和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治23年創業の料亭旅館で、朱の壁やじゅらく壁を設えた離れに滞在できます。檜風呂付きの客室もあり、和の素材に触れて過ごせます。本館個室でいただく会席では、地元食材を生かす調理と器の取り合わせを楽しめます。
大正3年創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正3年創業の料亭旅館で、瀬戸内の旬の魚を中心とした本格懐石を味わえます。庭園に点在する趣の異なる離れで料理を楽しみ、高野槇の貸切風呂や茶室のような客室にも、日本の宿の風情を感じられます。
七条大宮・京都水族館前バス停約1分、半露天風呂付の一棟貸し京町家
AIによる紹介
- 京町家を改装した一日一組限定の一棟貸しで、和室や坪庭、檜風呂のある空間に滞在できます。食事付きプランでは、料理人が仕立てる京料理や九種の小鉢を添えた和朝食を、貸切の町家で味わえます。
富士駅より徒歩約7分。大きめのベッドとバスタブで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 38.50平米の和室は、壁面に職人による手すき和紙を取り入れた客室です。深い緑を基調とする空間など、趣の異なる2種類のデザインがあり、和紙の繊細な質感を身近に感じながらくつろげます。
200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の日本家屋で、書院造りの寝室や庭に面した縁側、蔵に残る太い梁など、伝統建築の細部に触れられます。歴史ある設えにシモンズ製ベッドや現代の水回りを組み合わせ、建物を鑑賞しながら滞在できます。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 天井の黒い梁と紅い床の間が印象的な「妙高」や、白木と和紙畳を配した「黒姫」など、和のしつらえを見比べられる客室がそろいます。古民家風の宿で木の質感を感じながら、源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
飫肥の城下町に立つ武家屋敷様式の宿で、趣に触れる滞在を
AIによる紹介
- 武家屋敷を再生した一棟貸しの宿で、天井や装飾に残る伝統的な意匠を間近に眺められます。勝目邸では県指定名勝の枯山水庭園に面した縁側や、高野槙の大きな浴槽も楽しめ、建築と庭の細部に目を向けて過ごせます。
高い機能性も持つ優雅な京町家で、和モダンな建築美に癒される
AIによる紹介
- 明治後期に建てられた西陣織の商家を受け継ぐ京町家です。建築家・中村好文とミナ ペルホネンの皆川明が手がけた空間で、畳の和室やひのき風呂、庭を配した住まいの細部に触れながら過ごせます。
森に染まる一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 明治時代の養蚕農家を再生した館内では、黒光りする柱や梁、古い建具を間近に眺められます。天井まで吹き抜けた空間に北欧の照明や家具を配し、昔の木造建築の表情と現代の暮らしが交わる一棟で過ごせます。
2026年7月3日（金）開業。
AIによる紹介
- 54平米の浅草タタミルームには、浅草の工芸品や北斎の浮世絵をモチーフにしたアートが配されています。窓から浅草寺を望み、畳のくつろぎスペースで、街の手仕事や文化に触れる滞在を楽しめます。
金刀比羅宮へ続く表参道に佇む、由緒ある宿「敷島館」。
AIによる紹介
- 旧敷島館の古材を用いて再現した外観に、かつて登録有形文化財に指定された建物の面影が残ります。畳敷きの廊下や和ベッドを配した客室で、こんぴらさんの参道に息づく和の建築意匠を身近に感じられます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 庭に囲まれた数寄屋造りの館内では、縁側や季節の花、掛け軸に和のしつらえを感じられます。食事付きプランでは、大分の旬の食材を用いた料理長の割烹料理を、器や盛り付けにも目を向けながら味わえます。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 沖縄と北海道の食材を組み合わせた本格和会席を味わえる、全25室の和の旅亭です。県産和牛を取り入れた会席や、料理に合わせた器の取り合わせに、料理人の技と和食の細やかな仕立てを感じられます。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 海野宿に残る築100年を超す主屋や土蔵、養蚕づくりの建物を改修した一日一組の宿です。街道を望む寝室や土蔵の図書室を巡り、宿場町に受け継がれた建築の趣と、現代の設備を取り入れた空間を味わえます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 歴代の女将が集めた古伊万里のコレクションや、館内に配された調度品を通して、和の手仕事に触れられます。客室では京風懐石料理を味わい、生け花や焚きしめる香にも心を配った和室で過ごせます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 竹の建具や格子の間仕切り、一枚板のテーブルなど、客室ごとに異なる和の意匠に触れられます。地元の旬の食材を用いた茶懐石や食後のお菓子と抹茶を通じて、茶の湯の精神を取り入れた滞在を楽しめます。
香保温泉の石段街中ほどに佇む、1502年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 大正から昭和初期に建てられた木造の本館では、客室ごとに異なる和の意匠を楽しめます。襖で仕切られた二間の和室や広縁を備える客室で建物の趣に触れ、源泉かけ流しの黄金の湯も味わえます。
愛犬・愛猫と京町家ステイ。ダイニング・キッチン・床暖房が付いた宿
AIによる紹介
- 古い建材を扉や仕切りに取り入れた京町家で、新旧の素材を組み合わせた改装の工夫に触れられます。和室や坪庭のある一棟を貸し切り、水回りの設備も整えられた空間で、町家の意匠を身近に感じながら過ごせます。
四季の彩り豊かな「犀川」の畔に立つ宿で、金沢の風情に浸る
AIによる紹介
- スイート「藤五郎」は、本漆喰の壁で仕上げた13畳の寝室と、囲炉裏テーブルを配した10畳の居間を備えています。76平米の古民家風の客室で、和の素材の質感に触れながら、居間と寝室を分けてくつろげます。
玄界灘が目の前に広がる、料理素材にこだわった海辺の小宿
AIによる紹介
- 波津・芦屋の漁港などから直接仕入れる魚介と、館内の生簀を活かした料理が楽しめます。ふく刺しやふくちり、雑炊を組み合わせた和食の献立を味わい、全７室が海に面した小宿で、魚料理を中心とした滞在を楽しめます。