和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 58ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,029 件
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大切な家族や仲間みんなで、富士に集う。
AIによる紹介
AIによる紹介- 富士山を望む古民家を改装した一棟貸しで、天井に現れる古い梁や土間の設えに和の手仕事の面影が残ります。旅館級の作り込みではありませんが、家族や愛犬と日本家屋の趣を身近に味わえます。
明治6年創業、全室に露天風呂が備わる平屋の離れで癒しの時間を
AIによる紹介
- 明治期から続く離れ家には、建具や照明など工芸品として見応えのある意匠が残り、客室ごとに異なるしつらえを楽しめます。露天風呂付きの離れで湯に浸かりながら、和の手仕事が息づく空間を静かに味わえる宿です。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む炉端会席が名物で、炭火で焼く北海道の山海の幸を味わえる宿です。和食膳の朝食も用意され、料理を通して和の手仕事に触れる滞在ができます。
ー京都を五感で楽しめるホテル ヴィラージュ京都ー
AIによる紹介
- ロビーでは京都の地酒と老舗の漬物の試食があり、客室では湯豆腐やおばんざいの朝食弁当、抹茶体験も楽しめます。京町屋をテーマにした和洋室で、京都の手仕事に触れられます。
全11室。ゆったりと流れる筑後川と温泉を愉しむプライベートステイを
AIによる紹介
- 和食一筋の職人が手掛ける朝食や、料理長お手製の明太子・お漬物など、和の手仕事を食で感じられる宿です。川沿いの客室や設えにも和の趣があり、会席と温泉を落ち着いた空間で楽しめます。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 客室には和モダンや和洋室がそろい、畳のある空間や広いリビングで落ち着いて過ごせます。夕食では日本料理の料理長による、和食の伝統を基にした洋風懐石と丁寧に引いた和のお出汁を味わえます。
全室温泉付スイートルーム。歴史の長き名湯「武雄温泉」で“回復”の滞在を
AIによる紹介
- 佐賀の食材を生かした創作和会席や、木箱で供される朝食、釜戸炊きのさがびよりに、和の手仕事が感じられます。全19室の温泉旅館で、料理を軸に落ち着いて味わう滞在が似合います。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の地素材を盛り込んだ板長の技が光る創作懐石に加え、広縁から中庭や旧街道を望む純和風客室も備えています。食事でも設えでも和の趣を感じながら、箱根湯本の湯と静かな時間を楽しめます。
羊蹄山やニセコアヌンプリの絶景を望む、差し水無しの温泉風呂
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、知床産エゾシカや滝川産合鴨を和の技法で仕上げた和ジビエを用意。料理長が出汁にこだわった料理を、温泉とともに楽しめます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 館内には枯山水や瓦を配した階段、庭園風呂があり、純和風客室や茶室・書院を備えた貴賓室にも老舗旅館の意匠が残ります。函館では数少ない本格和風旅館の趣を感じられます。
強羅の自然や文化をイメージしてデザインされたブティックホテル
AIによる紹介
- 客室や館内には、箱根の文化と伝統工芸のエッセンスが取り入れられ、和モダンの意匠とコンテンポラリーアートが共存します。全室の天然プライベート温泉風呂とともに、土地の手仕事を意識した滞在ができます。
蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
- 和の設えを感じる客室に、源泉かけ流しの檜風呂や足湯付きの部屋がそろいます。夕食では料理長が工夫を重ねた山形和牛のコースや、朝食のつや姫を丁寧に炊き上げた和定食を楽しめます。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 創業1813年の老舗旅館で、庄内の海と山の食材を使う懐石を熟練の料理人が一皿ずつ仕立て、器にも趣が宿ります。客室まで届けられる和の品々から、宿の仕事の細やかさが伝わります。
水清らかな桂川沿いに立つ、バリアフリー対応客室がある旅館
AIによる紹介
- 1922年創業、いにしえ情緒を大切にした和風館に身を置き、桂川上流の景色を眺めながら滞在できます。純和室や和重膳、活き鮑の酒蒸しなど、日本旅館らしい設えと食の細やかさに触れられます。
稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
- 館内は廊下まで畳敷きで、客室露天には信楽焼や檜、伊豆石を用いたしつらえがあります。稲取漁港で揚がる魚介を使う食事と合わせ、和の素材感が伝わる滞在を楽しめます。
田園地帯の高台に立ち、大浴場からは広田湾が一望できるシティホテル
AIによる紹介
- 三陸や岩手の旬食材を使った和食膳や和洋会席コースが用意されています。お刺身、煮物、小鉢を丁寧に盛り付けた食事が好評で、地元の味を落ち着いて楽しめます。
全客室専用温泉付。日常の喧騒から離れた寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 全7室の離れに和室を備え、囲炉裏の炭火料理や信楽焼の浴槽、檜の半露天風呂など、日本の素材としつらえを随所で感じられます。竹林を眺める客室で、和の趣を静かに味わえる宿です。
郷愁漂う里山の風景に包まれ、古き良き日本の時が流れる生活を愉しむ
AIによる紹介
- 築130年の古民家を一棟貸しで使い、囲炉裏や縁側、蔵を活かした空間に触れられる宿です。昔ながらの農家造りに現代設備を丁寧に重ねた設えで、和の手仕事を感じる滞在ができます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を改修した茅葺古民家に、梁や柱、囲炉裏、茶室、畳の和室が残ります。目の前の田んぼの米でいただく和朝食まで、手仕事の積み重ねが滞在に表れています。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 昭和8年創業の純和風数寄屋造りに、組子細工や琉球畳、しつらえの意匠が重なります。個室でいただく会席でも総料理長の技と美意識が伝わり、建築と食の両面で和の手仕事を味わえます。