和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,034 件
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鬼怒川沿いで憩う至高のひとときが、ここに。
AIによる紹介
AIによる紹介- 長屋門をくぐると笹の音が迎える館内で、月替わりの会席を個室料亭でいただけます。旬の食材に手をかけた料理と、落ち着いた和の設えに細やかな仕事が感じられる宿です。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- 飛び石や苔庭、葦で編んだ御簾が迎える空間に、益子焼の器に盛る和食会席や出汁の印象が残る料理が重なります。和の意匠と料理人の手仕事を静かに味わえる宿です。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 1階の和室は数寄屋造りと床の間、檜の広縁を備えています。夕食は新潟の旬を使った8品の和食コースで、ぶどうの燻製醤油など土地の工夫を盛り込んだ味わいに出会えます。
天然温泉大浴場、サウナやジャグジーも完備したホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 天然温泉で体を温めた朝に、板前料理旬の和食ビュッフェで天ぷらや海鮮、蟹飯を味わえます。レビューでも和食会場の評価が高く、和室・和洋室も備えた函館滞在向きの一軒です。
阿寒湖の絶景を一望、5つの棟に多彩な客室を有する温泉旅館
AIによる紹介
- 料亭や会食場で味わう和会席「紫翆」や和食膳では、阿寒湖周辺・オホーツクの旬を取り入れた技を活かした和食が供され、日本の旅館文化を継ぐ滞在を楽しめます。朝食に和定食を選べる点も魅力です。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 季節の前菜から焼物まで細やかな手仕事が伝わる里山会席に、畳敷きの湯処や和モダン客室が寄り添う宿です。京都らしい食の技を、里山の静けさの中で味わえます。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕朝食は和食コースと和食セットが中心で、出汁の香りや器・盛り付けへの細かな配慮が口コミでも繰り返し挙がります。那須の食材を取り入れた一皿ごとの仕事を、静かな森の滞在とともに味わえます。
日本有数の温泉地・箱根湯本、滝通り温泉郷の一角に佇む緑薫る純和風旅館
AIによる紹介
- 純和風特別室や和室中心の設えに加え、季節の和会席膳を部屋食や個室で味わえます。早川漁港直送の魚介や旬の食材を用いた献立、彩り豊かな和定食など、和の手仕事を感じる滞在です。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 夕食では、讃岐と瀬戸内の旬を使う讃岐旬会席で、料理長が魅せる匠の技を味わえます。和定食の朝食や和のコースへの評価も高く、土地の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿が旅の印象を深めます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- 障子越しのやわらかな光、床の間に配したアート、自然素材を生かした客室など、館内の意匠に和の手仕事への視線が通っています。夕食でも藁焼きや西京味噌焼きが並び、空間と料理の両方で和の技を感じられます。
2本の上質な自家源泉に癒され、伊豆の旬味を満喫する至極の宿
AIによる紹介
- 伝統的な純和風の和室や民芸モダンルームで和の意匠に触れられます。夕食の会席では名物金目鯛のあたみ煮や空也蒸しが並び、料亭風の煮付けや丁寧な出汁の使い方を楽しめます。
六甲山と武庫川河畔を一望できる、宝塚温泉の湯宿
AIによる紹介
- 露天風呂付スイート「六甲」「羽衣」では、左官職人の仕上げによる浴槽や北山杉・ヒバを用いた意匠に触れられます。茶室設備付き客室もあり、客室内で和の素材や手仕事の表情を感じながら滞在できます。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の私邸で、檜露天風呂付き和洋スイートと旬の魚介を繊細に仕立てた創作和食を味わえます。到着時の和菓子や和朝食にも、この宿らしい和の手仕事が感じられます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 渓谷をまたぐ造りの館内に、畳や建具、檜風呂を備えた和の客室が点在します。四季の食材を生かした創作会席や、自然を取り込む離れの意匠に、和の手仕事の細やかさが感じられる一軒です。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 創業1905年の料理旅館で、露天風呂付の和室・和洋室や浴衣での外湯めぐりが城崎らしい滞在を形づくります。但馬牛や津居山がにを取り入れた会席も、この土地の和の趣を感じさせます。
信州の名湯・湯田中温泉に佇む、閑静な和風宿
AIによる紹介
- 1860年創業の湯田中の宿で、木の香りがさりげなく漂う和室や平安を意識した客室に和の設えが息づきます。一品ごとに温かいものを温かく供する会席にも手仕事の丁寧さが表れています。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 土佐漆喰、和紙、信楽焼、杉板の網代天井、障子や土壁など、素材と設えに職人の手仕事が息づく客室です。純和風の和室から和モダンのスイートまで、宮島の歴史に重なる意匠を味わえます。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 1873年創業の木造旅館に残る意匠や手入れの行き届いた廊下、会津の郷土料理と鯉の甘煮に、和の仕事の積み重ねが表れています。建物と食の両面から日本の手技に触れられる一軒です。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 明治35年築の迎賓館を受け継ぐ数寄屋造りの離れに泊まり、高野槙や檜の木肌、磨き込まれた床、器や飾り切りまで丁寧な仕事が宿る会席に触れられます。春日山原始林を望む静かな空間で、建築・設え・料理の細部に奈良の和の手仕事が感じられます。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 築100年の建物を活かした梁や柱に、余白を生かした内装が重なり、野沢温泉の街並みに溶け込む滞在です。朝は地元食材の和朝食を味わえ、土地の手仕事や文化を身近に感じられます。