和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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北前船の物語が息づく海辺の小さなホテル
AIによる紹介
- 秋の夕食プランでは、九谷焼や山中漆器に盛り付けた料理を味わえます。朝食にも市川清鱗氏の器をはじめとする九谷焼が使われ、北陸のお米のおにぎりとともに、加賀の工芸を食卓で楽しめます。
京都の街を眺めながら旅の疲れを癒す、伝統とモダンを融合したホテル
AIによる紹介
- 旅籠をテーマにした客室には、木のぬくもりを感じる手作り家具が設えられています。口コミでも触れられているなぐり加工の床や、洗面所などを彩るタイルに目を向けながら、和の意匠を楽しむ滞在ができます。
京都ゑびす神社の真裏、風情ある古都の雰囲気を味わえる一棟貸切宿
AIによる紹介
- 築130年以上の町家を改修した一棟貸しの宿です。京都北山丸太の柱や天然木の桜で設えた式台、炭を練り込んだ土間など、素材と手仕事へのこだわりを間近に眺めながら、白木の空間で過ごせます。
浅間山の麓、木立に包まれるように立つミッドセンチュリーのモダンハウス
AIによる紹介
- 離れのデッキには、木曽のヒノキ風呂職人に特注した700Lの露天風呂を備えています。建築家が自邸として建てた母屋と離れを貸し切り、木立を眺めながら、職人が手がけた木の浴槽に身を浸せます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 茅葺きの高床式建築を再現した離れで、屋根や木組みを間近に眺められます。本館には漆喰や珪藻土、竹を取り入れた客室もあり、JIA中国建築大賞の優秀賞を受賞した離れと貸切湯では、古代を着想源とする造形に触れられます。
かがり火ゆれる日本庭園、伝統的な設えのある温泉宿。1,000平米超の浴場・本格会席を楽しむひとときを
AIによる紹介
- 2025年改装の和室スーペリアツインなどに、天童木工の家具を配しています。畳と木の家具を組み合わせた客室でくつろぎ、館内では石と黒松が織りなす純日本庭園や、檜を用いた湯殿の設えも楽しめます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 明治2年創業の割烹旅館で、庖匠師範の称号を持つ料理長の日本料理を味わえます。化学調味料を使わない昔ながらの手法を守り、地元食材や岩国寿司を取り入れた料理に、受け継がれてきた和食の技を感じられます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 淡路島の緑に囲まれ、木材を組み合わせた建築の表情に触れられる宿です。木の質感を感じる空間で禅や瞑想を体験し、四季の景色を眺めながら、日本の禅文化と木の建築に親しむ滞在を楽しめます。
江戸末期の醸造場をリノベーション。古き良き街並みを楽しむひととき
AIによる紹介
- 古民家の趣を残して改修した全3室の宿です。「萌黄」では天井にうねる大きな梁を間近に眺められます。「翡翠」には通り土間や三間続きの部屋、庭に面した縁側が残り、昔ながらの日本家屋の造りに触れられます。
【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 冬の蟹料理では、丹後産の炭を使った炭火焼きと創業から続く自家製だしのカニすき鍋を味わえます。食べ頃に焼き上げ、食べやすく切り分けるスタッフの手仕事とともに、刺身から雑炊まで蟹の味わいの変化を楽しめます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 大正末期に建てられた数寄屋建築の玄関が迎える温泉宿です。黒塗りの床と白い漆喰壁がつくる対比や、客室の木の板を使った壁の意匠に目を向けながら、和の建築と洋の機能を組み合わせた空間で過ごせます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある料理宿で、鶴の姿に盛り付けた「てっさ」に料理人の手仕事を感じられます。冬のふぐプランでは、ふぐのカマ焼きや白子の石焼きなども楽しめ、てっさは2名様以上で鶴盛りになります。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- ひのきやさわら、こうやまきなど、木曽五木を用いた半露天風呂付き客室で、木の香りや質感を楽しめます。朝食は檜の二段箱に12品を盛り込み、湯浴みから食卓まで木曽の木に触れる滞在です。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 登録有形文化財の木造本館に、土壁のロビーや地方の窯元の茶器が調和しています。最上階スイートでは、和紙作家ハタノワタル氏の手漉き和紙に包まれた寝室や、大きな水府提灯を配したお茶の間で過ごせます。
二連棟からなる、長屋型京町家。
AIによる紹介
- 築100年超の京町家を改修した、一棟貸しの宿です。土間や畳の間、坪庭を備えた空間で町家の造りに触れ、半露天の檜風呂では木の質感を感じながら、京都の住まいに親しむ時間を過ごせます。
人気の四条エリア、伝統と革新が共存する全6室のデザイン空間
AIによる紹介
- 客室には梁や格子など京町家ならではの意匠が息づき、部屋ごとに異なる設えを楽しめます。坪庭スイートでは畳の和室から専用の坪庭を眺められ、館内のラウンジでは骨董や京都に関する和洋書に触れられます。
ノスタルジックな和モダンな空間で、海色を眺める至福の時間
AIによる紹介
- 築百年以上の古民家を再生した宿で、大正・昭和の面影と現代の設備が重なる空間に滞在できます。全２室の客室では和風建築の伝統美に触れながら、テラスや展望風呂から関門海峡の景色も楽しめます。
緑と水に包まれる癒しを・・・ 一日一組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 飛騨高山の商家町に見られる格子を現代的に取り入れた外壁や、和室の格子戸が印象的な一棟貸しです。木のぬくもりを感じる室内では、吹き抜けや格子越しにつながる空間と、水盤の広がるテラスを楽しめます。
博多駅も徒歩圏内。全室23平米以上、バス・トイレ別の空間で寛ぎステイ
AIによる紹介
- 客室は木や和紙などの自然素材と、障子・格子の意匠を取り入れた和モダンの空間です。23平米以上の客室には和室を備えたタイプもあり、日本の建築で親しまれてきた素材やしつらえに触れながら過ごせます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- Villaスイート「胡蝶」では、左官職人による漆喰塗り壁や曲面の京組子を間近に眺められます。洗い出し仕上げの玄関へ続くアプローチ、室内を彩る組子や唐紙など、滞在の随所で日本の手仕事に触れられます。