和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業73年の趣を受け継ぐ館で、繊細な和食技術で仕立てる月替わり会席を個室や部屋食で楽しめます。料亭や和洋室の意匠、館内に生けられた花々にも、和の手仕事を感じられます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 囲炉裏や掘り炬燵を備えた純和室に身を置き、ライブ懐石の目の前仕上げや月替わり懐石で、料理人の手さばきを間近に楽しめます。木調のロビーや和の意匠にも、落ち着いた設えが通っています。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨高山の町並みに寄り添う館内で、季節の会席を彩る器づかいや雛飾りの設えに土地の手仕事を感じられます。宮川や中橋を望む和室で、飛騨らしい意匠に触れながらゆっくり過ごせます。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 伊勢海老や知多牛を盛り込む会席で、料理長が宿泊日に合わせて組み立てる美食懐石を楽しめます。源氏物語を意識した和のしつらえや選べるお香が、滞在全体に手仕事の趣を添えます。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 館内の玄関から温浴空間まで、熟練の左官職人による仕上げと九州産牡蠣殻の貝灰しっくいが使われています。土や石の質感を生かした空間で、現代的な意匠の中に和の手仕事を感じられます。
日本三大美肌の湯・嬉野温泉を源泉掛け流しで味わえる宿
AIによる紹介
- 嬉野川沿いの静かな小規模旅館で、和室や掘り炬燵を備えた客室に滞在できます。板前の仕事が伝わる会席や日本の食材を丁寧に扱った料理が評判で、和の設えと食の細やかさを味わえます。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 個室のお食事処で味わう和食懐石や檜内風呂付き客室など、和の設えを軸に滞在を組み立てた宿です。北海道の旬を織り込んだ献立と、季節の移ろいを映す空間づくりに、旅館らしい細やかな手仕事が感じられます。
子供が笑顔になるサービス多数！家族で楽しめる遊びスポットへのアクセス〇
AIによる紹介
- 客室には職人が趣向を凝らした数寄屋造りが息づき、最上階客室では能登名産の田鶴浜建具も使用。九谷焼や金沢の美を映した意匠の特別室もあり、和の手仕事を部屋ごとに味わえます。
美濃うだつの上がる町並みに佇む町屋で、四季折々の表情を味わう
AIによる紹介
- うだつの上がる町並みに建つ築150年級の古民家を再生し、土地の文化を宿に取り込んだ滞在です。本美濃紙の里ならではの空気に触れ、着物着付け体験や美濃和紙書道体験で和の手仕事を身近に感じられます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 150年の時を重ねた黒い梁や白い塗壁を活かした合掌造りの館に、日本建築の意匠が息づきます。器にも趣があり、地元食材の本格和懐石とともに手仕事の積み重ねを感じられます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 旧孫六温泉の梁を活かした和モダンの客室に、山の湯宿の歴史が静かに息づきます。夕食では山菜や岩魚、のどぐろを取り入れた丁寧な和の献立が並び、秋田の山里らしい細やかな仕事を味わえます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- かつて豪商が客人を迎えた築140年の旧堀内邸を受け継ぎ、数寄屋造りの思想を重ねた空間で滞在できます。雪見障子や掘りごたつ、受け継いだ器にも和の手仕事の趣が宿ります。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 館内の日本料理「静香庵」では、和食一筋30年の料理長が八寸や香り高い出汁で新潟の食材を丁寧に仕立てます。朝食でも塩引き鮭やのっぺ、のどぐろなど土地の味を落ち着いた景色とともに味わえます。
京都ならではの魅力を再発見する、こだわりの詰まった上質空間
AIによる紹介
- 京都の長屋を思わせるエグゼクティブラウンジや、畳スペースを備えたスイートなど、館内には和の意匠を現代的に取り入れた空間が点在します。木の温もりが伝わる設えで、京都らしい滞在を楽しめます。
AIによる紹介
- 能取湖を望む料理旅館で、きんきの湯煮や毛ガニ、ホタテなどオホーツクの旬を丁寧に仕立てた夕朝食が評判です。地元食材の持ち味を細やかに引き出す和の仕事を、食卓で味わえます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 十津川産鱒の造りや熊野鮎塩焼き、湧水で炊いたご飯など、地元の食材を組み合わせた会席を楽しめます。口コミでも食事の丁寧な仕立てが繰り返し挙がる宿です。
渡月橋より徒歩約5分、嵐山に佇む宿で四季折々の京料理を
AIによる紹介
- 嵐山の静かな立地に建ち、中庭を望む館内で京料理や和朝食を楽しめます。湯豆腐、白味噌汁、お漬物、季節の会席に、京都の食材を一品ずつ丁寧に仕立てる手仕事が感じられます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 館内には九谷焼の大陶壁が据えられ、広大な回遊式庭園とともに加賀らしい景色を形づくります。改修後の和モダンな客室に滞在しながら、土地の工芸を身近に感じられます。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 夕食の鮨会席では玄界灘の魚介や佐賀牛を使い、炙りや蒸しなど手仕事の積み重ねが伝わる品々を味わえます。和朝食御膳も刺身や胡麻和え茶漬け、味噌汁まで丁寧に組み立てられています。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 料理長が手がける岐阜食材の和食に加え、客室では郡上檜や本美濃和紙を取り入れた設えが印象的です。食と空間の両面で、土地の和の手仕事に触れられます。