和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 47ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,715 件
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洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の伝統建築を改修した一棟貸しの宿で、古い柱や梁、調度類を残した和の空間に滞在できます。土間から室内へと歩みを進め、木組みの表情を眺めながら、囲炉裏を囲む食事や檜風呂を楽しめます。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 庭園付きの露天風呂客室では、信楽焼の陶器風呂や原石をくりぬいた御影石の湯船など、素材の表情を感じるしつらえに触れられます。和室から庭へ出て、海を眺めながら源泉掛け流しの湯に浸かれます。
まだ見ぬ日本の美しい町並みへー築150年の町家をリノベーション
AIによる紹介
- 築150年以上の商家「梅村家住宅」を改装した全5室の宿です。大きな梁や高い天井に昔ながらの木造建築の手仕事を感じながら、庭を眺める和室や蔵カフェで、美濃の町並みに息づく建築の趣に触れられます。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 忍冬酒の蔵元にゆかりを持つ古民家を改修し、弁柄の左官壁や剥き出しの梁を残した客室に泊まれます。格子の門や土間にも商家の面影があり、犬山の城下町で受け継がれた建物の造りに触れられます。
夕食は個室会食場。全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢の宿
AIによる紹介
- 「紺碧彩」では、豆砂利洗い出しの半露天風呂に、石の粒が表情をつくる和の仕上げを感じられます。和室10畳と洋室6畳を備え、源泉かけ流しの湯とともに素材の風合いを楽しめます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 全11室の純和風旅館で、季節感や器の取り合わせを楽しむ和食会席を味わえます。料理の見た目にも喜びの声が寄せられ、朝食には新潟県北部の地元食材にこだわり、一品ずつ丁寧に仕上げた和定食が並びます。
富士山麓の自然を感じる和風ログハウスで、プライベートステイを
AIによる紹介
- 国産杉をふんだんに使った一棟貸しのログハウスで、木の香りを感じながら過ごせます。客室には富士山麓のひのきで造られた樽風呂を備え、杉の建物とひのきの湯船、それぞれの木の表情に触れられます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 加賀から移築した築140年の古民家に泊まり、むき出しの梁や高い天井を間近に眺められます。「きゃら」には松本民芸家具の椅子を配し、越前塗の椀など、建築から食卓まで和の手仕事に触れられます。
歴史ある街で東洋と西洋が融合した魅力的なブティックホテル
AIによる紹介
- 客室の西陣織のヘッドボードに、京都の織物文化を感じられるホテルです。畳の小上がりや大正ロマンを思わせるペンダントライトを配した客室では、和の素材と洋の意匠を組み合わせた空間で過ごせます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 出汁を生かす和食の技と洋のソースを織り交ぜた創作会席を味わえる、全6室の旅館です。夕食の一皿ごとの盛り付けに加え、出汁をとった味噌汁や自家製の漬物、地産野菜のおばんざいが並ぶ朝食にも、料理の手仕事が表れています。
JR「京都駅」烏丸中央口正面。京都を演出した多彩な客室で快適なホテルステイ
AIによる紹介
- 京唐紙や西陣織写しの帯柄を取り入れた客室では、京都に伝わる文様を身近に感じられます。JR京都駅烏丸中央口から徒歩約3分の立地で、街歩きの後も和の意匠に触れながら過ごせます。
由緒ある日本庭園とヨーロピアンエレガンスが調和する寛ぎ空間
AIによる紹介
- 約700坪の池泉回遊式日本庭園を有し、日本庭園の伝統に沿った庭づくりを間近に楽しめるホテルです。庭を望むレストランでの食事や、檜風呂を備えた和室での滞在を通じて、和の意匠に触れられます。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 日本料理「静香庵」では、和食一筋30年の料理長が仕立てる和懐石を味わえます。色鮮やかな八寸や香り高い出汁を通して、素材の持ち味を引き出す日本料理の技に触れる滞在を楽しめます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 大浴場では、石川の伝統工芸を伝える九谷焼の大陶壁を眺めながら湯に浸かれます。食事には、厚生労働大臣表彰を受けた料理長が考案する会席料理が用意され、季節の魚介や食材を取り入れた献立を味わえます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を取り入れた割烹会席をお部屋で味わえます。献立の一例には柿釜の先付や魚の柚庵焼きが並び、器への盛り付けや食材ごとの調理に、和食の手仕事を感じながら一品ずつ楽しめます。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 奈良の町家を思わせる館内では、土間や吹き抜け、竹の天井を設えた食事処など、和の素材を生かした空間に触れられます。401号室には古木を再利用した高い天井があり、木の風合いを感じながら過ごせます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 昭和初期の木造建築を移築した国登録有形文化財の緑風館に泊まり、受け継がれた和の建築に触れられます。食事には燕三条の銅製鍋や加茂の桐の重箱を使うコースもあり、地域の手仕事を身近に感じられます。
明治6年創業、全室に露天風呂が備わる平屋の離れで癒しの時間を
AIによる紹介
- 離れの客室では、書院や建具、照明に息づく和の手仕事を間近に眺められます。茅葺の「天城山房の間」には茶室や伊豆石の内風呂もあり、かつて別荘として建てられた空間の細部を楽しめます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 和洋室「心縁」やメゾネット「翠峰」では、旧孫六温泉の梁を活かした空間に滞在できます。古い建物の骨組みを残しながら和モダンに整えられた客室で、木材の表情や新旧が重なる造りを間近に楽しめます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 「湯の香」や「紫陽花」では、日本の伝統工芸・組子細工を取り入れた客室に泊まれます。明治時代建造の太い梁が残る蔵座敷も備え、木造建築の意匠と、毎日引く出汁で信州の野菜や山の幸を引き立てる料理に触れる滞在です。