和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 80ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 一万坪の敷地に点在する古民家離れでは、茅葺屋根や年代を重ねた建材・建具に、日本家屋の手仕事を感じられます。庭石や茶花を配した庭を眺め、座敷に一品ずつ運ばれる茶懐石くずしを味わう滞在です。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 日田杉でデザインされた62平米の特別室「奏」では、木を取り入れた空間と玖珠川の眺めを楽しめます。食事にも手仕事が息づき、手作りの朴葉味噌で味わう国産黒毛和牛など、料理長こだわりの創作会席が用意されています。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 低い天井や控えめな梁に昔の暮らしが残る、伝統的な町屋を一棟貸切で楽しめます。日本料理の夕食プランでは、飛騨春慶塗りのお重に盛り込んだ旬の味を、板前がお部屋まで届けます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- １日１組限定のオーベルジュで、英虞湾の食材を使った鮨と和食を味わえます。夕食は「鮨裕禅」の鮨コース、朝食は料理人が客室のキッチンで調理する和食膳と、土地の食材に向き合う料理を楽しめます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 伝統的な数寄屋造りとレトロモダンを組み合わせた、全12棟の離れ宿です。「紫」では熊本県産の小国杉や柾割竹の扉が空間を彩り、木や竹の表情を間近に眺めながら、囲炉裏の間や専用露天風呂でくつろげます。
平安神宮などの観光地が徒歩圏内。グループ利用や連泊にも便利な設備仕様の京町家
AIによる紹介
- 通り庭や縁側を備えた京町家を一棟貸切で楽しめます。古い家具を生かした室内から、つくばいのある苔むした庭を眺め、ひのき風呂でくつろぐなど、町家の造りと木の質感に触れる滞在ができます。
新京極も徒歩圏内。大浴場を備えるレトロモダンな寛ぎ空間
AIによる紹介
- 入口に飛び石を配し、客室内に茶室を設けたスイートでは、和の空間づくりに触れられます。夕食を部屋で味わう京懐石のプランもあり、八寸や炊合せなど、季節ごとに変わる料理を一品ずつ楽しめます。
京都の町を暮らすように愉しめるコンドミニアムで上質なひとときを
AIによる紹介
- 最上階の「京都東山別邸」では、石畳や格子戸、枯山水を取り入れ、京の町並みを室内に写したような設えを楽しめます。和室を備えた70平米の2LDKで、京都らしい意匠に触れながら滞在できます。
天台寺門宗の総本山「三井寺」境内で、歴史と過ごす完全プライベート空間
AIによる紹介
- 400年以上受け継がれた僧坊「妙厳院」を一棟貸切にし、総檜風呂や日本庭園のある空間で過ごせます。清元総料理長による出張特別懐石付きプランでは、日本包丁道の家元が宿坊で腕を振るう料理も味わえます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家に、欅の大柱や梁、昔の職人仕事が残る建具を受け継いだ一棟貸しの宿です。越前打刃物の包丁や越前漆器、越前焼の食器も備え、建築から料理の道具まで福井の手仕事に触れながら過ごせます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 離れの食事処「料匠虎白」では、旬の素材や意外な取り合わせを生かす懐石料理を味わえます。古民家のしつらえに囲まれ、季節の食材を一皿ずつ仕立てる日本料理の仕事に触れる滞在です。
金沢観光に抜群のロケーション、風情と趣を感じる客室で快適なひとときを
AIによる紹介
- 北山杉を用いた手作りの家具や、表具師・井上光雅氏がデザインした内装に触れられる宿です。客室ごとに異なるアートを眺め、九谷焼の湯呑みでお茶を味わいながら、金沢で工芸を身近に感じるひとときを過ごせます。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 客室には飛騨高山のオーダーメイド家具がしつらえられ、木の質感を身近に感じながら過ごせます。離れ「福石」では、地元木材を使った梁や銀鉱石を用いた浴槽など、石見銀山の土地に根ざした造りも楽しめます。
吉野の深い山と澄んだ空気に包まれたこの場所は、デザイナーの感性で生まれ変わった九つの離れのお宿です。
AIによる紹介
- 9室の離れに、吉野杉や桧、赤杉などの自然素材を生かした和モダン建築が整います。客室の信楽焼陶器の露天風呂や木の香りに、日本の素材使いと意匠の細やかさを感じられます。
京の暮らしが息づく壬生馬場に立つ、町家造りの快適な宿
AIによる紹介
- 京町家造りの一棟貸しで、くり抜き柄の木の床や、随所に施された町家のあしらいを眺めて過ごせます。65平米の室内には和風モダンのリビングと床暖房を備え、木の意匠を身近に感じる滞在ができます。
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
- 築150年以上の日本家屋を改修した館内で、南部鉄器や秀衡塗を実際に使う滞在が楽しめます。南部鉄器で白湯を飲み、秀衡塗の器で食事を味わいながら、歴史を感じる太い梁や柱とともに岩手の手仕事に触れられます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治23年創業の料亭旅館で、朱の壁やじゅらく壁を設えた離れに滞在できます。檜風呂付きの客室もあり、和の素材に触れて過ごせます。本館個室でいただく会席では、地元食材を生かす調理と器の取り合わせを楽しめます。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 1857年創業の歴史を重ねた空間に、純和風建築の客室や丁寧に整えられた設えが残る宿です。季節の食材を使う会席や和朝食にも、手仕事の細やかさが感じられます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
ついにサウナ完成！クチコミ高評価は「山奥の秘湯で味わう囲炉裏会席料理」でした。昔ながらの湯治場の風情はきっと皆様を癒すと信じています。常に新しさと古さの共存を考えています。旅人の疲れを癒す江戸から変らぬ温泉。熟考の会席料理と館主厳選のお酒。新たなサウナでととのいを…
大正3年創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正3年創業の料亭旅館で、瀬戸内の旬の魚を中心とした本格懐石を味わえます。庭園に点在する趣の異なる離れで料理を楽しみ、高野槇の貸切風呂や茶室のような客室にも、日本の宿の風情を感じられます。