和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 75ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 日本古来の茅葺き屋根や古民家を移築した離れに、昔ながらの建築の手仕事を感じられる宿です。移築した離れ「高砂」では、二間続きの和の空間と檜の内風呂を楽しみながら、古民家の造りに触れる滞在ができます。
設備充実!明治時代に建てられた邸宅をモダンに甦らせたプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 築130年の日本家屋を再生したヴィラで、明治時代の重厚な梁と現代の素材が組み合わさる空間に滞在できます。別途予約・有料のレストラン棟では、壁やカウンターに施された左官職人による波模様も見どころです。
茅葺の民家を一棟まるまる借りて、住まうように過ごす里山時間
AIによる紹介
- 茅葺き職人がプロデュースした一棟貸しの宿で、伝統的な民家の造りに触れられます。築150年を超え、登録有形文化財となっている「螢庵」や、葺き替えた屋根と伝統構法の柱を残す「OBATAKE」など、建物ごとの手仕事を感じられます。
ひがし茶屋街ほど近く、金箔と朱色の内装が華やかな一棟貸切の町家宿
AIによる紹介
- 伝統的な金沢町家を改修した一棟貸しの宿で、昔ながらの建具や古建具を生かした内装に触れられます。金の壁や赤い金魚をあしらった空間に和室と坪庭を備え、町家の造りを眺めながら過ごせます。
3LDK100平米の4階建て一軒家、洗練された空間で非日常なひとときを
AIによる紹介
- 信楽焼を取り入れた設えに、日本の焼き物の趣を感じられる一棟貸しの宿です。布団を敷いて過ごせる和室も備え、家族や友人と建物を貸し切りながら、滞在の中で和の素材に触れられます。
日本を代表する骨董街に佇む、多くの美術品を設えた隠れ家宿
AIによる紹介
- 若冲など日本の美術品をしつらえた空間で、作品を身近に眺める滞在ができます。三階には侘び寂びを意識した和室があり、白川沿いの一棟を貸し切って、日本の美意識に触れるひとときを過ごせます。
京都御所のほど近く。茶道の香り漂う趣と快適さが共存する京町家
AIによる紹介
- 茶道を楽しむ住まいとして約90年前に建てられた京町家を一棟貸切で利用できます。茶道の趣を残して改修された82平米の空間には、庭や和室、掘りごたつのあるダイニングが備わり、町家のしつらえに触れる滞在ができます。
明治30年築、歴史ある京町家を活かした空間で楽しむ「住まうような滞在」
AIによる紹介
- 明治30年築の京町家に、赤杉の柱や床の間のさるすべりの変木、手作りの釘など、当時の大工仕事が残ります。かつて印章職人が工房兼住まいとして使った建物を貸し切り、建具や木材の細部を眺めながら過ごせます。
沖縄の大自然に囲まれた、レストラン隣接の露天風呂付プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 屋我地島の集落に佇む一日一組限定のヴィラで、職人による手漉き和紙とやんばる屏風アートを取り入れた内装に触れられます。37平米の客室に滞在しながら、和紙の風合いや地域を題材にしたアートに目を向ける時間を過ごせます。
熱海駅から車でわずか10分、熱海の高台に位置するモダンな一棟貸切コテージが2025年夏にオープン!
AIによる紹介
- 壁面には天然無機素材100%の左官材を採用し、サウナの内装もケミカルフリーの左官材で仕上げています。Isoeが設計した森に囲まれた一棟貸しの空間で、左官仕上げの柔らかな質感を身近に感じられます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 客室「千歳」では、名栗の板間や唐紙の襖、拭き漆の洗面台など、素材と仕上げの異なる和のしつらえを間近に楽しめます。船底天井の下には竹と和紙の照明が配され、高野槙の浴槽も備えています。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 八坂神社近くに佇む、全12室の数寄屋造りの宿です。趣の異なる客室に四季の花を添えたしつらえや、高野槇・伊豆若草石を用いた貸切風呂を通して、日本の建築と素材の表情に触れる滞在を楽しめます。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 母屋の天井には、木材を碁盤の目状に組んだ格子天井が広がります。築80年ほどの母屋と築140年以上の蔵からなる一日一組の宿で、古民家に残る木組みの美しさや土蔵の空間を身近に感じながら過ごせます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- ひがし茶屋街に佇む全4室の宿です。離れ2階の「KAGAYAKI」では、梁や町家格子がつくる空間を楽しめます。館内の日本料理「東山和今」では、料理人の手仕事を間近に見られるカウンター席で、多彩なコース料理を味わえます。
AIによる紹介
- 数寄屋大工・下嶋松之助が手がけた、築100年の数寄屋建築に泊まる一日一組限定の宿です。北条工務店による再生で加わった家具や現代アートとともに、伝統の造作と現代の感性が重なる空間を楽しめます。
自然の美しさと日本の伝統的な魅力が融合する宿
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を改装した一棟貸しで、和室や庭園のある空間に滞在できます。「雪見」には信楽焼の内風呂と檜の露天風呂を備え、焼き物や木の素材に触れながら、庭を眺める湯浴みを楽しめます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの古川満シェフが、日本料理を軸に高島の山・川・湖の幸を仕立てる割烹を味わえます。オープンキッチンや囲炉裏で供される料理には鰻やジビエ、琵琶鱒などを用い、名物の穴熊のしゃぶしゃぶにも出会えます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 赤坂の料亭を移築した建物を、当時の部材をできるだけ残し、磨き込んで宿へと改修しています。昭和の日本建築を一棟貸切で味わい、足立美術館創設者・足立全康氏が手がけた日本庭園を眺めて過ごせます。
1日1組限定のオーベルジュで、新潟の旬と田園風景を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 敷地の土を半年以上発酵させた土壁、新発田産の杉材を用いた柱と梁、安田瓦の屋根が土地の素材を伝える宿です。一日一組の客室には天然いな藁で編まれた畳の間もあり、素材の表情を間近に感じながら過ごせます。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 淡路島の旬の恵みと各地から厳選した食材を取り入れ、「造・椀・煮・焼・揚」の和の五法を軸にしたコースを味わえます。フレンチに和の伝統技法を融合させた料理も用意され、食を通じて和の技に触れる滞在が楽しめます。




































































































