和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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富士山世界遺産センター隣接。天然木に包まれた1日1組限定の街中リトリートホテル。
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内には国産材や神代木、屋久杉を用いたしつらえが施され、地元工房による手漉き天日干しの和紙が空間をやわらかく仕切ります。木の香りと手仕事の質感に包まれながら、富士宮らしい和の意匠を体感できる一棟貸しです。
香保温泉の石段街中ほどに佇む、1502年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 大正から昭和初期に建てられた木造の本館では、客室ごとに異なる意匠や建具、梁の表情に和の職人仕事が感じられます。時代を重ねた空間に身を置きながら、源泉かけ流しの黄金の湯も楽しめます。
1日1組限定の町家。広縁から浅野川の音色や四季折々の風景を一望
AIによる紹介
- 主計町の町家を一棟で使い、大正時代に茶屋遊びに使われた座敷や急な箱階段、畳と障子が残る空間に滞在できます。金沢の町家意匠を肌で感じる一夜です。
西本願寺のほど近く。2つの庭を望む一棟貸切の京町家で心地良い滞在を
AIによる紹介
- 西本願寺と東本願寺の間、木造家屋が残る街並みに佇む京町家です。檜張りの浴室や2つの庭を望む和室を備え、一棟貸切で京都らしい設えを味わえます。
たった2軒の楢山集落に暮らすように泊まる古民家宿
AIによる紹介
- 築120年以上の蔵と納屋を改修した客室では、梁を生かした木の設えや、空間に溶け込む和紙作品に触れられます。山村の暮らしの記憶を残す意匠が、滞在の時間に静かな奥行きを添えます。
京都の花街「宮川町」で、一棟貸しのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 宮川町に建つ一棟貸しで、創業160余年の老舗京料理店の調理人が宿を訪れ、客室で京料理を供します。寝室には日本の伝統和紙を用いた内装が施され、食と空間の両面で和の手仕事に触れられます。
満天の星空の下、美しい空間の中で気心許せるひととプライベートな時間を
AIによる紹介
- 築100年の古民家を建築家が再生した一棟貸しで、和室を備えた空間に古民家の面影と丁寧な設えが息づきます。細部までこだわりを感じる内装のなか、八ヶ岳の麓で静かな時間を過ごせます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 創業天正年間の歴史を重ねる料理旅館で、21代目主人が磨く京懐石と、受け継がれてきた技法が滞在の中心です。名物の麦飯ととろろ汁やぐじ料理にも、京都の料理人の手仕事が丁寧に表れています。
1日2組限定、風情ある高台寺に隣接したスイートルームが魅力の宿
AIによる紹介
- 高台寺に隣接する石塀小路の町家建築をベースに、和室や広縁、茶の間を備えた2室だけの宿です。保存地区の街並みに溶け込む設えが、京都の住まいに息づく手仕事の趣を静かに伝えます。
滞在中も京都らしさを感じながら旅を楽しむ鴨川沿いのホテル
AIによる紹介
- 301号室では、数寄屋づくりの名工・中村外二工務店が手がけた空間に滞在できます。唐長の風襖や江戸時代の屏風、骨董が配され、京都の手仕事を客室のしつらえとして間近に味わえます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 宮大工が日本の伝統工法で建てた一棟貸しの宿です。枯山水の庭、雪見障子、信楽焼の調度、囲炉裏の間がそろい、滋賀の食材を生かした本格和食まで一組だけで味わえます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 長年にわたり和食と蕎麦を追求してきた料理人が、地域と旬の食材を生かした蕎麦懐石を供するオーベルジュです。施設内で石臼挽きした蕎麦や土鍋ご飯の和朝食に、和の手仕事の積み重ねが感じられます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 福井県産の木材や笏谷石の玄関敷石、越前和紙と思われる壁紙や襖など、地域の素材と手仕事が客室に息づきます。障子や木組みを眺めながら、和建築の細部を味わう滞在に向いた全2室の別荘宿です。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 明治期の旧ロシア領事館を再生した空間に、茶室・和室付きの客室を用意しています。夕食は館内のすし処 船見も選べ、歴史建築の滞在とあわせて和のしつらえや食の技に触れられます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 支笏湖畔で、発酵と熟成を軸に組み立てた和食会席や、旅館のぬくもりを残した客室で、日本の食文化と湯浴みをゆっくり味わえる一軒です。全24室、全室に温泉風呂を備えています。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 全14室の小さな湯宿で、仕入れから調理までこだわる懐石料理と、地元の有機無農薬野菜を使った和朝食を味わえます。露天風呂付き和室や手入れの行き届いた庭も、和の趣を深めます。
嵯峨塩渓谷に佇む絶景の隠れ宿で、山河の滋味と鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 創業110余年の歴史を重ねる山峡の宿で、手作りに徹した郷土料理や大切に守られてきた浴場、設えの整った客室に和の手仕事が感じられます。季節の山の恵みを丁寧に味わいたい方に向いています。
総青森ヒバ造りの温泉宿で、陸奥湾の魚介や山菜など地の恵みを堪能
AIによる紹介
- 館内すべてが青森ヒバ造りで、客室は障子の桟まで木の表情を感じられる和室です。ひばの香りに包まれながら、木仕事の細やかさが伝わる空間で湯浴みと滞在を楽しめます。
1日3室限定、那須湯本の自然に囲まれた大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 客室には左官職人がデザインした珪藻土の壁や琉球和紙畳が使われ、食事では益子焼の器、湯処では高野槇桶風呂や鉄平石など素材の手仕事も感じられます。和の意匠を静かに味わいたい滞在に向いています。
1日限定1組のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 1987年に廃業した針惣旅館を再生し、昭和の文化人に愛された一室を一日一組で受け継ぐ宿です。時代の面影を残す意匠や広縁、庭を眺める造りに、和の設えの手仕事が感じられます。