和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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善光寺の境内で頂く精進料理と写経体験で、こころ安らかなひとときを
AIによる紹介
- 善光寺境内の宿坊で、何日も前から仕込む伝統の精進料理を味わえます。味付けや見た目を楽しめる料理が口コミでも好評で、個室の和室で食事をしながら、受け継がれてきた食文化に触れられます。
京都の精神性と現代美を融合させた空間で、静けさと余白に包まれる滞在
AIによる紹介
- 「砂流」では、京からかみの襖紙や手仕事の建具、土壁、和紙の壁を間近に眺めながら過ごせます。ロビーには重森千青氏監修の枯山水の石庭が広がり、客室のしつらえと作庭の両面から和の表現に触れられます。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 日本料理の料理長が手がける洋風懐石コースで、和食の技に触れられます。毎日丁寧に引く出汁を軸に、季節の椀物や御造り、信州の食材に洋食の技法を重ねた料理を、一皿ずつ味わう滞在です。
青森駅チカ。安心のJALブランドで朝食も人気のホテル
AIによる紹介
- 口コミでは、朝食やラウンジで使われる津軽びいどろのグラスが好評です。青森のガラス工芸を飲み物の器として楽しめます。地元食材を取り入れた朝食とともに、土地の食や手仕事に触れる滞在ができます。
眼下に流れる四万川と木々の息吹を感じながら、美肌温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 総檜造りの大浴場「薬師の湯」では、木材を生かした和のしつらえに触れられます。琉球畳を配した和洋特別室や掘り座卓付きの和室もあり、木や畳を取り入れた空間で過ごせます。
大人だけの、秘湯の一軒宿 ー白骨の奥で、湯に溶ける。ー
AIによる紹介
- 江戸時代の古民家を移築再生した特別室・離れと、数寄屋造りの本館を備える全10室の宿です。昔ながらの木造建築の趣に触れながら、白樺林に囲まれた環境で日本の住まいの表情を楽しめます。
AIによる紹介
- 国の登録有形文化財に登録された築150年超の旅籠で、当時の廊下や天井、古い建具に触れる滞在です。漆黒の梁が印象的な洋室や竹が描かれたガラス窓のある和室など、昔の意匠を残した客室を選べます。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 「朝霧／かすみ」には信楽焼の展望風呂を備え、ほかにも檜を用いた湯船のある客室を選べます。夕食は玄界灘の魚介や地元の山の幸を取り入れた会席料理で、季節の食材と器の取り合わせも楽しめます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 客室「三条」では、竹を編み込んだ網代天井が繊細な陰影をつくります。「松原」には土間から居間、庭、露天風呂へと続く京都町家の設計思想を取り入れ、天然素材の表情や空間を仕切る敷居の設えを間近に楽しめます。
古墳の麓に泊まる。五行をめぐり、五感をひらく旅。
AIによる紹介
- 古民家や納屋を改修した全4室の宿です。古墳の土を練り込んだ塗り壁が特徴の「土の棟」や、古い菓子器をランプに再生した「木の棟」で、土地の素材や古道具を生かした空間づくりに触れられます。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家に残る土壁や木の柱に、昔の家づくりを感じる一棟貸しの宿です。土間から寝室へ続く空間や、蔵と庭を望む縁側で建物の表情を楽しみ、囲炉裏の火を眺めながら過ごせます。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 樹齢250年の秋田杉の矢倉を設えた温泉露天風呂で、木の風合いと森の景色を感じながら湯浴みを楽しめます。檜風呂付きの和室には10畳と6畳の二間に広縁を備え、畳の上で足を伸ばしてくつろげます。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 庄屋の主屋などを移築した館内では、雪国の暮らしを支えた太い柱や梁、中門造りの建築に触れられます。古民家の構造を生かした客室や庭園に面した縁側で、木の質感と伝統建築の細部を眺めながら過ごせます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 繊細な味付けや盛り付けに料理長の職人技を感じたという口コミが寄せられる宿です。季節の会席には里芋饅頭や土瓶蒸しなどが並び、離れ向けには食材にこだわった料理長特選の会席も用意されています。
趣の異なる30種類の湯舟で「湯舎めぐり」が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 平屋の数寄屋造り「離れ松林亭」で、日本建築の趣に触れる滞在ができます。12.5帖または15帖の和室に専用庭園を備え、源泉かけ流しの露天ひのき樽風呂では、木々を眺めながら湯浴みを楽しめます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 館内では枯山水や瓦を配した階段に、和の意匠を見つけられます。茶室と書院を備えた貴賓室「福寿」もあり、夕食付きプランでは、海の幸などを一品ずつ丁寧に仕立てた会席料理を味わえます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 吉野杉をふんだんに使った外装・内装が、奈良の木の文化を伝えるホテルです。木の香りが漂う客室や畳のラウンジで素材の表情に触れながら、猿沢池のほとりで土地に根ざした空間づくりを味わえます。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 季節の川魚や旬の野菜を目の前で焼き上げる囲炉裏会席が味わえます。焼き担当が頃合いを見ながら串を返し、食べ頃に仕上げる様子を間近に眺めつつ、しし鍋など南信州の郷土料理も楽しめます。
六本木にある高級ホテルで、真のラグジュアリー体験を
AIによる紹介
- 客室には和紙や西陣織のアート、伝統工芸を用いたサイド照明が配され、日本の素材や手仕事を身近に感じられます。52平米のデラックスルームでは、窓外に広がる都心の眺望とともに、和の意匠を取り入れた空間でくつろげます。
東銀座駅から徒歩約1分。伝統工芸を配した「江戸の粋」を感じる空間
AIによる紹介
- 館内には、伝統工芸・文化をモダンにアレンジしたアートを配し、「江戸の粋」を表現しています。デラックスツインでは畳の小上がりや木のぬくもりに触れながら、和の意匠を身近に感じる滞在ができます。