和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 77ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,030 件
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アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
AIによる紹介- 江戸末期の建物を再生した1日1組限定の宿です。梁や建具、江戸の窓枠に往時の手仕事が残り、二階の海を望む空間でその意匠を間近に楽しめます。夕食では瀬戸内の魚介と島野菜を使った創作和食の繊細な仕立ても印象に残ります。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで仕立てる創作懐石には、旬の食材の見立てや火入れの細やかさが表れます。館内の生花や室礼、手入れの行き届いた庭まで、和の手仕事を感じながら過ごせます。
全室半露天または露天風呂を完備。茶の香りに癒される至福の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 京都の町家造りを生かした全5室の宿で、信楽焼の露天風呂や檜の半露天風呂、茶を題材にした意匠に和の手仕事が感じられます。着物や茶道にふれる滞在にもなじみます。
【2026年3月OPEN】国指定重要文化財に泊まる。函館湾の絶景を占有する1日3組のヘリテージホテル
AIによる紹介
- 国指定重要文化財「旧相馬家住宅」に滞在し、書院造りの座敷や大正ガラス、和洋折衷の意匠を宿泊者限定の時間に間近で味わえます。函館湾を望む客室で、建築に宿る手仕事の密度を体感できます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 丹後の海鮮や地元米を扱う会席で、てっさ・烏賊刺し・鮑の塩釜焼などに料理人の確かな手仕事が表れます。掘りごたつのある離れで、自家製のお漬物が並ぶ和朝食まで丁寧に味わえます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 水戸岡鋭治氏が手がけた和モダン空間に、梁見せ天井や照明、雑貨の調度品が調和します。朝食は職人が編んだ竹籠で供され、ヒノキ浴槽の湯とともに手仕事の気配を味わえます。
飫肥城下町に佇む武家屋敷と古民家を改装した宿で、半露天風呂とクラフトビールに酔いしれる至福の時間を
AIによる紹介
- 飫肥の城下町に残る武家屋敷や築100年の古民家を、地元設計事務所が丁寧に再生した一棟貸しです。梁や建具、古道具が息づく空間で、和建築の手仕事と現代的な快適性の重なりを体感できます。
瀬戸内海を望む高台に位置。日本家屋を改装した宿で非日常時間を愉しむ
AIによる紹介
- 古い梁を生かした改装に加え、広縁や和室越しに眺める日本庭園、檜のお風呂まで備えた一棟貸しです。縁側の窓や玄関まわりのしつらえにも和の趣があり、建物そのものの意匠を味わえます。
高瀬川と鴨川の間に佇む宿で、和モダンな雰囲気を楽しむ
AIによる紹介
- 築115年の京町家の構造を残して改修した一棟貸しです。露地を思わせる坪庭、檜の浴室と十和田石の浴槽など、京都の住まいに息づく手仕事を滞在の中で感じられます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 築200年の古民家を再生した全3室の宿で、檜や青森ヒバ造りの浴槽を備えた客室や、薪で炊く羽釜ご飯、薪火のフルコースが並びます。建物・湯・食の細部に、和の手仕事の趣が感じられます。
5万本のワインと丹後の美食に酔いしれる天橋立のオーベルジュ
AIによる紹介
- 江戸時代中期から続く旅館をリノベーションし、古民家の風情を残した客室にこだわりの調度品を配しています。和と洋を重ねた設えの中で、丹後の食材を使う和朝食や創作料理を味わえます。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 棚田を望む和室や半露天の天然石風呂を備えた一棟貸しで、朝は土鍋で炊く棚田米と黒豆味噌の食事を楽しめます。2ツ星「京料理 たか木」シェフ監修の夕食プランもあり、和の設えと食の手仕事に触れられます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 客室には古民家の柱や梁を取り入れ、半露天風呂付きの和洋室に落ち着いた和の設えが息づきます。夕食では上質な和の技法で仕立てる創作会席と器へのこだわりが、滞在の印象を深めます。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 歴史ある京町家をリノベーションした一棟で、囲炉裏の間や坪庭、檜風呂に京都らしい手仕事の趣が息づきます。夕食では老舗料亭の仕出し懐石や和食の技を込めた朝食も楽しめます。
内子の町並み保存地区にある明治時代の土蔵を改装した宿
AIによる紹介
- 明治の土蔵や昭和建築を再生した客室に、欄間の意匠や見事な彫刻、当時の部材が残ります。檜風呂や畳、障子とともに、内子の町並みに息づく和の手仕事を間近に感じられます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 森に佇むプライベートヴィラで、ミシュラン星付き和食レストラン監修の和食コースや薪火の火入れを味わえます。鏡餅やしめ飾りなど季節の和のしつらえも入り、食と設えで和の手仕事に触れられます。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 純和風の佇まいに、檜造りの内風呂と静かな和室がなじむ宿です。料理長が手がける和食膳、雫石産あきたこまち、ふぐひれ出汁のだし茶漬けに、土地の和の手仕事を感じられます。
明治期に建てられた歴史感じる日本旅館で、情緒溢れる寛ぎを
AIによる紹介
- 明治期の木造3階建てを改修した別館で、当時の技術や意匠を宿泊しながらたどれます。館内随所に歴史ある設えが残り、客室には飛騨の柏木工を取り入れた手仕事の質感があります。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業、客室を3室に絞った数寄屋造りの宿です。秋田杉の純和建築、100年以上前の加賀蒔絵から現代工芸作家までの器に触れながら、部屋食の会席で金沢の季節の味わいを楽しめます。
丹波の粋を感じる宿。
AIによる紹介
- 大正時代の質屋を改修し、地元の素材と職人の技で仕上げた全4室の宿です。福知山産の藍を使った土壁、黒谷和紙、檜、建築当時の梁など、土地の手仕事が客室ごとに具体的に息づいています。