせます。
国指定重要文化財「賀名生旧皇居」に付随する古民家で、非日常時間を
AIによる紹介
- 国指定重要文化財「堀家住宅」の門脇に建つ江戸期の長屋を改装した一棟貸しです。当時の外観を残した建築や皇居の扁額、室町時代の主屋に触れながら、日本の住まいを受け継いできた手仕事を身近に感じられます。
富山の旬と、四季の移り変わりを愉しむ宇奈月のお宿。
AIによる紹介
- 創業1923年の湯宿で、富山湾直送の幸を使う会席料理と、板長が地元食材を吟味した和朝食を味わえます。黒部川を望む御影石の湯処や和室の設えにも、老舗旅館らしい和の趣が漂います。
隈研吾設計。草津温泉の象徴「湯畑」を一望する、１室のみのお宿
AIによる紹介
- 建築家・隈研吾氏が手がけた1室のみの空間に、湯畑をモチーフにした意匠が息づく宿です。木の質感や陰影を生かした設計、浴衣や作務衣、下駄などの設えに和の手仕事を感じられます。
木の空間と最新設備を備えた、奄美伝統の建築を基盤に美を追求した宿
AIによる紹介
- 一棟貸しの空間には、奄美伝統建築を取り入れたデザイナーズ設計がうかがえ、和室も備わります。島の家の趣を感じながら、庭を眺める入浴や静かな集落での滞在を楽しめます。
昔ながらの加賀文化・伝統美を大切にした一棟貸切の町家
AIによる紹介
- ひがし茶屋街に寄り添う一棟貸しで、組子格子、聚楽壁、網代や葦簀の天井意匠が空間の随所に息づきます。北陸3県の手づくりの調度品や坪庭も備わり、金沢の町家文化を室内で味わえます。
寂びの風情を愉しむ。京都中心部に位置するフルリノベーションした京町家。
AIによる紹介
- 島原大門前に建つ一棟貸しの京町家で、古びた梁や黒皮鉄を生かした設えに触れられます。案内人による建築や町家文化の案内もあり、空間そのものから和の手仕事と美意識を感じられます。
京都の美意識に触れ、上質な設えに癒される築100年の京町屋
AIによる紹介
- 築100年超の町家を丁寧に改修し、掘りごたつの和室や床暖房付きの土間、京の町並みになじむ設えで、京都の住まい文化を身近に感じられます。細部の意匠を味わいたい滞在に向く一棟貸しです。
鯉が泳ぐ日本庭園のある古民家で古き良き日本美と侘び寂びを味わう
AIによる紹介
- 加賀藩主・前田家の当主も好んだ赤い漆塗りの壁に、一枚板の数寄屋造りの天井、井波彫刻の作家による欄間。一棟貸しの日本家屋で、職人の手仕事を間近に感じられます。
ひがし茶屋街まで徒歩圏内。金沢の伝統工芸を感じる町家ステイ
AIによる紹介
- 金沢で活躍する作家が手がけた友禅・加賀水引・加賀手毬・竹細工の意匠が、4棟それぞれの町家空間を彩ります。改修した金澤町家の建具やヒノキ浴槽にも、土地の手仕事を感じながら泊まれます。
飛騨高山、神社前ののんびりとした高台にある一日一組限定の一棟貸し宿
AIによる紹介
- 築95年の町家を活かした一棟貸しで、漆喰や無垢材のフローリング、い草の畳が暮らしの場に取り入れられています。神社前の静かな立地で、飛騨高山の古い家屋に息づく手仕事の質感を身近に感じられます。
大浴場・露天風呂完備。東本願寺の正面に佇む和モダン宿
AIによる紹介
- 東本願寺の正面に立つ和モダンホテルです。朝食では汲み上げ湯葉や自家製ごま豆腐、生麩田楽など京都らしい品を味わえ、畳敷きの洗い場を備えた浴場でも和の設えに触れられます。