和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 66ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
AIによる紹介- 総ひのき造りの大浴場や、料理長が手がける和食・精進料理に、この宿の和の手仕事が表れています。海を望む和室や露天風呂付客室もあり、熊野の景色とともに和の設えを味わえます。
烏丸駅・四条駅から徒歩約6分。茶の湯の心に包まれる寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 数寄屋のエッセンスを意識した館内に、障子や床の間、和紙パネルを配した客室があります。朝食プランでは、料理人が手作りで仕上げる和の朝ごはんや京料理の食文化を取り入れた一皿に触れられます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 北海道の旬を使う創作和食コースでは、料理ごとに表情を変える出汁や盛り付けに和の細やかな手仕事が感じられます。築120年の古民家を移築再生した空間も、滞在に静かな趣を添えます。
芦ノ湖のほとり、元箱根の静寂に包まれた全棟客室温泉付のプライベートヴィラ。
AIによる紹介
- 檜香る内湯や日本の伝統美を取り入れた意匠に、和のしつらえの細やかさが感じられます。客室でいただく和食御膳とともに、箱根の自然に囲まれて落ち着いた時間を過ごせます。
創業明治30年。四季折々の表情を見せる嵐山と伝統の京懐石を
AIによる紹介
- 客室には藤本畳店の手編み畳や京唐紙、北山杉が使われ、細工を施した建具まで和の意匠が行き届いています。着物姿のスタッフの着付けや所作にも、京都らしい手仕事の積み重ねを感じられます。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 三河の幸や清流の川魚、山菜を使った創作和会席が中心で、季節の山野草を活けた館内にも和の手仕事が見えます。木造の趣が残る渓流沿いで、料理と設えを静かに味わえる宿です。
ドラマチックで壮大な中部の歴史を感じ、地域と繋がる唯一無二の体験を
AIによる紹介
- 中日ビル高層階の新しいホテルで、館内には東海北陸の工芸品を随所に採用しています。有松絞りを取り入れたフロントや客室の意匠が、都市滞在の中に土地の手仕事を感じさせます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の湯涌温泉の宿で、夕朝食とも部屋食です。のど黒や鮑、香箱蟹ご飯など季節の会席は盛り付けまで細やかで、口コミでも板前の腕前や出来立てで運ばれる一皿一皿が高く評価されています。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 祇園の料理旅館で、旬の京野菜と季節の魚を使う京料理懐石を味わえます。レビューでも八寸や土瓶蒸し、だし巻き卵の細やかな仕事が伝わり、和食の手仕事を楽しみたい滞在に向いています。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 明治41年創業の純和風旅館で、料理長手作りの和菓子や月替わりの創作会席に和の手仕事が息づきます。川を望む和室と茶道の心を大切にしたもてなしが、しっとりとした和の滞在を形づくります。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 築100年超の町家を改修した棟では、飛騨の匠の技術や伝統工芸、自然素材へのこだわりが空間の随所に息づいています。山中和紙を用いた寝室や格子の玄関など、飛騨古川の手仕事を感じながら過ごせます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 天然木を生かした和リビングや純和風の客室、露天風呂付きの設えに、箱根の景色と調和する和の意匠が感じられます。夕朝食は日本料理レストランで、懐石やこだわりの和朝食を楽しめます。
創業1764年。＜国登録有形文化財＞の宿で、歴史に包まれ、飛騨牛しゃぶしゃぶとともに癒しのひとときを
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の館内には、吊床や網代の腰板、じゅらく塗りの壁、北山杉の丸太梁など和の職人技が細部まで息づきます。竹内栖鳳が意匠に関わった特別室もあり、建築そのものを味わう滞在ができます。
河口湖を一望する展望風呂と、地元食材にこだわった料理が魅力の宿
AIによる紹介
- 1923年開業の旅館で、和風を基調にモダンテイストで仕上げた和洋室や和室、中庭の滝、部屋食または個室で味わう和会席に、日本旅館らしい設えが感じられます。河口湖を望む客室で、和の空気に浸る滞在ができます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 最上階スイートには雲母唐長KIRAKARACHOの文様を設え、海を望む和モダンの空間に仕上げています。舟盛やのどぐろ、鮑、和牛を組み込んだ会席にも和の手仕事が感じられます。
鬼怒川沿いに立つ山の宿で、渓流沿いの絶景露天風呂に癒される
AIによる紹介
- 鬼怒川の渓谷を望む純和風の空間に、和風庭園や竹久夢二の絵が配され、館内を歩くたびに和の意匠に触れられます。昭和の趣を残すしつらえを楽しみたい滞在に向いています。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家に設けた1日1組限定の客室で、和食料理長が仕立てる和朝食と創作和フレンチを味わえます。炊きたてご飯、職人の焼き魚、一番出汁の味噌汁など、手仕事が伝わる朝膳が印象的です。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 明治元年創業の国登録有形文化財に泊まり、書院造りの和室や木造意匠を間近に味わえます。明治・大正・昭和の趣を残す空間で、日本建築の手仕事に触れられる宿です。
フリードリンクサービスが人気のアイヌ文化を継承した温泉宿
AIによる紹介
- 木目を愛でるという宿のコンセプトどおり、館内や客室には木目を生かした意匠とモダン畳の和洋室が配されています。北海道の旬を使う和食会席や和定食も用意され、木の質感と和の設えを感じる滞在に向いています。
浅草雷門 の真横に立つ、”和を愉しむ”がコンセプトの心和む趣きの宿
AIによる紹介
- 浅草・雷門の脇に建つ小規模旅館で、館内には日本古来の匠の技や唐紙、床の間、檜風呂など和の意匠が配されています。料亭出身の板前による和朝食も、手仕事の細やかさを感じる滞在です。